Marinovka barbecue - julọ atilẹba ona

O kan akoko fun a irin ajo lọ si iseda pẹlu awọn ọrẹ ati ebi. Ti o ni idi Emi yoo fẹ lati pese awọn julọ ti nhu ati atilẹba awọn ilana fun marinating shish kebab. O yoo tun ri ni yi article ni o wa ni sare awọn ọna eyi ti o le jẹ wulo si o.

Marinovka shashlik ni yoghurt

Yi ọna ti marinating ni pipe fun a barbecue ti ẹran ẹlẹdẹ ọrun tabi Clippings. Awọn ọja iṣiro fun 1 kg ti eran, ki da lori yi nọmba lati wa ni pupọ ati awọn ti o ku eroja. eroja:

• Eran - 1 kg;
• unsweetened wara - gilasi;
• alubosa - 4-5 awọn ege;
• Ata - 3-4 cloves;
• Lẹmọọn - ọkan;
• iyo, ata.

Akọkọ, awọn eran yẹ ki o wa fo ati o ge ti o si ona ti to 5-6 cm, ati ki o si fi wọn lori isalẹ ti ikoko. Ki o si pé kí wọn pẹlu ata, iyọ ki o si tú awọn wara. Lẹhin ti o, fun pọ ni oje ti ọkan lẹmọọn, gige awọn ata ati ki o gige awọn alubosa oruka. Awọn wọnyi ni awọn eroja pé kí wọn eran, ki o si awọn nigbamii ti Layer ti wa ni fi lori oke ti ẹran ẹlẹdẹ. Oke ati pé kí wọn pẹlu kanna irinše ati bẹ lori. Nigbati gbogbo awọn ọja ti wa ni tolera, ki nwọn ki o illa daradara ki o si fi labẹ titẹ fun 6-7 wakati.

O wa ni jade gan asọ ti o si ti nhu barbecue. Marinate o, bi o ti le ri, o jẹ ko soro. Ni afikun, awọn ilana yara to ki o yoo ko gba Elo akoko.

Marinovka kebabs pẹlu ope ni ekan ipara

Yi ohunelo ti wa ni tun iṣiro fun 1 kg ti eran. awọn ọja:

• ekan ipara - idaji kan ife;
• Lẹmọọn - idaji;
• Ata ata - ọkan podu;
• Eran - 1 kg;
• ope - 1 nkan;
• iyo, ata;
• Ewebe epo.

Akọkọ ti o nilo lati fi onjẹ lori isalẹ ti pan, ge si sinu awọn ege. Ki o si ge awọn alubosa oruka ati marinate o ni iyo omi. Lẹhin ti o, nu ope ati ki o ge sinu cubes. Ti gbona ata yẹ ki o yọ pits. Ti idaji kan lẹmọọn lati fun pọ jade ni oje. Bayi fi o gbogbo ni a idapọmọra, fi kekere kan epo ati pọn. Eran jẹ pataki lati dubulẹ pickled alubosa ki o si tú awọn obe gba ni a idapọmọra, ki o si fi iyo ati fi si marinate fun wakati kan diẹ. Ekan ipara tú awọn ti pari skewers. A gba bi ire!

Marinovka kebab ni cognac

Eroja fun 1 kg eran:

• Soyi obe - 60 milimita;
• cognac - 120 g;
• -1 eran kg;
• Ewebe epo - 45 g;
• alubosa - 3-4 awọn ege;
• ilẹ ata, iyo.

Akọkọ ti o nilo lati ge awọn eran si ona, ki o si fi o sinu kan ha ibi ti o ti yoo marinate. Fi awọn oke rifled alubosa oruka, ki o si pé kí wọn pẹlu iyo ati ata. Bayi fi eran fẹlẹfẹlẹ. Ni opin gbogbo wa tú soyi obe, brandy ati epo. Lẹhin 6-8 wakati, awọn eran le ti wa ni jinna.

Indian kebab Marinovka

Miran rorun ati ki o yara ọna lati marinate eran. awọn ọja:

• Ewebe epo - 60 g;
• Eran - 1 kg;
• ọra-yoghurt - 249 g;
• Korri lulú, kumini - 1 spoonful tii;
• ata, ilẹ Atalẹ root.

O yẹ ki o wa woye wipe yi ọna ti marinating ni pipe fun eran adie tabi ọdọ-agutan. Lakoko wa ni adalu wara ati bota, ki o si fi pada ni kumini, Korri, Atalẹ, pé kí wọn pẹlu iyo, ata ati ki o illa ohun gbogbo daradara. Abajade adalu tú awọn eran ati ki o fi to marinate fun 5-6 wakati kan ni itura ibi.

Bi o ni kiakia Pickle skewers pẹlu coriander

Yi ohunelo jẹ esan kan nla iranlọwọ lati mura awọn eran fun shish kebab sare ati ti nhu. awọn ọja:

• Lẹmọọn - kan tọkọtaya ti ona;
• Eran - 1.6 kg;
• olifi epo - 3-4 tablespoons;
• ọya;
• chives;
• ata, iyo.

O gbọdọ akọkọ ge awọn eran sinu cubes. Green alubosa ge. Fun pọ ni oje lati awọn lẹmọọn Peeli ati grate. Gbogbo daradara adalu, fi awọn olifi epo, iyo, ata ati coriander. Ki o si fi eran to marinate fun idaji wakati kan, lẹhin eyi ti o le bẹrẹ stringing lori skewers.

Skewer pẹlu marinated apples ati ẹfọ

EnTA ohunelo jẹ oto ni wipe o ko ni ko beere a gun akoko lati marinate awọn eran. eroja:

• Ẹlẹdẹ - nipa 1 kg;
• pickled apples - 9-11 ege;
• tomati - 8-9 awọn ege;
• ata - 2-3 awọn ege;
• Ewebe epo - 2-3 tablespoons;
• iyo, ata;
• alubosa - 5-6 awọn ege.

Ẹlẹdẹ eran gbọdọ wa ni ge si ona, ki o si fi ata ati iyo wọn. Apples yẹ ki o wa ge sinu awọn ege, ati alubosa lati nu, ki o si scald. Bayi, ge ni idaji alabapade awọn tomati, ata ati Peeli ati ki o ge ni idaji pẹlu. Eran strung lori skewers, alternating pẹlu apples, alubosa, ata. Lubricate awọn oke ti awọn ẹlẹdẹ pẹlu Ewebe epo. O yẹ ki o wa woye wipe eran, apples ati ẹfọ yẹ ki o wa ni wiwọ ni strung.

A gba bi ire!