Kuku soro lati ri eniyan ti o wa ni ko ma fragrant eran jinna lori eedu. Awọn ẹda ti yi satelaiti - ati ki o rọrun ati eka nigbakannaa. Ni akọkọ kokan, ohun gbogbo dabi lati wa ni oyimbo o rọrun: marinate eran, ki o si strung o lori a skewer ki o si fi awọn din-din. Sugbon ni o daju gbogbo awọn isoro siwaju sii: awọn ẹran jẹ pataki lati yan awọn ọtun, yan awọn ọtun ohunelo fun marinade, ati diẹ ninu awọn Oluwanje ani igi Pataki ti a ti yan ati ki o pese. Daradara, ko pẹ lati ko eko. Ǹjẹ o mọ bi o si mura awọn marinade fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ pẹlu mayonnaise?
Ibile mayonnaise irisi marinade
Yi ohunelo jẹ ẹya o tayọ wun fun eyikeyi eran, ṣugbọn pa ni lokan pe marinating akoko - ko kere ju 9 wakati. Lati ṣe kan marinade fun shish kebab pẹlu mayonnaise, o yoo nilo awọn obe, dill, alubosa, iyo ati turari. Shred 1-2 alubosa: o jẹ wuni lati grate, ṣugbọn o le kan gige. Ge sinu alabọde-won dill. Fi awọn mayonnaise: 1 kg ti eran yẹ ki o wa ni ya ko kere ju 300 giramu. Agbekale iyo ati turari - o le ya a pataki parapo fun awọn barbecue tabi awọn ibùgbé ata. Marinade ti šetan lati fun diẹ turari si o ti o le tun fi kan bit ti ata.
Skewers ti ẹran ẹlẹdẹ. Marinade: mayonnaise ati wara
Meji kilo ti eran beere kan lita ti wara ati mayonnaise 400-500 giramu. Wọnyi irinše yẹ ki o wa ni adalu titi ti dan. Meta alabọde-won Isusu yẹ ki o wa ti mọtoto ati ki o ge sinu oruka. Fi awọn Teriba ni marinade pọ pẹlu turari ati iyo. Daradara illa gbogbo ki o si fi awọn eran. O ni ṣiṣe lati mura a marinade fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ pẹlu mayonnaise nigba ti o wa jẹ ẹya anfani lati lọ kuro ni eran lori alẹ. Ti o ba ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ti yẹ ti eran ni a marinade wa gan tutu ati flavorful. Skewer wuni lati din-din pẹlu awọn alubosa, stringing tan eran ati alubosa oruka.
Express marinade fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ pẹlu mayonnaise
Ti o ba ti marinating shish kebab ni o ni ko siwaju sii ju 6 wakati lati ba awọn wọnyi ohunelo mayonnaise marinade. O ni ṣiṣe lati lo o kan fun titẹ si apakan ẹran ẹlẹdẹ. Ege yẹ ki o wa ni kekere. Eran fi sinu a dara eiyan, fi iyo ati turari, ti o dara bi won ọwọ. Fi awọn alubosa ati ọya ni finely wẹwẹ. O ti wa ni ti o dara ju lati yan alabapade cilantro ati Basil. Ni meta kg ti eran nbeere meji alabọde alubosa, ewebe ati tan ina 500 g ti mayonnaise. Fi si eran obe, gbogbo daradara-mash ki o si fi lati Rẹ. Eleyi marinade fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ pẹlu mayonnaise fun eran Rẹ fun 5-6 wakati, sugbon ti o ba ti o ba le, ki o si ti o le fi o ni ẹran ẹlẹdẹ ati fun a gun akoko. Skewer marinated apejuwe ona, laaye lati Cook lori eedu tabi ọlọnà. O ṣe pataki lati ko gbẹ soke ni eran, din-din o daradara to lori ọkan ẹgbẹ ati ki o Cook titi ti setan, titan si awọn miiran. O le Cook barbecue lọtọ tabi ni ẹẹkan, pẹlú pẹlu ẹfọ. O tun le mu diẹ ninu awọn ohunelo, fifi kekere kan funfun waini marinade: mẹta kilo ti eran jẹ to lati nipa 100 giramu. -Waini jẹ wuni lati illa lẹsẹkẹsẹ pẹlu mayonnaise tabi fi kun si eran lẹhin turari.