Ẹlẹdẹ ni bankanje, ndin ni lọla

Ẹlẹdẹ ni bankanje pipe fun gbona ebi ale tabi fun a ajọdun ale. Eran, ndin ni lọla, o wa ni jade sisanra ti, tutu, pẹlu awọn ti idan lofinda, muwon gbogbo awọn alejo bẹrẹ salivating ni ifojusona ti onje. Rosoti ẹran ẹlẹdẹ ninu awọn bankanje le jẹ ọkan ti o tobi nkan, ki o si le wa ni kọkọ-ge sinu ipin medallions.

Fun awọn igbaradi ti nilo: ẹran ẹlẹdẹ loin (800 g), 1 Alabapade Karooti, pea dudu ata, a tọkọtaya ti cloves ti ata, iyo ati Bay bunkun.

Ẹlẹdẹ wẹ, fun omi lati imugbẹ ati ki o ṣe jin gige ni nkan. Wẹ karọọti ge sinu tinrin awọn ila, ata cloves pin si 2-4 awọn ẹya ara. Naa eerun bẹrẹ lard, gbigbe Karooti ati ata gba pẹlu ọbẹ ihò. Ẹlẹdẹ girisi pẹlu Ewebe epo, pé kí wọn pẹlu iyọ, fi kan lori nkan ti bankanje. Gbe lori oke ti Ewa dudu ata 5-6 ki o si 1-2 odo leaves ti Loreli, bo pelu bankanje ati ki o gbe ni kan beki lọla fun wakati kan nipa ni a kekere liLohun. Šaaju ki o to sìn ẹran ẹlẹdẹ ge sinu ipin.

Ẹlẹdẹ ni bankanje pẹlu ata

O yoo ya kan nkan ti ẹran ẹlẹdẹ 700 gr., Bay fi oju, dudu ata, ata cloves oru ati olifi epo. Awọn gbẹ Bay bunkun isisile, adalu pẹlu ata, ata ati finely ge bata ßibi ti olifi epo. Bi won yi tito fo ati awọn si dahùn o ẹran ẹlẹdẹ ati ki o fi lati Rẹ fun wakati kan. Nigbana ni, o ti wa ni ti a we ni aluminiomu bankanje o si ranṣẹ si lọla lati beki 1,5 wakati ni kan kere otutu. Pese ni ọkan nkan tabi ami-ge.

Ìka ti ẹran ẹlẹdẹ ni bankanje pẹlu poteto

Nilo: a iwon ti poteto, 400 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin, alubosa, mayonnaise, a ti ṣeto ti turari fun eran, Lavrushka ati Ewebe epo. Ẹlẹdẹ pin si kekere ona 2-3 cm, ge awọn alubosa merin tinrin oruka, didin - ti o tobi ni gigun ege. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ni kan jin eiyan - eran, poteto, alubosa, mayonnaise, iyo ati turari. Bankanje ti pin si kekere sheets ni aarin ti kọọkan itankale ìka ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto. Ipari ati ki o tan lori kan yan dì lati beki. Lọla ti wa ni kikan si 180, o si fi o ni pan 50 iṣẹju Yi satelaiti ti wa ni yoo wa si tabili ninu awọn bankanje, ati awọn alejo tẹlẹ ara ti o ìmọ.

Ẹlẹdẹ ni bankanje pẹlu warankasi

Nilo: a iwon ti ẹran ẹlẹdẹ, a nkan ti lile warankasi 100 giramu, a teaspoon ti eweko ati mayonnaise ile ijeun yara, iyo ati kekere kan Ewebe epo .. Ẹlẹdẹ ge sinu 1 cm nipọn fẹlẹfẹlẹ, die-die ìrẹwẹsì. Fo obsushivayut, rubbed pẹlu kan adalu ti eweko ati mayonnaise ati sere-sere salted. Tan jade lori kan yan dì ti bankanje, sere lubricate o pẹlu Ewebe epo ati ki o tan awọn ona ti ẹran ẹlẹdẹ. Pé kí wọn pẹlu grated warankasi lori oke ati ki o bo pẹlu bankanje ki awọn eran wà lori awọn air.

Ṣaaju ki o to beki awọn ẹran ẹlẹdẹ ni kan ti o tobi nkan ti bankanje, o le marinate. Ni idi eyi, awọn eran wa ni jade gan asọ ti o si fragrant.

Ẹlẹdẹ ni oyin obe

Lati mura o nilo: a kilo ti ẹran ẹlẹdẹ, 2 tablespoons. sibi ti oyin ati ki o 1 tbsp. sibi ti eweko lai kikọja. Fun awọn marinade ti o yoo nilo: a lita ti omi, 100 gr. iyo ati 50 c. suga, alubosa ati turari (ata, Atalẹ, oloorun stick, 4-5 PC. cloves, kumini, ata). Mura marinade - o nri sinu omi Atalẹ (kekere nkan), a bata ti ata cloves, kumini bata pinches, cinnamic wand ge alubosa, cloves, mu lati kan sise ati ki o tutu. Lori kanna nkan ti eran gbe marinade ki o si fi lati Rẹ o fun ọjọ kan. Ni ijọ keji, ẹran ẹlẹdẹ kuro, ti a we ni bankanje o si ranṣẹ si lọla fun idaji wakati kan beki ni 220 iwọn. Mura glaze - oyin adalu pẹlu eweko ati ti a bo pẹlu yi tiwqn ni o wa kan nkan ti ẹran ẹlẹdẹ. Lẹhin ti, awọn eran ti wa ni rán dopekayut si tun fun 20 iṣẹju, lai-šiši lori oke ti bankanje.