Bawo ni egugun eja labẹ kan onírun ma ndan

Kò isinmi tabili jẹ pari lai yi ibile saladi bi a egugun eja labẹ a onírun ma ndan. Ni ibamu si diẹ ninu awọn iroyin wá soke pẹlu yi saladi ti di a orilẹ-oniṣòwo Bogomil. O ti wà ni Russia ni 1919, akoko je rogbodiyan, eyi ti salaye awọn orukọ ninu awọn saladi - ati awọn sile ti ami oto - boycott ati gégun fun kukuru - a onírun ma ndan.

Ni ọpọlọpọ awọn cookbooks, o le ri a ibile ohunelo, eyi ti o ti se apejuwe ninu awọn apejuwe bi o lati ṣe a egugun eja labẹ a onírun ma ndan. Ibile saladi ohunelo ni irorun eroja: poteto - 3-4 awọn ege, Karooti ya - 2 ona, beet - 2 alabọde ona, ani mura ọkan alubosa, eyin - 4 ege, egugun eja - 2 ona ati mayonnaise.

Awọn wọnyi ni awọn ipilẹ irinše, ṣugbọn nibẹ ni tun kan ni itumo títúnṣe ohunelo ti oriṣi ewe, eyi ti o wa diẹ ẹ sii tabi kere si yatọ lati kọọkan miiran. Ni idi eyi, Yato si awọn ifilelẹ ti awọn eroja, eyi ti ko le gbogbo wa lo ninu awọn saladi ati siwaju pẹlu, fun apẹẹrẹ, apples ati warankasi. Ṣugbọn ohun ti yoo yi saladi ohunelo ko ba wa ni jinna, o wa ni jade ti o ti wa ni nigbagbogbo tutu ati ki o gidigidi dun, ati awọn oniwe-igbaradi ko ni nilo kan pupo ti akoko ati owo.

Dajudaju, o le ra setan-ṣe saladi ni awọn itaja, sugbon si tun ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati Cook o ara rẹ. Jasi ko si ọkan hostess, ti o yoo ko mo bi lati ṣe kan egugun eja labẹ a onírun ma ndan. Awọn ohun itọwo ti yi saladi jẹ gidigidi onírẹlẹ, sugbon lati ṣe awọn ti o siwaju sii aṣọ, o jẹ pataki lati mura ilosiwaju fun wakati kan diẹ ṣaaju ki o to awọn isinmi si isalẹ fẹlẹfẹlẹ ti akoko lati Rẹ. Titi sìn saladi yẹ ki o wa ni pa ninu firiji.

Ti o ba ti awọn alejo ko ba jẹ saladi ni ẹẹkan, o le je ni ijọ keji, o si tenumo o di ani tastier. Awọn fẹlẹfẹlẹ wà smoother, awọn saladi jẹ dara lati tan ni kan ti o tobi alapin satelaiti.

Ṣaaju ṣiṣe a egugun eja labẹ a onírun ma ndan, o nilo lati ṣeto awọn eja. Saladi egugun eja nilo lati ya nikan ni gbogbo ti awọn agba tabi lati bèbe. Awọn eja ti wa ni ti mọtoto, ni kuro lati Oke ati ki o fara kuro gbogbo awọn egungun. Abajade fillet ge sinu cubes tabi tinrin ege. Eyin ati ẹfọ, ayafi alubosa, o nilo lati kọkọ-sise. Pẹlu jinna ẹfọ yọ awọn awọ, ati lati ṣe awọn ti o rọrun nigba ti won ba wa ni gbona.

Awọn eyin lori ilodi si, ti wa ni akọkọ tutu pẹlu tutu omi ati ki o nikan mọ.
Fẹlẹfẹlẹ ni o wa mefa. First Layer - grated poteto. Sisanra - ọkan centimeter. Ki o si kan Layer ti poteto daradara smeared pẹlu mayonnaise ati ki o tan egugun eja. Lori kan ti o tobi awo maa n gba ọkan ati idaji egugun eja. Awọn keji Layer ti wa ni tun bo pẹlu kan tinrin Layer ti mayonnaise. Alubosa nilo lati finely gige ki o si fi lori oke ti egugun eja, tun bo pelu mayonnaise. Eyin ògùṣọ grated o si wọn kẹrin Layer ki awọn ti tẹlẹ Layer lati wa ni ri, i.e. to idaji kan centimeter nipọn. Awọn kẹrin Layer, bi gbogbo awọn ti tẹlẹ eyi, ti wa ni tun bo mayonnaise. Bayi o nilo lati grate Karooti o si dubulẹ lori oke ti eyin. Karun Layer ni o ni kanna sisanra bi kerin ati lubricated bi mayonnaise. Awọn kẹfà Layer - ni grated beets. Awọn sisanra ti yi Layer jẹ ọkan centimeter.

Saladi bọyọbọyọ smeared pẹlu mayonnaise ki o si dara si pẹlu alawọ ewe alubosa, ge sinu kekere awọn ege. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile, lori igba ti won asa, gẹgẹ bi awọn ohun itọwo ti saladi da lori iye ti mayonnaise, ti o jẹ ohun ti o siwaju sii - awọn ma ndan tastier. Ti awọn ti o ku Roses ṣe ki o si ọṣọ wọn saladi. Ati awọn ti o le ni irokuro ki o si wá soke pẹlu kan diẹ atilẹba ọna ti iseona, nitori awọn ẹwà dara satelaiti nigbagbogbo wulẹ diẹ appetizing ati ki o mu diẹ ẹ sii ti ohun sami lori awọn alejo.

Sugbon ki o to ṣe jewelry fun Salads, o nilo lati ranti kan diẹ awọn ofin. Fun apẹẹrẹ, awọn Oso ni lati ṣe ọkan ninu awon eroja ti o wa apa ti awọn saladi. Bakannaa, ma ṣe overdo o pẹlu Oso. Ati lati wo saladi ti ko ba bà, o nilo lati ṣe l'ọṣọ ti o kan ki o to sìn.

Ati ki o nibi ni awọn ohunelo, eyi ti o se apejuwe bi o lati ṣe a egugun eja labẹ a onírun ma ndan ni titun kan ọna. A nilo lati ya awọn wọnyi eroja: iyọ egugun eja - 1 pc, beetroot - 1 nkan, Karooti - 3 ona ti eyin - 4 ege, a ni ilọsiwaju warankasi ati mayonnaise ni a apo.

Ẹfọ ati eja ni o wa gbaradi bi ni išaaju ohunelo, sugbon niwon awọn ohunelo jẹ ko ni ọdunkun, akọkọ Layer ti eja ti wa ni gbe. Fun eja Layer jẹ kan Layer ti eyin rubbed lori kan isokuso grater, ki o si kan Layer-kasi ati awọn Layer ti karọọti. Ik Layer ni gbe beet. Gbogbo fẹlẹfẹlẹ ayafi awọn Karooti ti wa ni bo pelu mayonnaise ati beets nilo lati tú mayonnaise ni a ipin lẹta išipopada ki nwọn dagba ohun intricate Àpẹẹrẹ.

Pese ibamu yi ohunelo ti wa ni gba a saladi air ati ki o ni kan elege adun. Ti o ba ti to salted egugun eja, ati dosolit le, sugbon ko ba overdo o, lati ko ni lati ki o si adojuru lori awọn ibeere ti ohun ti lati se ti o ba ti overdone o kan saladi, o ni ko nigbagbogbo ṣee ṣe lati se atunse oversalting. Biotilejepe ni iru a irú yoo nilo lati fi ọkan diẹ Layer ti kọọkan eroja.