Tutu beetroot bimo, a ohunelo ti o ti wa fẹràn wa ebi

Ni wa ebi, paapa nigba ti ooru, ni o wa gan ife aigbagbe ti tutu akọkọ courses, gẹgẹ bi awọn bimo ti pẹlu awọn ewa, hodgepodge ati, dajudaju, tutu beetroot bimo, a ohunelo igbaradi ti wa ni ti o ti fipamọ ati ki o koja lori lati iran si iran fun lori idaji orundun kan.

Lati ibẹrẹ igba ewe ti mo si tun ni ìrántí ti bi mi Sílà ndin beets ni lọla ati ki o si jinna beetroot, bi a ti joko ni tabili kan ní àgbàlá ti awọn ile ati awọn ti a njẹ tutu bimo pẹlu ekan ipara ati eyin fun awọn mejeeji ereke, a bit gaari pẹlu alawọ ewe alubosa, parsley sprigs ati pies.

Bayi mo Cook beetroot ebi ohunelo, pẹlu lọwọlọwọ awọn ipo. Lati ṣe awọn ti o pataki lati weld ọkan ti o tobi beet igbọkanle ni farabale omi, fifi citric acid sinu omi to beet ti wa ni ko sọnu awọ, ati omitooro tan ekan. Awọn keji pataki beet beki ni adiro ni t = 190 iwọn fun wakati kan. Mejeeji beets grate.

Ni awọn omitooro lati Cook awọn poteto, fi alawọ ewe bunkun oriṣi ewe, alubosa Butun, cucumbers, parsley ati dill, bunkun beet lo gbepokini ati ki o Cook iṣẹju 10. Ni akoko yi, sinewy apa ti awọn beet gbepokini ati vmesmte finely gige pẹlu alubosa ati Karooti lati pa lori Ewebe epo fun 10-12 iṣẹju . Lọtọ, sise awọn eyin. Saute awọn Karooti, alubosa ati gbepokini, grated beets fi sinu a saucepan pẹlu beetroot ati ki o illa. Iyo lati lenu.

Tutu Bimo tú sinu awọn abọ, fi sinu kọọkan ti 1 ẹyin, finely gige ati ki o fi ekan ipara. Awọn ohun itọwo ti wa ni gba nìkan iyanu!

O le mura kan tutu beetroot bimo, awọn ohunelo ti eyi ti jẹ iru si tiwa. Ṣugbọn gbogbo awọn ti o ẹfọ finely ge, boiled beets ati grate. Nigbana ni, gbogbo gbe jade lori farahan, tú awọn tutu omitooro, fi ekan ipara, boiled eyin ati ki o je. A ti gbiyanju lati ṣe bẹ, o jẹ o rọrun yiyara. Sugbon a ko ni to omitooro ekunrere, nitori nigba ti o jinna ẹfọ, o absorbs awọn ohun itọwo ati olfato, ati adun ti stewed beets.

Pupọ dun ati atilẹba ti o wa tutu beetroot, awọn ohunelo ti eyi ti resembles hodgepodge. Poteto, Karooti, beets ati boiled eyin, ọya, alubosa ati cucumbers ti wa ni itemole, fi awọn grated horseradish, iyo, suga ati eweko. Gbogbo adalu ati ki o kún akara kvass. Nigba ti a tabili o nilo lati fi idaji awọn eyin, ọya ati ekan ipara ni kọọkan ekan.

Ninu ooru, ti o dara Cook beetroot pẹlu gbepokini, awọn ohunelo jẹ kekere kan yatọ si lati wa ebi, sugbon o ni o ni awọn oniwe-ara peculiarities. Petioles beet yẹ ki o wa boiled pẹlu kikan, beets grate ati ipẹtẹ ni a pan pẹlu Ewebe epo, fi foliage fi oju ni opin ti sise si awọn petioles.

Kasakisitani ni awọn kan gan ife lati Cook tutu beetroot bimo, a ohunelo da lori Thane, fermented wara ọja.

Lati ṣe eyi, beets ge sinu kekere cubes, fi omi, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje ati ibi ni makirowefu fun 8 iṣẹju ni kikun agbara. Sise awọn eyin. Petioles ati beet leaves ti wa ni ge sinu kekere awọn ege, fi ni kan pan ati ki o dara. Ọya, kukumba ati alubosa ge, iyo ati ata, ki o si illa gbogbo awọn eroja ki o si tú lori awọn Thane. Lati mu awọn ekan lenu le dobavat oje ti idaji kan lẹmọọn tabi orombo wewe. Setan beetroot fọwọsi-kekere sanra ekan ipara.

Ti o ba Cook beetroot bimo pẹlu onjẹ, awọn ohunelo le jẹ yatọ da lori awọn akoko ti odun. Bẹ ninu awọn ooru, gbogbo awọn ọja ti wa ni boiled lọtọ. Nigba ti ni pan jinna wẹwẹ beets pẹlu kikan lati se itoju awọn awọ fun 40 iṣẹju, titi ti imọlẹ ọlọrọ pupa omitooro, o le gige gbogbo awọn eroja. Boiled eran ati eyin gige, poteto, kukumba, soseji, ge sinu cubes, gige ọya ati alubosa. To awọn Abajade adalu fi grated beets, horseradish ati eweko, ki o si illa daradara. Tú awọn tutu omitooro, fi awọn lẹmọọn oje, ekan ipara ati alabapade ewebe ni kọọkan satelaiti.

Ni Igba Irẹdanu Ewe, nigbati awọn Cook beetroot bimo pẹlu onjẹ, awọn ohunelo jẹ reminiscent ti sise borscht. Brisket nilo lati Cook ọlọrọ eran omitooro, àyípadà awọn egungun ati awọn eran ge sinu kekere awọn ege ati ju pada sinu omi. Fi awọn poteto ati ki o tẹsiwaju lati simmer. Nigba akoko yi, din-din rọra ninu awọn sanra grated Karooti, alubosa, ati ki o nigbamii fi kan pupo ti beets ati ki o dun ata. Grate awọn tomati bó ati ju wọn sinu bimo.

Nigbana ni, fi sinu ikoko kan Bay leaves, ge ata, ge sorrel ati beet lo gbepokini. Refuel suga ati ki o lẹmọọn oje lati lenu. Gbogbo mu lati kan sise ati ki o tan si pipa. Infuse fun 15 iṣẹju labẹ awọn ideri ki o si le ti wa ni dà lori farahan. Nigba ti a to si tabili lati fi ekan ipara ati ewebe.