Alubosa ti nmu: appetizer ati garnish

Awọn ohun elo alubosa jẹ ọkan ninu awọn rọrun julọ lati ṣetan ati ọkan ninu awọn itọju to kere julọ. Laipe, awọn olufẹ ọti oyinbo ati siwaju sii nfẹ awọn ipanu wọnyi, nlọ kuro lati awọn pistachios, awọn epa ati awọn eerun. Ati ninu awọn cafes ti wa ni increasingly je oruka bi a ẹgbẹ satelaiti dipo ti Faranse didin.

Kini o ṣe itumọ ti awọn oruka wọnyi?

Ni ọpọlọpọ awọn ọna, ni otitọ pe o rọrun gan lati ṣeto wọn. O kan ni lati ṣe iyẹfun iyẹfun (nipa awọn tablespoons meji) pẹlu iyo ati ata - idaji teaspoon kan ninu ekan kan, ati ninu omiiran - ipara oyinbo (nipa 150 giramu) pẹlu eyin meji ati iyẹfun. O nilo lati fi iyẹfun kun pupọ ki ibi naa ko nipọn - nipa 3 tablespoons. Nigbamii, ya awọn eerun (eyi ti o fẹ diẹ sii) ki o si fọku wọn. Tan isan lori iwọn 200.

Ilana ilana bẹrẹ. Ge awọn alubosa bi awọ bi o ṣe fẹ, ṣugbọn pẹlu awọn oruka. O dara lati ya awọn Isusu nla - wọn rọrun lati ge ati awọn oruka ti o wa lati ṣe iwuri. Lẹhinna a fi ipari si oruka kọọkan ni ekan akọkọ, lẹhinna ni keji. A wo, pe gilasi jẹ gbogbo ẹyẹ, a fi wọn ṣe pẹlu awọn eerun igi - ki o si fi sii ori atẹgbẹ. O dara, ti o ba wa ni iwe ti o yan ni iwe kan wa fun yan. O ti wa ni smeared pẹlu epo-epo (diẹ kekere kan, ki awọn oruka ko duro si iwe), ati pe o ko ni lati wẹ ohunkohun, o le ni alafia lailewu pẹlu lilo ti jinna. Awọn ohun elo alubosa yoo ṣee fun iṣẹju 5-8 ni ẹgbẹ kọọkan titi ti erupẹ ti wura yoo han. Lọgan ti a ba ṣẹda rẹ, o le mu u jade. O le ṣawari diẹ ninu awọn obe ati fibọ awọn oruka sinu rẹ, o le tú lori gravy ti o ba ti fi oruka naa ṣe bi ohun ọṣọ. Ati pe o le jẹun bii eyi, wọn dun pupọ laisi nkan.

Ọna miiran wa lati ṣe awọn ohun elo alubosa - ni batter. Awọn esufulawa, sinu eyi ti a yoo fibọ oruka, ọpọlọpọ awọn mura lori ọti. Nitorina o wa jade diẹ airy ati voluminous. Ti o ko ba fẹ iwọn didun - a lo omi omira bii ọti. Lati ṣe eyi, dapọ diẹ pẹlu ọti pẹlu iyẹfun, iyo, ata, eyin ati epo epo. O le fi awọn ata ilẹ kun, kọja nipasẹ tẹtẹ, lati lenu. Pa ohun gbogbo pẹlu iṣelọpọ kan titi ti a fi gba ibi-isokan kan. Next, o jẹ pataki lati ooru ni Ewebe epo ni a pan - bi o ba ti a ti wa ni lilọ lati din-din French didin. Ṣọra isalẹ awọn oruka alubosa nibẹ, eyi ti a ti kọkọ-mu sinu omi ti omi. Aago akoko sise iru awọn oruka bẹẹ ni o to iṣẹju marun, lẹhinna wọn tan jade lati wa ni alara ati pupọ. Sibẹsibẹ, ti o ba fẹran ideri egungun, o le gba wọn tẹlẹ. Ti o ba ni fryer, o tun rọrun, yoo gba to iṣẹju 1-2.

Mo gbọdọ sọ pe ninu ọran akọkọ, nigba ti a lo adiro, ati ninu keji, a nilo lati fi awọn oruka naa ṣaju lori iwe ti a yan, lẹhinna sin - nitorina o yoo fa epo epo ti o pọ.

Alubosa ndun si ọti o jẹ wuni lati sin lẹsẹkẹsẹ, bibẹkọ ti wọn le ni tutu ati ki yoo ko crunch. Ṣugbọn gbogbo awọn kanna yoo wa dun.

Ọpọlọpọ ni o fi sitashi sinu esufulawa (nipa awọn tablespoons mẹta), ṣugbọn iru awọn oruka bẹẹ ni o dara fun itẹṣọ.

Bawo ni lati ṣe awọn ohun ọṣọ alubosa fun didan

Ko si iyatọ pataki laarin awọn oruka wọnyi ati awọn ipanu. Nikan ni a ṣe iṣeduro lati lo awọn akara oyinbo akara ni kukọ awọn eerun igi, ki itọwo awọn eerun igi ko ni idinwo ohun itọwo ti ẹja akọkọ. Ati paapa dipo ipara ekan jẹ dara lati mu wara ti ko ni alaiṣẹ tabi diẹ ninu awọn ọja alara wara - kefir, fun apẹẹrẹ. Awọn ohun elo alubosa julọ dara julọ fun awọn ẹja ati awọn n ṣe ounjẹ.

Awọn satelaiti, pelu iyasọtọ rẹ, ni a le ṣe pupọ, gidigidi dani, ti o ba sunmọ nudidi. Gbogbo iru turari, turari apapo, orisirisi awọn afikun - gbogbo awọn ti eyi ti o le ṣe ohun arinrin ọti ipanu ti kaadi owo rẹ. Ati, dajudaju, lati mu ago ti ọti pẹlu awọn ohun-mimu oruka ni ibi idana ounjẹ rẹ jẹ diẹ sii ju ti awọn eerun rira.