Nhu ati gbogbo eniyan ká ayanfẹ ẹran ẹlẹdẹ ni French ni lọla

Ẹlẹdẹ ni French ni lọla ti ti tẹ awọn akojọ ti ọpọlọpọ awọn idile fun igba pipẹ. Ni ayika aarin-nineties, yi satelaiti hospitable hostess bẹrẹ lati indulge ìdílé ki o si iyanu alejo. Ranti? Ni awọn lãrin ti awọn isinmi hàn a yan pan tabi kan tobi, shimmering ti nmu ndin warankasi ati exuding Ibawi lofinda. Ipin ti eran, ti igba pẹlu alubosa ati prunes we warankasi fila, tan jade lori farahan. Awọn gan oju yi satelaiti, ọpọlọpọ awọn nkan ṣe pẹlu kan alariwo ojo ibi tabi keresimesi idan night.

Awọn Oti ti awọn ohun satelaiti

Kí nìdí ohun? Bẹẹni, nitori ko si ọkan gan mo ibi ti yi ohunelo. Ẹlẹdẹ ni French jẹ aimọ ni France, ati awọn ti o ni julọ iyanu ohun! Won ko ba ko mọ o ni Europe, ati ki o American awọn obirin ko ye orukọ yi. Ko si, won Cook chops pẹlu ẹfọ ati warankasi, ṣugbọn pe wọn bibẹkọ ti. A definition ti "French" ti wa ni igba loo si awọn meatloaf, steaks ẹjẹ, lai-marinated fillet ege ati ọpọlọpọ awọn miiran n ṣe awopọ. Sugbon fun wa ni French ẹran ẹlẹdẹ ni lọla - o ni a definite ajọdun satelaiti. A ka awọn orukọ ati ki o lẹsẹkẹsẹ ye daradara daradara ohun ti mo tumọ si. Nkqwe, yi orukọ jẹ kanna ayanmọ bi ti o ti "Olivier": awọn ara post-Euroopu ti a npe ni awọn oniwe-ajeji awọn ọrọ, ati gbogbo aye lori awọn, lori ilodi si, Russian.

Ẹlẹdẹ ni French ni lọla - awọn ipilẹ ọna

Iwakọ awopọ ni o rọrun: ge si ona awọn iwọn ti idaji kan ọwọ ati batted awọn eran ti wa ni gbe lori kan yan dì, pé kí wọn pẹlu alubosa, tú awọn obe, fi awọn sisun olu ki o si fi o ni lọla. Ati fun iṣẹju diẹ titi jinna pé kí wọn daa pẹlu grated warankasi. Ṣugbọn o fee ẹnikẹni ti wa ni ngbaradi fun awọn isinmi ẹran ẹlẹdẹ jẹ bẹ, nitori yi satelaiti ati ki o béèrè àtinúdá!

àtinúdá

Ṣaaju ki o to ngbaradi yi satelaiti ko si ọkan yoo wá soke lati sonipa awọn ona ti eran tabi lati ka awọn olu. Kàkà bẹẹ, nibẹ ni kekere adzhika? Ya! A iwonba ti olifi? Daradara, o jẹ tun dara. Alabapade tabi tio tutunini tomati, ekan apple, kan diẹ ona ti prunes, soyi obe, ata, akolo ope - nikan ni Ale ti ko ba sdobryayut satelaiti! Nitootọ, kọọkan ti wọn ni o ni awọn oniwe-ara ohunelo fun "ẹlẹdẹ ni French." Photos setan ounjẹ parowa wa ni yi oniruuru. Ati diẹ ninu awọn lọ paapa siwaju ati ki o mu eran lẹsẹkẹsẹ pẹlu kan garnish, pereslaivaya rẹ poteto tabi eggplants.

Dun ẹran ẹlẹdẹ ni French ni lọla. Awọn ohunelo fun isinmi

Awon ti o, fun ohunkohun ti idi, ni o wa ko faramọ pẹlu yi satelaiti, o le Cook o nipa wọnyi o rọrun ohunelo. Ya kan bibẹ pẹlẹbẹ ti ẹran ẹlẹdẹ iwọn nipa ọkan kilogram. Fit ọrun zadnetazovaya apa ati paapa afiwe ninu odo. Obmoem o labẹ nṣiṣẹ omi ati Pat gbẹ pẹlu iwe inura. Yio si ge pẹlu kan didasilẹ ọbẹ sinu ipin tabi ege poluportsionnye da lori awọn apẹrẹ ati iwọn ti awọn nkan. Fara Otobaya ju ki o si fi ni kan jin ekan. O le marinate eran kekere kan, nitori ti o jẹ Aworn, ati awọn adun yoo jẹ diẹ expressive. Funfun waini fit fun awọn marinade, soyi obe, lẹmọọn tabi osan oje, olifi epo ati turari. Ni akoko yi, a ṣeto awọn ọja miiran: nashinkuem tinrin alubosa idaji oruka, din-din awọn olu, finely a yoo ge 2-3 awọn ege ti prunes. Bi awọn kan obe, o le lo deede mayonnaise tabi bechamel. Lori yan eran jade ọkan Layer, ati kọọkan Layer yoo fi gige alubosa ati elu. Egeb ti eti kekere le daradara wa ni fi ninu satelaiti ata ati ki o gbona ata. Sugbon o kan lati bi won ninu awọn warankasi jẹ tọ o, nitori awọn oniwe-yo akoko jẹ Elo kere ju ni akoko ti igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ. O ti wa ni ti o dara ju lati fi awọn grated warankasi fun 5 iṣẹju ṣaaju ki opin ti yan, ki o si yoo soften ati ki o yoo gba a dara awọ. Beki fun 40-50 iṣẹju yoo jẹ. Gbogbo ẹran ẹlẹdẹ ni French ni lọla ti šetan, o le mu si tabili.