Bi jinna bimo ti odo eja - kekere ati ki o tobi

Eti - kan ti nhu satelaiti, ninu eyiti awọn kan pato, sugbon a dídùn aroma. Jije nipa iseda kan eja bimo, o gbọdọ dandan wa ni pese nikan ni lilo alabapade eroja. Bibẹkọ ti awọn satelaiti yoo wa ko le kà a gidi bimo. Paapa ko gba ọ laaye lati lo tutunini eroja. Yi article apejuwe bi o si mura bimo ti odo eja. Gba o stowed satelaiti jẹ ohun ti o rorun ati ki o rọrun.

Pataki awọn italolobo ati ëtan

Ti o dara ju ati ki o dun bimo ti odo eja ti wa ni gba nipa lilo orisirisi ti awọn oniwe-eya. Ni igbaradi ti otito marching awopọ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti apeja lori ohun-ìmọ ina ni ti a beere lati lo gbogbo "itanran" mu ipeja. O ti wa ni dà sinu ikoko, ati awọn Ruff ati perch ko le wa ni ti mọtoto ti irẹjẹ. Ṣugbọn eviscerate eyikeyi ẹja, ani kekere eyi, si tun ni. Awọn diẹ eya ti wa ni lilo, awọn hearty ati fragrant omitooro wa ni jade.

Titi jinna eti ti aijinile omi eja, wa ni npe ni ngbaradi awọn ti o ku eroja. Mu igbeyewo o tobi daradara ati ki o fara ni ominira lati awọn ikun, nitori ti o le lairotẹlẹ fifun pa awọn gallbladder. Iru a "ni alebu awọn" eja ninu pipin "yára" le ikogun awọn kikorò lenu ti gbogbo awọn awopọ. Nitorina, nigbati bile n si ké onjẹ kuro o, ko regretting a bit ni akoko kanna yiya awọn agbegbe ni ayika, ati ki o si fi omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ omi. Pin si dogba ona ti alabọde ati ki o tobi okú dubulẹ ninu omitooro lẹhin straining. Tun eti ti odo eja maa n ti igba ẹfọ bi alubosa, alabapade Karooti ati poteto. Ni awọn ilana ti sise, ya bikita ko lati Daijesti irinše. Lẹhin ti wä ninu bimo ti eja àdánù jẹ to fun 10-20 iseju. Jẹ daju lati lo kan ti o tobi nọmba ti awọn orisirisi turari ati ewebe. Sin gbona, "smoky", o nri kọọkan ni a ekan fun kan diẹ ona ti eja.

Bi jinna eti ti "arinrin" odò eja

eroja:

- 2.5-3 kg ti titun (eyikeyi) eja;

- 3.5 lita ti robi itele ti omi;

- 2 alabọde alubosa alubosa;

- 1 karọọti;

- 1 kekere parsnip root;

- 4 alabọde poteto ge;

- 3 Loreli bunkun;

- 1 ti o tobi opo alabapade dill odo;

- 7-8 Ewa ti olóòórùn dudu ata;

- 1 tsp .. gbẹ lulú tarragon;

- 1 apakan ti Art. l. arinrin iyọ.

igbaradi

1. Ni gbona,-sere salted omi fi poteto, ge eni. O le lẹsẹkẹsẹ kekere ti awọn ẹja ori (lai si gills) ati iru.
2. Lẹhin ti farabale, yọ foomu akoso. Alubosa ati gige awọn parsnips ati Karooti gige nipa lilo a isokuso grater. Ewebe ibi-dubulẹ jade ni pan ki o si simmer fun nipa 20 iṣẹju.
3. Eti ti odo eja dandan ni lati ni tobi awọn ege, Yato si ko ju boiled. Pin awọn ifilelẹ ti awọn abuda eroja to kanna apa ti awọn a la carte (5-6 cm jakejado) ati kekere ninu awọn ti pari omitooro pẹlu ẹfọ.
4. Lẹhin 15 min. O lọra sise eja ba de si preparedness. Akoko pẹlu iyo lati lenu ki o si tú gbogbo awọn turari. Ge alabapade ewebe jabọ ninu eti lẹhin iná ni pipa. Gba awọn satelaiti lati infuse fun nipa 10 iṣẹju. Mouthwatering aroma, ni ko o?