Bawo ni mo ti Cook ẹran ẹlẹdẹ

O ti wa ni ko si ikoko ti o ma atijọ, fihan ilana fun awọn aidọgba nla, novelties. Ohun ti le je tastier ju kan nkan ti sisun ẹran ẹlẹdẹ, sisanra ti, ọlọrọ, fragrant? Nitõtọ gbogbo iyawo ni itaja kan tọkọtaya ti fihan ilana ẹran ẹlẹdẹ.

Fun apẹẹrẹ, o jẹ ṣee ṣe lati Cook ẹran ẹlẹdẹ ni bankanje pẹlu ewebe.

O nilo: a nkan ti ẹran ẹlẹdẹ 700 giramu, 2 cloves ti ata, olifi epo, lẹmọọn-idaji, ata, kumini, ewebe ati dudu ata. Ṣaaju ki o to bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ yà sinu ipin, awọn iwọn ti a ọpẹ. Daradara, ti o ba awọn ẹran jẹ kekere kan pẹlu sanra, eyi ti o melts, yoo fun awọn ẹran kan ti nhu juiciness. Ti o ba ti ẹran ẹlẹdẹ jẹ lile, o le jẹ kekere kan lu si pa. Ata rubbed tabi finely ge, ti wa ni adalu pẹlu kan bata ti ßibi ti olifi epo ati 0,5 hr. Of iyọ. Bi won yi adalu ẹran ẹlẹdẹ ege ati ki o tan wọn lori nkan kan ti bankanje. Ata, pé kí wọn pẹlu si dahùn o ewebe ati ki o pọ wọn oje lati idaji kan lẹmọọn. Kọọkan nkan ti wa ni ti a we ni bankanje, gbe lori kan atẹ o si ranṣẹ si a preheated adiro beki fun wakati kan ni 200 iwọn.

O le Cook ni lọla ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ope

Lati ṣe eyi ti o nilo: idaji kan kilo ti onjẹ ati 200 giramu ti awọn ile ifowo pamo. dun akolo ope oruka, Pack ti mayonnaise, kan ti o tobi alubosa ati 2 ti o tobi tomati, a iwonba ti olifi, iyo, ata ati warankasi. A o tobi dì ti bankanje lori kan yan dì tan jade ati smeared pẹlu epo. Awọn eran ti wa ni ge sinu ipin, w, Rẹ a aṣọ ìnura, iyọ, mayonnaise yiyi ni ki o si gbe lori bankanje. Tomati ge sinu awọn ege, ati alubosa oruka, ati ki o tan wọn lori eran. Ope oruka tan lori awọn alubosa ati mayonnaise smeared. Pé kí wọn pẹlu grated warankasi ati ọṣọ awọn satelaiti pẹlu olifi - olifi di ni arin ti a ope oruka ati ki o bo pẹlu bankanje lori oke. Ẹlẹdẹ ndin 50 iṣẹju ni 200 iwọn fun 10 iṣẹju lati ṣii bíbo bankanje to kasi browned.

Ẹlẹdẹ pẹlu olu ati warankasi yoo lorun ẹnikẹni. Lati ṣeto yi satelaiti o nilo lati ya: a iwon ti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin, 400 g. olu tabi eyikeyi miiran alabapade olu, warankasi nkan ṣe iwọn 100 gr., 2 ata ilẹ cloves, Ewebe epo, ata, fennel, ati iyọ. Ẹlẹdẹ fo, ge sinu tinrin ege, ìrẹwẹsì bá wọn bi won itemole ata ilẹ ati iyọ rẹ. Tan awọn eran ni pan, fi epo ati sisun fun 3 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ lori ga ooru. Ni lọtọ pan din-din finely wẹwẹ olu ati alubosa fun 6-7 iseju. Eran itankale lori yan dì, oke nda zazharku Olu ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Yan bankanje ideri dì o si fi ninu lọla lati beki fun idaji wakati kan ni 220 iwọn.

Cook ẹran ẹlẹdẹ le Karooti ati ata ilẹ. Fun yi satelaiti o nilo: ata tan kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ, 2 Karooti, ata ati iyo. A nkan ti ẹran ẹlẹdẹ fo obsushivayut ati ihò gun ni o kan tinrin ọbẹ. Ti ata ge leaves, nlọ nikan awọn lile stalks, Karooti ti mọtoto ati ki o ge sinu dín cubes. Ẹlẹdẹ backfat, titari egan ata ati karọọti ni slotted iho. Wọn finely ge ata, iyo ati ata, ti a we ni kan nkan ti bankanje ati ibi ni lọla fun idaji wakati kan ni 190 iwọn.

Nigba ti akoko gan lati sa, o le Cook ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ndin poteto. Lori selifu ti eran nilo 8 ona ti poteto, alubosa, tomati ati warankasi. Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu tinrin fẹlẹfẹlẹ kere ju a centimeter, ki o si wẹ daradara ati ki o gbaradi ege ìrẹwẹsì bá wọn. Poteto o mọ ki o ge sinu awọn ege, o kan wa pẹlu alubosa ati awọn tomati. Ọdunkun ago gbe lori kan dì ti bankanje. Eran iyo, ata ati ọdunkun ti wa ni gbe lori oke, ati ki o lọ Layer alubosa, tomati ati grated warankasi. Sise ẹran ẹlẹdẹ 40 iṣẹju ni 200 iwọn.