Ehoro, stewed ni ekan ipara. Fi han wiwa asiri

Ehoro - ọkan ninu awọn julọ ṣojukokoro trophies gbogbo ode. Awọn gan ilana ti ipasẹ ati ibon ti o jẹ ohun wọpọ ninu wa latitudes ẹranko mú nla idunnu. Lẹhin ti exhausting ifisere yẹ ki o jẹ ti o dara to je. Fun wọnyi ìdí, awọn ti o dara fit oke ehoro. Akawe pẹlu wọn awọn arakunrin ti o wa ni ngbe ni kekere-eke, swampy awọn agbegbe, o ti dúró jade ni lenu. O ti tun gbagbo wipe eran ti ehoro dara ju ehoro. Fun eda eniyan agbara, o jẹ wuni lati titu a ọmọ eranko. Ti o dara ju satelaiti ti o le wa ni pese sile lẹhin kan sode - kan ehoro, stewed ni ekan ipara. A yoo fi han gbogbo awọn asiri ti sise, bi daradara bi apejuwe orisirisi yiyan ilana.

akọkọ awọn igbesẹ

Yi satelaiti, bi a ehoro, braised ni ipara, ko ki rorun lati mura. Akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn eran ti tọ. Ehoro gbọdọ wa ni awọn awọ ara fun o kere ọjọ mẹta. Nikan lẹhin akoko yi yẹ ki o wa rẹ ikun. Yọ Peeli pẹlu kan ehoro nilo ni o kere ọjọ meji ṣaaju ki sise. Nigba ọjọ, o nilo lati Rẹ awọn eran ninu omi, ti o le fi kekere kan kikan. Ati ki o to gbona ehoro nilo lati w ati ki o patapata mọ.

Ohunelo nọmba 1: Easy

Ehoro, stewed ni ekan ipara le ti wa ni pese jo nìkan. Awọn ohunelo ati ki o ni ohunkohun superfluous, nikan ipilẹ awọn ọja. Nítorí náà, a nilo:

• ọkan ehoro eran;
• alubosa (ko siwaju sii ju meta olori);
• gilasi (200-250 g) ekan ipara;
• kekere kan bit ti Ewebe epo;
• ọya;
• iyọ.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati Cook, o nilo lati ṣeto awọn okú ti eranko. O ti wa ni dara lati lọ kuro ni eran fun wakati kan diẹ ninu omi (1 lita) pẹlu kikan (1 ago). Lẹhin ti, awọn ehoro lati ge sinu kekere awọn ege, fi ninu pan, fi iyo. Ki o si pé kí wọn pẹlu ge alubosa oruka ati ki o ge ewebe. Fi sise epo ati gbe awọn pan ni lọla. Beki yẹ ki o wa bi gun bi awọn ẹran ti wa ni bo pẹlu kan ina ti nmu brown. Bayi Bunny jẹ setan lati pa. Eran yẹ ki o yi lọ yi bọ sinu kan jin ikoko. Ekan ipara to illa pẹlu awọn oje ti a ti osi ni pan lẹhin frying. o gbọdọ tú awọn eran obe yoo gba. Ehoro, stewed ni ekan ipara lori kekere ooru, yoo jẹ setan ni idaji wakati kan. A gba bi ire!

Ehoro, braised ni ipara obe pẹlu ata - ohunelo

Bayi o ro awọn keji aṣayan ètò. Ata ilẹ - awọn pipe turari fun eran ati yoo fun o kan lata adun ati sharpness. Awọn akojọ ti awọn pataki eroja:

• ehoro (àdánù nipa 2 kg);
• ọkan ti o tobi karọọti;
• kanna ni iye ti alubosa;
• 3 ata cloves;
• pint greasy ipara;
• turari lati lenu.

Ngbaradi eran ni iru - o gbọdọ wa ni sinu. Ki o si ehoro ege nilo lati grate ata, pé kí wọn pẹlu turari (ata ni o dara lati yan) ki o si fi fun miiran wakati kan. Ki o si o nilo lati sere din-din awọn eran lori kan gbona skillet. Ni iru re, ni miran ikoko din-din awọn ge alubosa ati Karooti. Bayi a nilo kan jin ikoko. Pataki lati dubulẹ si isalẹ awọn eran lori oke ti o - ẹfọ. Gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa mbomirin pẹlu ekan ipara, die-die ti fomi po pẹlu omi. Wakati kan nigbamii, o yoo jẹ setan a ehoro, braised ni ipara obe pẹlu ata ilẹ. Awọn ohunelo je gun wakati ti igbaradi. Lẹhin ti gbogbo, ti o jẹ bi o Elo o yoo ya si eran je tutu.

Sisanra ti stewed ehoro ni ipara obe - ohunelo

Awọn igbesẹ ti apejuwe kan ti ṣee ṣe iyatọ igbaradi. Ọpọlọpọ awọn kerora ti dryness ati lile ti eran ti awọn wọnyi eranko. Ti o ba ti rẹ ìlépa ni a ti nhu ati rirọ ehoro, braised ni ipara, awọn ohunelo yẹ ki o Oríṣiríṣi eyikeyi ọra onjẹ, gẹgẹ bi awọn lard.

Lati bẹrẹ, awọn eran ege nilo lati lard ẹlẹdẹ. Iwọ yoo nilo nipa 100 giramu ti sanra. Ki o si awọn eran nilo lati ata, iyọ, fi ekan ipara (1 ago). Bayi a nilo a faramọ ona lati Cook awọn ẹran ni lọla titi ti asọ.

Bayi a bẹrẹ lati pa awọn ehoro. Lati ṣe eyi ni kan jin satelaiti fi eran, polem rẹ omitooro (nipa 2 adalu), fi diẹ ninu awọn ekan ipara (1 ago) ki o si fi awọn pan lori kekere ooru, ni ibi ti o si lọ kuro titi jinna.

Ṣugbọn ti o ni ko gbogbo. Ni a pan gbọdọ yo awọn bota (50 g), fi 2 tbsp ninu rẹ. l. iyẹfun, illa daradara. Ki o si fi omitooro, ninu eyiti tushilos eran, ati sise awọn Abajade ibi-iṣẹju diẹ. Yi obe lati fi si pan pẹlu kan ti ehoro ege, si fi awọn n ṣe awopọ lori adiro ki o si pa awọn adiro nigbati awọn omi ti wa ni mu lati kan sise.

Bayi o le ọṣọ kan satelaiti ti beets tabi awọn ewa ati ki o sin.

idunu Alarinrin

Ti o ba fẹ lati fi adun si kan satelaiti, bi a ehoro, stewed ni ekan ipara ohunelo ti o ti wa ni niyanju lati die-die satunkọ. Nhu eran ti wa ni yo ni apapo pẹlu eyikeyi sweetness. Awọn wọnyi le jẹ eso tabi berries. Ọpọlọpọ awọn lakitiyan nipa awọn apapo ti ehoro eran ati ki o dun prunes.

Ni ibere lati mura iru kan pudding, iwọ yoo nilo:

• ehoro;
• 4 ata ilẹ cloves;
• die-die siwaju sii ju idaji ago si dahùn o eso;
• pint greasy ipara;
• 2 ti o tobi alubosa;
• nla karọọti;
• turari (dara lati san ifojusi si awọn Provence ewebe, Rosemary, ata);
• iyọ.

Akọkọ, awọn eran yẹ ki o marinate tẹlẹ rubbed pẹlu ata ati ewebe, ati ki o nfi kekere kan Ewebe epo. Prunes yẹ ki o tú farabale omi, ki o swelled. Ni kan jin ikoko ipẹtẹ die-die shredded ẹfọ, ki o si fi si wọn, o si dahùn o eso. Bayi li Tan ti awọn ehoro to rọ ni a cauldron. First jẹ die-die din-din daradara nikan eran, ati ki o to fi si pan pẹlu awọn ẹfọ ati prunes.

Ehoro yẹ ki o simmer fun wakati kan, lẹhin ti agbe ti o ti fomi po pẹlu omi ipara. Yum!

Yiyan ohunelo

Prunes - ko nikan sweetness, ni idapo pelu eran. O le Cook a ehoro ipẹtẹ ni ekan ipara pẹlu apples. Ko si pato wiwa ikoko ni ko nibi. O le gba eyikeyi ohunelo ti salaye loke ati lati mu awọn oniwe-apples dun orisirisi. O yẹ ki o nikan gba sinu iroyin ti o daju wipe awọn isalẹ ti ikoko ti o nilo lati fi akọkọ awọn itemole eso, ati ki o nikan ki o si awọn eran ati awọn miiran eroja.