Eja n ṣe awopọ

Russian agbara ti eja ati eja ni ko ni akọkọ ibi, bi o tile wa orilẹ-ede ti wa ni daradara pese pẹlu eja oro. O ti wa ni to lati run eja ni o kere lẹmeji kan ọsẹ.

Eja ati eja n ṣe awopọ ni o wa gan wulo, paapa fun awọn ọmọ wẹwẹ, ti egungun ti wa ni dagba ki o si sese. Won ni a pupo ti vitamin, bulọọgi ati ki o Makiro ohun alumọni pataki lati awọn eniyan ara ni gbogbo ọjọ.

O le Cook kan orisirisi ti ṣe awopọ lati eja: boga, Salads, aspic tabi o kan beki o ni awọn oniwe-adayeba fọọmu. Mo fẹ lati pin pẹlu awọn onkawe si ti awọn julọ awọn ati awọn ti nhu ilana.

1. Red eja pẹlu eweko obe.

Lati ṣeto yi satelaiti o le lo eyikeyi ẹja: Pink ẹja nla kan, ẹja. Mo ti yoo Cook ti Pink iru ẹja nla kan. Nítorí náà, fun igbaradi ti a nilo a eja lai a ori o ba ti o nepotroshonaya - ikun si fi omi ṣan inu. Fun awọn eweko obe ti nilo: eweko (Mo lo setan-ṣe pasita, meji teaspoons jẹ to), meji yolks ti alabapade eyin (dara ile, won awọ jẹ ọlọrọ, awọn obe yoo tan a imọlẹ ofeefee), oje ti ọkan lẹmọọn, olifi epo, iyọ, turari ati iyan adun, 50 milimita ti tutu boiled omi, 100 giramu ti bota ati ọya fun ohun ọṣọ eja n ṣe awopọ.

Lati bẹrẹ a apakan ti ninu awọn ẹja sinu ipin ege, mo ti wà a ńlá ẹja - gba 5 awọn ege, a sisanra ti nipa 3 cm rubbed pẹlu iyọ, oke pọ kekere kan lẹmọọn oje ki o si fi to marinate fun bi gun bi idaji wakati kan .. Gbe sinu kan m ati ki o beki ni preheated adiro.

Nigba ti ẹja ti wa ni ndin, mura awọn obe. Ni saucepan tú omi, ṣeto lori kekere ooru, fi yolks ati bota. Gbogbo awọn yi intense dabaru whisk. Nigba ti o ti bota ti wa ni yo o, fi awọn eweko ati fun pọ ni oje lati awọn lẹmọọn iṣẹku. obe akoko pẹlu iyo ki o si fi awọn turari ati adalu fun ẹya afikun meji iṣẹju. Obe pese sile.

Hot eja itankale lori awo, tú awọn obe ati ọpọlọpọ dara si pẹlu greenery. Awọn satelaiti ti šetan. Bakanna ni, o le Cook n ṣe awopọ lati ẹja hake, o wa ni jade ko kere dun.

2. Fish cutlets.

Yi satelaiti nigbagbogbo iranlọwọ mi, nigba ti o wa ni ko si eran, sugbon si tun fẹ Hamburgers. Fun awọn igbaradi ti a nilo 800 giramu ti eyikeyi eja fillets (maa mo lo ẹja fillets, sugbon ni kete ti gbiyanju lati perch fillet, o si wá tun gan dun), 1 ẹyin, a bibẹ pẹlẹbẹ ti funfun alabapade akara tabi akara, ewebe, iyọ, a tọkọtaya ti Isusu le ṣee lo clove ti ata - o yoo fun sharpness. Ọrọ miiran ti imọran: ti o ba ti eja ni titẹ si apakan, o dara lati fi ni minced ẹja bota, ki cutlets tan jade sisanra ti ati ki o ko gbẹ.

Mince eja fillet, alubosa, ata, ati alabapade ewebe iṣu. Gbogbo awọn iyo ati illa. Fi awọn rþ bota ati ki o sere lu ẹyin. Lẹẹkansi, gbogbo adalu. Next, dagba awọn patties. Mo ti o kan unroll minced eja ninu awọn ifiomipamo ati ki o ge gilasi patties. Ki nwọn ni mi tan rovnenko ati awọn kanna. Ki o si PANEER breaded ati sisun lori mejeji tabi beki ni lọla. Fun awọn ọmọ ọmọ ounjẹ ti eja perch le ti wa ni jinna ni a ė igbomikana. Bẹ ninu awọn chops lati pa gbogbo awọn wulo ini.

O yẹ ki o wa woye wipe nibẹ ni o wa eja n ṣe awopọ ni cookbooks ti gbogbo orile-ede ati enia ti awọn aye. Ni pato, ti o ba ro nipa eja ti o le Cook ohunkohun ti o fẹ: awọn bimo, ati awọn keji, ati awọn pastries, ati awọn Salads, ko nikan to ẹja desaati ti o kún fun ayọ. Fish sisun, boiled, ndin, stewed ati ki o soar. Ọpọlọpọ dieters fẹ eja n ṣe awopọ bi eja eran ti wa ni ka kan ti ijẹun. Diẹ ninu awọn alaisan ni ogun eja onje, ati fun idi ti o dara, o kan tobi iye ti vitamin. Fish - ẹya o tayọ orisun ti irawọ owurọ, eyi ti o jẹ awọn ibaraẹnisọrọ to wa egungun. Ni apapọ, awọn rere iye ti eja le soro endlessly, o jẹ dara lati Cook n ṣe awopọ lati awọn eja ati rii daju wipe o ni ko nikan sugbon o tun wulo ti nhu.