Zucchini ni Georgian fun igba otutu. ohunelo fun

Ti a nse o kan gan dun ipanu fun igba otutu, eyi ti o jẹ maa n bi, ani awon ti o wa alainaani si iru ẹfọ bi zucchini. Ti o ba ṣe kan satelaiti pẹlu ostrinkoy, o jẹ ni eyikeyi irú ko ni le ni anfani lati Bland. Ati awọn buru ti kọọkan le ti wa ni titunse lati rẹ lenu. Setan? Ni yi article, a apejuwe awọn bi o lati so fun o bi o si Cook zucchini ni Georgian fun igba otutu.

pataki eroja

1. Courgettes - 2 kg.
2. Tomati Lẹẹ - 300 giramu.
3. Ewebe epo - 1 ago (200 milimita).
4. Ata - 10 cloves ti alabọde.
5. Suga - 200 giramu.
6. Kikan - 90-100 milimita (9%).
7. Ata - 10 ege (ti o le aropo ọkan teaspoon ti dudu ata).
8. Gbona ata - 1 nkan.
9. Ewebe (parsley, dill, cilantro) - nipa 100-150 giramu.

ngbaradi ẹfọ

Lọgan ti a gbà gbogbo awọn pataki eroja fun sise, tẹsiwaju si ngbaradi ẹfọ. Zucchini Georgian igba otutu gba se daradara bi awon onipò ti Ewebe ati zucchini. San ifojusi si aaye yi, niwon ko gbogbo awopọ ti wa ni se ti baamu mejeeji.

Lati bẹrẹ zucchini yẹ ki o wa rinsed labẹ tutu yen omi, ati pelu wọn gbẹ iwe inura. Ti o ba ni awọn ọmọ ẹfọ pẹlu asọ awọ, nwọn kò le ani mọ. Ti o ba ya overgrown zucchini tabi zucchini, awọn ara ni yio jẹ dara lati yọ o. Gan tobi eso tun niyanju lati nu awọn irugbin, bi nwọn ti wa ni fipamọ paapa nigbati awọn lilọ unpleasant lenu ri inclusions.

Next, o jẹ pataki lati gige awọn zucchini. Lati ṣe eyi, won le lọ ni kan eran grinder, ṣugbọn o le kan gige. Bawo ni o ṣe fẹ awọn julọ. Ik aitasera le wa ni pese sile bi a isokan puree ati awọn ege le wà.

Ata yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati ki o tun gige. Gbona Ata lati w, ge lengthwise ki o si yọ awọn egungun lati arin. Ọya niya lati stems ati ki o finely gige.

ilana ti igbaradi

Nipa micronized elegede fi tomati lẹẹ ati Ewebe epo. Daradara illa titi ti dan. Aaye yi jẹ gidigidi pataki. Ṣaaju ki o to fi kan pupo ti Ewebe lori ina, wọnyi irinše gbọdọ wa ni mu si homogeneity, tabi awọn adalu le bẹrẹ lati wa ni sisun.

Appetizer ti zucchini ni Georgian fun awọn igba otutu ngbaradi lati sana nikan 25-30 iṣẹju. Ti o dara ju lati yan ikoko kan pẹlu kan nipọn isalẹ. Ti o ba ni a gaasi adiro ni, awọn lilo ti ina fun a divider ravnomernoo alapapo. o ti wa ni niyanju ko lati fi nyapa lati awọn pan ati ki o aruwo awọn adalu nigbagbogbo nigba sise. Lẹhin 20-25 iṣẹju lẹhin farabale awọn Ewebe ibi-yẹ ki o fi gbogbo awọn ti o ku igredienty - iyọ, ata, ewebe ati siwaju sii.

Sunmo si bèbe

Nigba ti o ti tavern (ni Georgian, ni igba otutu) sise, ati awọn ti o mọ pe awọn satelaiti ti šetan, nigbamii ti ipele - itoju.

Banks ti wa ni ngbaradi ni ilosiwaju. First, won gbodo wa ni daradara ti mọtoto ati ki o sterilized lẹhin. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn orisi ti ooru itoju ti eiyan:

1. Ni awọn makirowefu lọla. Pọn kún pẹlu omi, mu lati kan sise ni kan makirowefu adiro ati ki o waye fun nipa 2-3 iṣẹju.
2. Ni lọla. Ohun ṣofo gilasi awọn apoti calcined iṣẹju diẹ.
3. Lori nya. Wiwa kan rọrun eiyan ninu eyi ti lati sise awọn omi ati bayi nibẹ ni ona kan lati fix awọn oke inverted idẹ. Tun mu fun iṣẹju diẹ. Ọpọlọpọ igba yi o ti lo a mora Kettle pẹlu kan dín ọrun.

Iron ideri fun itoju yẹ ki o wa boiled fun o kere iṣẹju marun. Owun to le, sugbon kere ti ko ba niyanju.

Awọn sterilized, si tun gbona pọn, superimposed farabale Ewebe adalu ati ni kiakia ti yiyi soke.

Ṣaaju ki o to o nri awọn ọja ti pari ni kan yẹ ipamọ agbegbe, o yẹ ki o wa ni pa ni kan gbona ibi fun 12-24 wakati. Ọpọlọpọ igba ti a lo fun idi eyi "ọna murasilẹ." Ti o ni gbona pọn bo pẹlu ẹya atijọ ibora tabi awọn miiran gbona ohun elo ati ki o fi titi dara.

Zucchini ni Georgian fun igba otutu. adijositabulu sharpness

Georgian onjewiwa jẹ taa o yatọ exigencies. Pẹlu yi satelaiti o ti wa ni ikure lati Spice. Courgettes ni Georgian (ni igba otutu ilana) ti o ba ti won ti wa ni pese sile ni awọn ọna oriṣiriṣi, ki o si julọ ti awọn wọnyi orisirisi dubulẹ ni regulating awọn idibajẹ. Bawo ni o le yi ṣee ṣe?

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn aba, ati gbogbo awọn ti wọn wa ni o rọrun.

Ni ibere, a ko lo gbona ata ati ata ṣakoso awọn nikan. Nigbana ni, yi satelaiti yoo ni anfani lati lo ani kekere awọn ọmọde.

Keji, o le lo ohun kan. Tabi ata tabi ata. Ṣugbọn ọjọgbọn olounjẹ so ko lati kọ awọn ata, bi o ti pese ko nikan ńlá, sugbon o tun awọn oniwe-oto lenu ati aroma.

Ati, Thirdly, awọn sharpness le wa ni titunse nipasẹ awọn iye ti "sisun" eroja. Ti o ti wa ni afikun pẹlu pele si rẹ lenu.

njẹ ounjẹ

Zucchini Georgian, akolo fun igba otutu, ki o dun nipa ara, tabi ni apapo pẹlu miiran awopọ. O le ṣee lo bi awọn kan lọtọ ẹgbẹ satelaiti tabi bi a iranlowo si garnish. Wa ti tun kan pupo da lori idibajẹ.

Paapa daradara yi ti ni idapo pelu zucchini ati poteto pẹlu onjẹ n ṣe awopọ.

Pa ohun-ìmọ idẹ ni firiji nilo ni eru ṣiṣu ideri ki o si ko siwaju sii ju ọjọ kan niwon padanu awọn ohun itọwo didara ti awọn ọja.

Lara ohun miiran, o yẹ ki o wa woye wipe yi ni a kekere-kalori onje, ati awọn ti o jẹ daradara ti baamu fun awon ti o ti wa ni wiwo won isiro. Bi darukọ loke, awọn zucchini ni Georgian (ni igba otutu ilana) le yato lati kọọkan ebi lati lenu ati kalori akoonu le tun ti wa dinku nipa Ewebe epo.

Awọn afikun onje? Nigba ti a tabili ni tastier ti o ba ti zucchini, sisun ni Georgian fun awọn igba otutu, pé kí wọn pẹlu alabapade ewebe.

A gba bi ire!