Armenian bimo ti Igba. Ohunelo fun a hearty akọkọ papa

Armenian bimo pẹlu Igba - a gan ọlọrọ satelaiti. Jẹ ki ká mura o ni orisirisi ona.

Igba bimo. Ohunelo fun Ewebe omitooro

Dajudaju, yi bimo le ti wa ni pese sile ni eyikeyi omitooro. Gan ti o dara, ti o ti yoo si wa lori omitooro si apakan eran malu. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati Cook meatless bimo pẹlu Igba ohunelo fun kan ti o dara Ewebe omitooro jẹ wulo fun ọ. Awọn oniwe-akọkọ ikoko ni wipe ti o nilo lati beki gbogbo awọn ẹfọ ni lọla. Ati ki o to sise awọn omitooro lati wọn. Gbogbo awọn eroja fun o le ti wa ni ti ṣe pọ lori ọkan atẹ ati, lai sanra, beki fun idaji wakati kan. Yi igbese le ti wa ni rọpo nipa frying on a Yiyan (to dudu Tan markings) - o yoo fun a iru ipa. Ki o si tú awọn tutu omi ati ki o Cook ni ọna kanna bi mora Ewebe omitooro, sise fun 40 iṣẹju. ki o si jẹ ki o pọnti.

Igba bimo. ohunelo Armenian

Ewebe bimo eroja ṣaaju ki o to laying kan ti o dara àlẹmọ. O le tun ti wa ni rọpo pẹlu itele ti omi. O yoo beere 1,2 liters. 3 poteto ge sinu kekere cubes, botilẹjẹ won ti wa ni boiled ninu omi tabi omitooro. Nibayi, mura awọn 2 ti o tobi Igba 1 zucchini, alubosa 2 alubosa, 1 karọọti, 2 ti o tobi dun ata, 1 tomati, 8-9 tsp ketchup (tabi tomati obe lai afikun ti sitashi). Ẹfọ yẹ ki o wa ti mọtoto ati ki o ge, ati ki o din-din. Tú sinu pese omitooro pẹlu boiled poteto. Cook fun miiran 15 iṣẹju. Ti o ba ti bimo ti Igba (ohunelo ti a ṣe fun kan iṣẹtọ nipọn aitasera), ti o yoo ri to omi, ti o ni eyikeyi ipele ti awọn igbaradi le fi omi. Paprika jẹ dara lati ya a olona-awọ, ati laisi Karooti ti o le se ti o ba ti o ba lero wipe o kan yoo fun sweetish lenu. Lati yomi o, o le fi kan mẹẹdogun teaspoon ti citric acid.

Ipara ti aubergine

Awọn oto lenu yi satelaiti fun fifi ipara (150 milimita, da lori sanra akoonu ti rẹ lọrun), ndin ata (idaji ori) ati Provence ewebe. Igba (300 g, le jẹ kekere kan diẹ sii) a le gba eyikeyi. Tobi overripe dara yọ awọn irugbin ati funfun (ti o ba ti won wa ni kekere) lati lọ kuro ni Peeli. Tun nilo awọn wọnyi ẹfọ: ọkan alubosa, tomati ati ata ilẹ. Lati se imukuro awọn kikoro wẹwẹ Igba yẹ ki o bi won ninu iyo ati, lẹhin nduro 15 min., Fo pẹlu omi. Tomati yẹ ki o wa scalded pẹlu farabale omi ati ki o kan tọkọtaya ti iṣẹju lati ya si pa ara rẹ. Next, ge ti o si sinu 4 awọn ẹya ara. Ya kan kekere nkan ti bankanje. Ipari si o wẹwẹ tomati ki o si wẹ chives. Ni a preheated 200 ìyí lọla, wọnyi ẹfọ yẹ ki o na 20 iṣẹju. O ti wa ni yi igbese yoo fun bimo ti a oto adun ati pato lenu, ki o le wa ko le skipped. Sisun ni olifi epo tabi sunflower Igba alubosa gbọdọ wa ni mu lati softness, bo pẹlu kan ideri, ati ki o tú sinu pan Ewebe omitooro (1 st., Le wa ni rọpo pẹlu boiled omi). Aruwo daradara lati gba a teaspoon ti Provencal ewebe (ya ni dogba ti yẹ, oregano, thyme, sè, marjoram ati Rosemary), simmer fun miiran 30 iṣẹju. Ndin tomati pẹlu ata lati fi si awọn miiran ẹfọ ati awọn dara, pọn ni idapọmọra titi ọra-. Akoko pẹlu pupa ata, ipara ati ipara warankasi.