Eti ti chum ẹja ilana ati asiri

Eti, eja bimo, bimo - ko si si ẹniti o mọ nigbati o han akọkọ Russian satelaiti, ṣugbọn olukuluku obinrin ni o kere lẹẹkan ninu aye re pese sile fun u. Ko si darukọ ohun gbadun apeja. Nwọn gan mọ bi o lati ṣe bimo lati ibùgbé arẹwà flavorful ati nutritious itọju.

Ohun ti Iru ẹja lo fun eja bimo ti gbogbo Oluwanje pinnu. O ti wa ni iwa lati ro pe ti o dara ju eti yio nikan Carp, ruffe, perch ati whitefish. Fun apẹẹrẹ, bi daradara relish awọn bimo, ti o ba ti lo awọn Pink ẹja nla kan, ẹja nla kan, eja tabi ẹja. Ani diẹ ti nhu ìfẹ eti ti chum. Awọn satelaiti ni o fee soro, sugbon si tun ni awọn oniwe-manufacture diẹ ninu awọn ofin gbọdọ wa ni šakiyesi. Pẹlu wọn iranlọwọ, ti o gba a gidi aṣetan.

Asiri ti yi bimo

Awọn satelaiti yẹ ki o beckon ni tabili, paapa julọ daradara-je eniyan. Ẹsẹ awọn olfato ti n fanimọra, o gbọdọ jabọ gbogbo awọn igba miran, hurrying lati da àse lọ. Se aseyori idurosinsin po lopolopo lofinda yoo nikan jẹ awọn ọran ti o ba ti o ba lo alabapade tabi ifiwe eja. Fun kanna idi yẹ ki o wa ni lo fun sise tabi enameled apadì o. Awọn wọnyi ni búrẹdì daradara se itoju awọn ohun itọwo ti eja. Nipa ona, ma ko Rẹ o ni omi jẹ pataki - o kan fi ni farabale omitooro.

Lẹhin ti awọn ẹja yoo wa ni a pan, ni o si ṣatunkun omi ni undesirable. O yoo ikogun awọn ohun itọwo ti delicacies, yoo ṣe awọn ti o kan bit Bland ati ki o runny. Ranti awọn Cardinal ofin ti awọn apeja: awọn ajeyo eja, awọn diẹ ti o nilo lati fi turari. Ti o ba ni awọn omitooro ju Elo, Elo turari ni ko tọ o. Eti ni ti a beere lati fi awọn Bay bunkun, dudu ata bi Ewa, dill ati parsley. Setan eti yẹ ki o "sinmi", ki miiran ti awọn pan pẹlu kan ideri, jẹ ki o duro fun 10 iṣẹju.

Pataki ẹya ara ẹrọ ti chum ẹja

Lehin familiarized pẹlu awọn ipilẹ awọn ofin ti yi wiwa aṣetan, tẹsiwaju to "ajẹ." Mọ bi o si Cook bimo ti chum, o le ṣe ara wọn kekere atunse si awọn ipilẹ ohunelo, ṣiṣe awọn ti o ẹni kọọkan ati atilẹba. Nipa ona, awọn bimo ti o dara ju lati yan yi ni irú ti eja, ki o ni o ni diẹ ninu awọn significant anfani. Ni ibere, chum ni o ni awọn ti Caviar. Keji, o ni kan tobi iye ti vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ni ipa awọn ọpọlọ iṣẹ ti awọn eniyan akitiyan, lowo ni isan, okan, ti ounjẹ eto ki o si dabobo ara lati awọn ipa ti oti ati tobacco.

Yi eja o yẹ lati ọṣọ rẹ eti. Akọkọ ohun nigbati ifẹ si ko lati adaru o pẹlu awọn Pink iru ẹja nla kan. Nigbati yan ẹja nla kan, akiyesi pe o jẹ nigbagbogbo a ńlá ẹja. Lori apapọ, o wọn soke to 5 kg. Eran ni o ni a imọlẹ Pink awọ, o yẹ ki o wa ko le fo-jade. Awọn pada jẹ dan ninu awọn chum, o ni ko si gorbinok.

Eti ti chum ẹja: a Ayebaye ohunelo

Lehin ra lori oja ti o dara ju ẹja, o tä siwaju lati awọn sacrament. Lati ṣeto awọn ounje ti a nilo:

• 600 giramu ti chum;
• ọkan ori ti alubosa;
• ọkan karọọti;
• Mefa isu ti poteto;
• kekere kan parsley ati dill;
• iyo ati ata lati lenu.

A fi lori ina ikoko kan pẹlu omi ati bẹrẹ ngbaradi eja. Chum ti mọtoto lati irẹjẹ eviscerate, fo daradara pẹlu tutu omi ki o si ge si ona ti alabọde. Nigba ti o ti omi õwo, ju ni eja sinu o ki o si bù awọn ooru si kekere. Organic ẹfọ. Poteto ge sinu cubes, Karooti - wẹwẹ, alubosa pin si 4 awọn ẹya, fun bimo ti ko yẹ ki o wa ni milled. Gbogbo omit awọn pan ati awọn miiran ti ideri, sise fun 20 iṣẹju. Bayi ni akoko lati ya soke ni ọya.

Idaji awọn dill ati parsley fo, ni gígùn lati gbepokini ati awọn wá fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin ti sise to omit awọn ikoko pẹlu bimo. O kù ọya shinkuem ọbẹ: ki o yoo fun diẹ oje, diẹ fragrant gba awọn eti ti awọn chum. Awọn ohunelo le ti wa ni kà bi awọn igba lori eyi ti o le ṣe awọn ayipada. Ṣàdánwò, sugbon ranti wipe awọn ohun itọwo ti bimo ti kò ikogun kan kekere iye ti oti fodika, yoo ko ni le superfluous ati lẹmọọn. Wild koriko yoo fun rẹ bimo ti afikun adun, cereals ṣe awọn ti o siwaju sii nitrogen ati yè.

Little otooto ngbaradi awọn eti ti chum ẹja ori. Awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun. Lati ṣeto awọn ounje ti a beere ori chum (4 ege) ati gbogbo awọn ti awọn loke eroja. Ẹja daradara fo, nigbagbogbo yọ awọn gills ati oju. Nigba ti o ti omi õwo, ju sinu ori rẹ, kekere kan nigbamii fi awọn wẹwẹ alubosa ati Karooti sinu cubes. 10 atẹle nipa awọn ọdunkun leaves. Eti brewed wakati. Nigbati awọn olori wa ni setan, nwọn yẹ ki o yọ lati omitooro, ya ara: o ti wa ni lo sile lẹẹkansi ni eti. Ni o kan kan iṣẹju diẹ titi jinna yushku akoko pẹlu ewebe ati turari. Gidigidi fragrant bimo ti mu ki saffron. Awọn ohunelo yi satelaiti yoo jẹ diẹ pipe ti o ba ti, pẹlú pẹlu awọn ori ninu eti, o nri chum iru. Ni idi eyi, awọn omitooro yoo tan nipọn ati hearty.

igbejade

Šaaju ki o to sìn, tú bimo ti sinu awọn abọ ki o si fi awọn ge ewebe, o le Spice soke yushku alabapade awọn tomati, ge si sinu awọn ege, tabi ege lẹmọọn. Eleyi jẹ awọn Ayebaye igbejade ti awọn awopọ. Nibẹ ni miran aṣayan - titi ti eti ti chum tenumo ngbaradi gravy. A kekere iye ti bimo ti omitooro wa ni dà sinu a ekan, fi kan diẹ itemole ata ilẹ cloves ati ki o kan teaspoon kikan. Obe ti šetan.

Bayi A sin awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju: ẹja, alubosa, ọdunkun ati karọọti itankale sinu kan ti o tobi ekan ati yushku idasonu mọọgi. Wa eti ti wa ni ẹsun. Awọn jinna Roux le fibọ ona ti eja. Ati ti o ba ti o fi si yushku, o yoo fun wa wiwa delights kekere ti ṣe akiyesi sharpness ati aroma ti ata. Eti ti chum ti šetan: gbogbo si tabili!