Adjika lati ata pupa fun igba otutu: awọn ilana

Adjika lati ata pupa jẹ ounjẹ ti o jẹun ti o ni pipe awọn ounjẹ lati inu ẹran, eja tabi ẹfọ. Láti àpilẹkọ yìí o yoo kọ ọpọlọpọ awọn ọna lati ṣetan, ati lẹhinna o le ṣalaye awọn ilana wa sinu aye ni ibi idana rẹ.

Adjika pẹlu pupa ata ati awọn tomati

Ṣaaju ki o to ni ohunelo fun ipanu ti o rọrun ti ile, ti a pese ni kiakia ati ni kiakia.

Iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:

• Bulgarin ata ata pupa - iwọn kan ati idaji.
• Awọn tomati jẹ ọkan kilogram kan.
• Horseradish lati lenu.
• Ata ilẹ - awọn ori mẹta.
• Ero epo - 100 milimita.
• Suga ati iyọ - ọkan tablespoon.
• Gbẹ turari "Fun Adzhika" - ọkan tablespoon.

Adjika lati apata pupa a ti pese sile gẹgẹbi atẹle:

• Pe awọn ata, awọn ewe ati awọn tomati, ati lẹhin naa ge awọn ẹfọ sinu awọn chunks nla. Lẹhinna, ṣe wọn nipasẹ awọn ẹran grinder.
• Ibi-idapọ ti o wa ni idapọpọ pẹlu epo epo, suga, awọn turari, ata ilẹ-ajara, kikan ati iyọ.
• Gbe awọn adjika sinu awọn ipele ti o ni ifo ilera ati ki o bo wọn pẹlu awọn lids.

O le lo awọn ipanu lẹsẹkẹsẹ. Sopọ pẹlu ounjẹ ati ẹfọ, fi sii nigbati o ba n ṣiṣẹ ni akọkọ ati awọn ounjẹ keji.

Adjika lati inu ewe gbona pupa

Olufẹ yii yoo ṣe igbadun ọ pẹlu imọran jinlẹ, ọlọrọ ati igbasilẹ ti igbaradi.

Ya awọn ọja wọnyi:

• 100 giramu ti ata gbona.
• 500 giramu ti dun Bulgarian ata.
• A tablespoon ti kikan.
• 50 giramu ti iyọ.
• 100 giramu ti ata ilẹ.
• Kọọkan ati idaji awọn tomati.

Adjika lati ata pupa laisi awọn tomati ti pese sile bi eleyi:

• Gbogbo awọn ẹfọ mura fun itọju, wẹ ati ki o mọ.
• Lilo onjẹ ti n ṣe ounjẹ, lọ awọn ọja naa, lẹhinna mu wọn wá si itọwo ti o fẹ pẹlu iyo ati ata. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ewebẹ tutu ati ata ilẹ ilẹ si wọn.

Adjika le wa ni afikun sinu pọn ati ti yiyi. Ṣugbọn a nfun ọ ni ọna pataki ti ipamọ. Lati ṣe eyi, gbe itọju lori awọn mimu gira ati ki o din o ni firisa. Leyin naa, yi lọ si adhili sinu apamọ ti a fi ami pamọ, pa a ni wiwọ ki o si pada si fisaa. Bayi o le lo ipanu ni eyikeyi akoko.

Adjika lati awọn tomati ati awọn ata didùn

Awọn ẹfọ titun ti a ko ti ṣe imorusi gbona si dara julọ ṣe itoju awọn agbara wọn. Fun ipanu yii a yoo lo:

• Ti o dara ju Bulgarian ata - 700 giramu.
• Awọn tomati - meji kilo.
• Ata ilẹ - ori kan.
• Iwe oyinbo ti o nipọn - awọn ege meji.
• Iyọ - awọn tablespoons mẹrin.
• Ero epo - 100 giramu.
• Ilẹ ilẹ - lati lenu.
• Awọn turari (hops-suneli, coriander, basil ti o gbẹ, thyme) - mẹta tablespoons.
• Kekere tomati - meji tablespoons.

Bawo ni a ṣe le ṣetan Adzhika lati inu oyin pupa? Fun ohunelo alaye kan ka nibi:

• Gbogbo awọn ẹfọ ni a ti ṣiṣẹ ati ki o ge nipa lilo onise eroja. Maṣe gbagbe lati yọ awọn irugbin kuro ninu ohun-tutu ti o gbona ṣaaju ki o to yi.
• Darapọ ibi-ipilẹ ti o wa pẹlu tomati tomati, iyọ ati turari.
• Fi epo epo lo si adjika, gbe ipanu ni awọn ọkọ ki o firanṣẹ si firiji.

Nisisiyi o le ṣe iranlowo awọn ounjẹ akọkọ pẹlu ounjẹ ti a ṣe ni ile ti o dara ati ti ẹrun.

Armenian Adjika fun igba otutu

Ikọkọ ti ipilẹṣẹ atilẹba yii jẹ lati lo ọpọlọpọ awọn greenery. O jẹ ẹniti o fun ni simẹnti yii ti o ṣe itọwo pataki ati adun ti o yatọ.

Akojọ ti awọn eroja pataki:

• Awọn tomati jẹ mẹta kilo.
• Bulgarian ata - meji kilo.
• Chili jẹ 300 giramu.
• Ata ilẹ ati ọya - 200 giramu kọọkan.
• Hops-Suneli - 30 giramu.
• Eso onjẹ - ọkan gilasi.
• Suga jẹ idaji gilasi.
• Iyọ iyọ jẹ gilasi meta.
• Kikan 9% - 100 milimita.

Awọn ohunelo fun Adzhika lati ata pupa fun igba otutu ka ni isalẹ:

• Iduro wipe o ti ka awọn Tomati mop pẹlu kan Ti idapọmọra, yiyọ awọn Abajade mashed poteto sinu kan pan ati ki o firanṣẹ si ina.
• Peeli ata, lọ ki o si fi sinu awọn tomati tomati.
• Cook ounjẹ pa pọ fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna tú ninu epo ati dinku ooru.
• Nigbati Adzhika ti wa ni brewed (ilana yii gba wakati kan), pese ibudo gaasi. Lati ṣe eyi, dapọ awọn turari pẹlu awọn ewebe ge, suga, iyo ati ata ilẹ. Mu ounjẹ pẹlu ounjẹ ati idapọ.
• So adzhika ṣetan pẹlu imura ati ki o duro titi ti o fi fi irọrun isalẹ.

Gbe awọn ipanu si awọn ọpọn ti iṣan, bo wọn pẹlu awọn lids ki o si fi wọn sinu firiji.

Adjika fun igba otutu pẹlu ẹṣin-radish

Ṣaaju ki o to ni ohunelo ti a fihan fun igbadun ati adhi kan ti nhu Adzhika. Njẹ ipanu yii ti wa ni idakẹjẹ ti a fipamọ fun ọdun kan ninu apo-ipọn tabi eyikeyi ibi itura miiran.

Awọn eroja ti o tọ:

• Awọn tomati jẹ ọkan kilogram kan.
• Iwe Bulgarian - 500 giramu.
• Ata ilẹ - 150 giramu.
• Gbona ata - 150 giramu.
• Horseradish - 150 giramu.
• Iyọ ati kikan - ife kẹta kan.
• Eso onjẹ - ọkan gilasi.

Adjika lati pupa Bulgarian ata fun igba otutu ni a pese ni kiakia:

• Awọn ẹfọ ewe, ati ata ilẹ ati horseradish ko o.
• Mu awọn ounjẹ ti a pese silẹ pẹlu iṣelọpọ kan ati ki o sọ wọn sinu pan ti o dara.
• Tú epo epo lori awọn ẹfọ ki o si ṣetan adjika lori alabọde ooru fun wakati kan.
• Fikun kikan ati iyọ si awọn ọja. Lẹhin eyi, ṣe itọju ipalẹmọ miiran fun iṣẹju 40 miiran.

Gbe ibi-tutu ti o tutu kuro lati ṣe ikoko pọn ki o si yi wọn ka. Lo obe bi afikun si eran tabi ẹfọ.

Adjika lati ata ati awọn tomati fun igba otutu

Ti o ba fẹ pese ipanu ti yoo tọju fun igba pipẹ, lẹhinna ṣe akiyesi si ohunelo yii.

Awọn ọja:

• Awọn tomati jẹ meji kilo.
• Ata kikorò - 200 giramu.
• Bulgarian ata - 900 giramu.
• Ata ilẹ - 200 giramu.
• Greenery - 15 giramu.
• Sunflower epo ti a ti mọ - 100 milimita.
• Kikan 9% - 70 milimita.
• Suga - mẹta tablespoons.
• Iyọ - idaji tablespoon kan.

Ngbaradi Adzhika lati inu didun koriko jẹ bi wọnyi:

• Awọn ẹfọ wẹ ati ki o mọ.
• Eso igi, yọ awọn irugbin ati iru.
• Mu awọn ounjẹ ti a pese silẹ ni eroja onjẹ.
• Gbe awọn irugbin poteto ti o ni ilẹ-ajara silẹ sinu bakanna ki o mu o lọ si sise. Lẹhin eyi, dinku ooru ati ki o tẹ adjika fun iṣẹju 35.
• Nigbati akoko ba pari, fi epo ati ọti kikan sinu igbadun, fi awọn ohun elo turari. Cook awọn obe fun idaji wakati miiran.

Ṣafihan ipanu kan lori awọn ikoko mọ ki o si ṣe itọju pẹlu awọn lids. Blanks yi eerun soke ki o si tan-ara. Lẹhin wakati 24, gbe adjika ni ibi ti o dara.

Adjika nla fun igba otutu

Ni igba otutu ko ṣeeṣe lati ṣe laisi ohun elo ti o gbona ewe ti o fẹran rẹ. Olupese yii ni itọwo piquant ati pe o le ni iranlowo eyikeyi ounjẹ ọsan tabi ale. Lati ṣe igbadun Adzhika kan ti o fẹran a yoo lo:

• 500 giramu ti ata pupa beli.
• 500 giramu ti gbona Ata.
• 150 giramu ti ata ilẹ.
• Mẹẹnu meta ti coriander.
• Iyọ lati ṣe itọwo.

Ohunelo fun Adjika lati ata pupa ti ka nibi:

• Ti o ba fẹ ki o to ipanu ti o to gun gun, ya awọn ata ni otutu otutu fun ọpọlọpọ awọn ọjọ. Nigbati awọn ẹfọ naa ba jẹ die-die, kọn wọn, pe awọn irugbin kuro ki o si yọ stems.
• Coriander ati cilantro gige ni amọ.
• Gbigbe awọn ata ilẹ, ata ilẹ ati idaji awọn ti pese awọn turari sinu ekan ti isise ounje.
• Abajade ti a gbejade ni a gbe lọ si ekan jinlẹ, fi iyọ kun ati awọn ti o ku turari si wọn. Illa gbogbo awọn eroja.

Tan awọn adzhika lori awọn ọna ti a ṣe ṣiṣan ati ki o pa wọn pẹlu awọn lids. Tọju ipanu ni ibi dudu ti o dara.

Adjika lata lati ata gbona

Eyi ti o dara ounjẹ yoo jẹ afikun afikun si iṣaju akọkọ ati keji. Ti o ba fẹ awọn ipanu pupọ, lẹhinna ya ohunelo yii ni iṣẹ.

Tiwqn:

• Ata tutu - 500 giramu.
• Ọkan karọọti.
• Omi - 700 milimita.
• Ede tomati - 250 giramu.
• Omi ti sunflower - 80 milimita.
• Suga jẹ 300 giramu.
• Iyọ - ọkan ninu ọsẹ kan.
• Kikan 70% - idaji kan teaspoon.
• Ata ilẹ - meji cloves.

Ka ṣafihan awọn ohunelo ti o rọrun fun ayẹyẹ ayanfẹ rẹ:

• Mu awọn ibọwọ caba lati yago fun awọn ọwọ rẹ. Lehin eyi, ge ata naa sinu awọn ila, pẹlu ọna ti o yọ awọn irugbin kuro.
• Leyin eyi, ṣe itọlẹ iṣẹ-ṣiṣe pẹlu omi ti o nipọn ni o kere ju igba meji.
• Bibẹrẹ Karooti (lo a "grater" kan).
• Darapọ omi pẹlu itọka tomati, fi iyọ ati suga kun si o.
• Tú sinu obe saucepan pẹlu epo epo ati ki o gbe awọn ounjẹ lori adiro naa. Mu awọn marinade wá si sise ati ki o ṣe i fun awọn iṣẹju diẹ diẹ.
• Fi awọn Karooti ati awọn ewe gbona. Cook ounje fun iwọn idaji wakati kan, ati ni opin, gbe ata ilẹ ati kikan.
• Lẹhin iṣẹju marun, yọ pan kuro ninu adiro naa ki o si ṣafihan awọn akoonu rẹ lori awọn ikoko mọ.

Adjika laisi ata pupa ti šetan. O ko le ṣe afẹfẹ apa kan ti ipanu ati jẹun ni ẹẹkan.

Adjika "Russian"

Idẹra didùn yii ṣe iyatọ si itọwọn to dara julọ, daradara ni pipe pasita, poteto ati awọn n ṣe ounjẹ.

Fun igbaradi rẹ yoo nilo:

• Awọn tomati jẹ mẹjọ kilo.
• Pupa Bulgarian pupa - ọkan kilogram.
• Ede pupa - awọn ege meji.
• Alubosa - ọkan kilogram.
• Ata ilẹ - marun-un lobu.
• Parsley - bunches meji.
• Ero epo - 300 giramu.
• Mayonnaise - 300 giramu.
• Gbẹdi eweko - ọkan tablespoon.
• Iwe dudu jẹ teaspoon kan.
• Iyọ - meta tablespoons.
• Suga - mẹjọ st. Spoons.
• Ero pataki jẹ teaspoon kan.

Ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣetan Adzhika lati ata pupa fun igba otutu, lẹhin naa farabalẹ ka ohunelo ti a ṣe alaye fun ipanu ti o dara:

• Lọ nipasẹ, wẹ ati ki o mọ awọn ẹfọ.
• Ṣe wọn nipasẹ ẹran grinder paapọ pẹlu ọya.
• Gbigbe awọn irugbin poteto si iwọn awọn n ṣe awopọ, iyo ati akoko pẹlu awọn turari.
• Cook ounje fun wakati kan.
• Darapọ awọn obe pẹlu mayonnaise, eweko ati kikan. Brew adjika fun idaji miiran fun wakati kan.

Ṣe awọn ounjẹ naa. Lati ọdọ awọn ọja wọnyi o yoo gba awọn idaji idaji mẹwa.

Adjika fun igba otutu

Ṣaaju ki o to, ohunelo fun ipanu to dara julọ to dara julọ. Ti o ba fẹ lati ṣe itọwo rẹ, lẹhinna din iye ti ata gbona.

Awọn ọja ti a beere:

• Meji poun ti ata didùn.
• Awọn ata funfun marun.
• 200 giramu ti ata ilẹ.
• 100 milimita ti apple cider kikan.
• Mẹjọ ọgọn gaari.
• Sibi meji ti iyọ.

Adjika lati ata pupa fun igba otutu ni a pese ni kiakia ati nìkan. Ohunelo fun igbaradi rẹ, a ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ:

• Lati bẹrẹ pẹlu, ṣaeli ata lati inu awọn irugbin ati ki o ge o sinu awọn ege nla.
• Peeli awọn ata ilẹ.
• Mu awọn ẹfọ ti a pese silẹ.
• Iwọn ewebẹri ti a fi sinu igbadun, ati lẹhinna fi iyọ, kikan ati suga kun.
• Cook adjika ni alabọde ooru fun mẹẹdogun wakati kan.

O ni lati ṣaja ipanu nla lori awọn ikoko ti a ti fọ ati ṣe afẹfẹ soke. Maṣe gbagbe lati tan awọn apoti ni idalẹgbẹ ki o si fi ipari si wọn ni ibora ti o nipọn. Nigbati adzhika cools, gbe o si firiji tabi cellar.

Adjika lati apples ati ata

Gbiyanju ipẹjẹ ti o dara ti o ni itọwo nla-dun. Fun igbaradi rẹ yoo nilo iru awọn eroja wọnyi:

• Awọn tomati jẹ iwọn meji ati idaji.
• Karooti - ọkan kilogram.
• Bulgarian ata jẹ ọkan kilogram.
• Awọn apples jẹ kilogram kan.
• Ata ilẹ - 200 giramu.
• Omi gbona - awọn ege mẹta.
• Iyọ jẹ mẹẹdogun ti gilasi kan.
• Kikan 3% - ọkan gilasi.
• Ero epo jẹ kikun gilasi.

Paapaa oluwa ti ko ni iriri kan le bawa pẹlu ohunelo ti o rọrun yii. Adjika lati pupa Bulgarian ata ṣetan gẹgẹbi atẹle:

• Ge awọn ata naa sinu awọn ila, ki o si ge awọn tomati sinu awọn ege mẹrin.
• Apples wẹ ati ki o ge awọn ege, ko gbagbe lati yọ to mojuto.
• Karooti mọ ati ki o ge sinu awọn ege.
• Gbiyanju awọn ounjẹ ti a pese silẹ ki o ba ni ibi-isokan.
• Illa awọn poteto mashed pẹlu iyo, kikan ati gaari. Ṣibẹ ẹfọ fun wakati kan, ati ki o si fi awọn ata ilẹ ti o fọ si rẹ ki o si tú kikan.

Tú adzhika sinu awọn ọṣọ ti a pese tẹlẹ, ati lẹhin naa fi wọn si wọn pẹlu awọn lids.

Ayẹwo ewe ti o pupa ni aṣa Abkhazian

Fi ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ rẹ jẹ pẹlu adhi kan ti n ṣafihan lati awọn ẹfọ tuntun. Ko ṣe ipanu yii ni gun ju, nitorina a ṣe iṣeduro lilo rẹ lẹsẹkẹsẹ.

Eroja:

• Ata tutu - 500 giramu.
• Ata ilẹ - 15 egbogi.
• Ilẹ ti coriander - teaspoons mẹta.
• Awọn irugbin ti dill tabi fennel - teaspoons meji.
• Basil ti a ti fọ - awọn kekere spoons kekere.
• Walnuts - mẹwa awọn ege.
• Iyọ - lati ṣe itọwo.

Adjika lati ata pupa pẹlu imọlẹ turari ti wa ni pese pupọ:

• Awọn ata wẹ ati ki o yọ kuro lati inu igi kọọkan. Lẹhin eyi, tú omi pẹlu wọn ki o fi fun wakati mẹta.
• Gbogbo awọn turari ṣinṣin pẹlu ounjẹ kofi, ati awọn ẹfọ ati awọn eso lẹmeji nipasẹ kan eran grinder.
• Mu gbogbo awọn ounjẹ ti a pese sile, ṣe iyọ iyọ si wọn.

Lẹsẹkẹsẹ tan adjika lori awọn ikoko mọ. Tọju ipanu ni inu firiji ki o lo o bi o ti nilo.

Ipari

Adjika lati ata pupa fẹ ọpọlọpọ fun awọn ohun itọwo rẹ ati arokan. O le fi awọn ẹfọ oogun ati paapaa awọn eso un. Ti o ba fẹ tapas, lo fun sise adzhika Ata ata, ata ati alubosa. Maṣe bẹru lati ṣe idanwo - kan yan eyikeyi ohunelo ayanfẹ ati igboya bẹrẹ sise.