Sise adie cutlets: ohunelo fun meatballs lati minced adie ati fillet

Cutlets le wa ni pese sile orisii ọna ati lati kan orisirisi ti awọn ọja. O le lo ko nikan minced eran tabi eja, sugbon o tun ẹfọ (fun adherents ti ajewebe onjewiwa), ati titun awọn akojọpọ ti turari le tan awọn ibùgbé onje ni titun kan effortlessly. Ọkan ninu awọn julọ ti nhu ati ki o elege àṣàyàn wa ni adie cutlets. Ohunelo fun meatballs lati minced adie le ti wa ni fara ani lati ifunni awọn kekere gourmets. Lati to bẹrẹ, gbiyanju lati Cook awọn ge tabi "Pozharsky" ọja.

Sisanra ti adie cutlet

Ohunelo fun yi satelaiti ni o dara ani fun alakobere se. Ya ọdunrun giramu ti minced adie tabi fillet, meji alubosa Isusu, a kekere nkan ti karọọti, ẹyin, iyo, ata, epo fun frying. Ti o ba ti o ti ra eran dipo ti awọn ti pari stuffing, gige o ni kan eran grinder tabi ni a idapọmọra. Alubosa ati karọọti Peeli ati grate lori kan itanran grater (tabi tun lo awọn idapọmọra). Imugbẹ excess omi lati awọn ẹfọ ki o si fi wọn si stuffing pẹlu ẹyin, ata, iyọ, illa daradara. Gbogbo awọn ti o le ti wa ni akoso awọn Abajade ibi-ti adie cutlets. Ohunelo fun meatballs lati minced adie awön ṣaaju ki o to frying eerun wọn ni iyẹfun. Din nilo titi ti nmu kan brown ni ẹgbẹ mejeeji.

Ge adie cutlets

Ohunelo fun meatballs lati minced adie laaye lati mura gidigidi elege satelaiti, ṣugbọn ge esan bi o kere. Ya ọdunrun giramu ti adie, ọkan ẹyin, meji alubosa ati meji cloves ti ata, meji tablespoons ti mayonnaise ati sitashi, alabapade ewebe, Korri, ata, iyo ati Ewebe epo. Ge awọn fillet sinu kekere awọn ege. Peeli awọn alubosa ati ata ilẹ, pọn ni idapọmọra pẹlu kan kekere lapapo ti parsley tabi awọn miiran ewebe. Imugbẹ awọn excess omi lati ibi ki o si so fillet ege. Marinated aruwo ati ki o fi fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhin ti akoko yi ni ju ninu awọn ẹyin adalu, fi mayonnaise, iyo, ata, Korri, gbogbo daradara adalu ati ki o vsypte sitashi. Lọgan ti lẹẹkansi, aruwo ki o si bẹrẹ roasting. Awọn wọnyi ni cutlets ti adie eran ni lati dubulẹ jade ni pan pẹlu kan sibi, lẹhin eyi ti nwọn ki o din-din labẹ awọn ideri titi ti nmu kan brown. Ti o ba ti din-din awọn ọja lai si ideri, inu won le wa aise.

Pozharskie adie cutlets

Ohunelo fun meatballs ti adie eran, mọ bi "Pozharsky", ti gun ti a wiwa Ayebaye. Iwọ yoo nilo ẹdẹgbẹta giramu ti fillet, mẹta ona ti iṣu tabi funfun akara ati ẹyin. Bakannaa, ọgọrun giramu ti ipara, meji tablespoons ti breading, ọkan ọgọrun giramu ti bota, alabapade ewebe, iyo ati ata, sunflower epo. Eyi ni bi o lati Cook adie cutlets. Ohunelo fun meatballs lati minced adie ni Pozharsky faye gba o lati nìkan gige gbogbo awọn eroja ni kan Ti idapọmọra titi ti dan. Ti o ba fẹ lati lo kan eran grinder, akara ati ipara lati Rẹ ilosiwaju, ati awọn ibi si ṣe nipasẹ awọn ẹrọ ni igba pupọ. Fọọmu ti minced eran patties gba, zapaniruyte ati din-din titi ti nmu kan brown. Setan cutlets dubulẹ jade lori kan yan dì ati ki o dimu a mẹẹdogun ti wakati kan ni lọla, preheated si 180 iwọn. Lẹhin ti yi satelaiti le ti wa ni lẹsẹkẹsẹ ni yoo wa.