Red eja: ilana to nà soke

Ijẹun ati ki o lenu-ini ẹja (iyọ, ndin, sisun ni awọn fọọmu ti sisu) ti gun a ti mọ. Sugbon, o yẹ ki o wa woye wipe sọrọ nipa awọn eja ti o jẹ rọrun, diẹ doko ati regede ju eran, o wa wulo nikan fun awọn eja awọn mu ni ìmọ omi ti awọn idaako. Tobi iwọn ẹja po ni Oríkĕ enclosures, bi daradara bi sin ni kanna ipo bi eja, iwa si ọna ni ilera ounje ko ni ni. Ti o ba bikita ohun ti o jẹ, ti o dara ju pupa eja ilana eyi ti a yoo ọrọ loni - o Pink ati chum ẹja.

Ra ti o dara eja ni ko soro, akọkọ ohun - ilosiwaju lati ro ero jade bi o si mura fun awọn pupa eja. Ilana dán awọn oniwe-oniruuru. Fun rẹ wewewe, a ti pín wọn nipa awọn ọna ti igbaradi.

Red eja: ilana fun lọla

Ndin eja jẹ gidigidi rọrun lati mura, sugbon opolopo ko ewu ti o si Cook fun ara wọn, bẹrù atorunwa ẹja dryness. Ni rọọrun lati yago fun o - ṣaaju ki o to yan smear òkú pẹlu mayonnaise. Skeptical adherents ti ni ilera ounje le ṣe ara rẹ mayonnaise, eyi ti o jẹ kosi ko gidigidi soro. Dipo, o le fi lori oke kan ti a ti kekere nkan ti bota. Okú, gbe sinu m, bo pẹlu meji fẹlẹfẹlẹ ti bankanje, lọla - 200 iwọn, ati lẹhin 25 iṣẹju ti o ni lori tabili - sisanra ti pupa eja. Ilana tun le pese Top o pẹlu awọn ege ti lẹmọọn, alubosa oruka, grated Karooti ki o si fi wọn jọ pẹlu awọn alubosa ninu ikun ti ẹja. Ko si tun le gbe miran nkan ti bota.

Ti o ba ni kekere kan diẹ akoko fun sise ati ki o ni ifẹ lati iwunilori moye awọn alejo kekere kan diẹ dani awopọ, ati awọn ti o ba wa ni orire lati ra fillets, fun apẹẹrẹ, chum, ko kan buburu agutan - beki o ni a Pita. Lati ṣe eyi ti a nilo a ibile ti ṣeto awọn ọja ti o ra lati ku alejo: warankasi, mayonnaise, ewebe, boya tomati, daradara, ati pataki julọ, Pita akara ati pupa eja. Ilana kari Iyawo pẹlu a recommendation lati ra fillets pẹlu awọn awọ-ara, ki o le jẹ daju wipe o ti wa ni ṣe nipa ọwọ laisi fun lilo awọn kemikali lati tu egungun. Ti o ba ti eja ti wa ni aotoju, jẹ ki o Thaw kekere kan, yọ awọn awọ ara ati ki o duro fun pipe defrosting. Lavash, ti o da lori iwọn, ti wa ni ge sinu 4 si 6 ege. Wẹwẹ filet ti a we ni Pita akara pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti bota, envelopes ti wa ni tolera ẹgbẹ nipa ẹgbẹ kan lori yan dì, ati awọn ti o jẹ dara - ni awọn fọọmu, bo pẹlu mayonnaise. Top - kan bibẹ ti awọn tomati, grated warankasi ati ki o beki fun ko si siwaju sii ju idaji wakati kan ni kanna otutu iwọn 200 Nipa ona, ni a Pita wa ni ndin, ko nikan pupa eja. Ilana lilo, fun apẹẹrẹ, a fillet ti ẹri ti tabi awọn miiran funfun eja ko kere awon.

A kekere sample: pupa eja ko le duro gun ju ooru itọju, ati awọn ti o ti wa ni fere ko gba tutu, ki ma ko koja awọn niyanju akoko yan.

Red eja sisun

Ti o ba fẹ lati apẹja pẹlu kan browned erunrun, fẹ lati din sise akoko tabi ni o bẹru ti adanwo pẹlu awọn lọla, o le apẹja ati din-din. Lati yi opin, wẹ eja lai ori rubbed awọn rọrun turari: iyo ati ata, fun pọ a tọkọtaya ti ege lẹmọọn ati fun awọn ẹja kekere kan Rẹ. Nigbana ni, gige ni eja sinu steaks, o nilo lati fi eerun o ni iyẹfun, ti o ba ri, o jẹ ti o dara ninu awọn ọkà, ati ki o si din-din ni kan pan pẹlu gbona epo. Grated warankasi, sisun ẹfọ tabi nìkan igi olifi rẹ yio jẹ gidigidi wulo.

Red eja fun tọkọtaya kan ti

Ti o ba fẹ nya awopọ, pa ni lokan pe awọn ti o dara ju eja ti wa ni gba ni ina ė igbomikana tabi ni pataki kan latissi Multivarki, eyi ti o wa ni ila pẹlu bankanje. Awọn satelaiti yoo tan jade tutu, sugbon die-die Bland, ki a yoo ṣeto awọn glaze. Fish rubbed pẹlu kan adalu ti awọn wọnyi irinše: Ewebe epo, coriander, nipa teaspoon kanna eweko lulú, iyo ati ata pọ, oyin ati suga le ti wa ni, gbe ni steamer tabi Multivarki ọlọnà pẹlu bankanje ati ki o šetan 20 iṣẹju.