Bawo ni lati beki eran ara rẹ? Ko bi lati Cook ni ile

Eran n ṣe awopọ wà ati ki o wà ni akọkọ ni eyikeyi onje. Sugbon, won gbodo ni anfani lati Cook daradara. Bibẹkọ ti awọn eran yio je gbẹ ati ki o alakikanju. Ti o ba fẹ lati toju ara rẹ ati awọn alejo pẹlu nkankan atilẹba ati neizbity, awọn ki o si lo lọla. Beki eran ni ko bẹ soro. O ti wa ni to lati mọ kan diẹ ipilẹ awọn ofin. Ti o ba ti nwọn ni ibamu, ki o si awọn eran yoo tan jade gan sisanra ti, flavorful ati tutu.

Beki ṣee ṣe bi ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu. Ni akọkọ nla, awọn satelaiti yio jẹ diẹ sisanra ti o si tutu. Sugbon ni kanna kalori ati ki o sanra ni o yoo jẹ significantly siwaju sii. Rosoti eran malu - a ti ijẹun ọja. Pẹlu awọn to dara igbaradi ti awọn oniwe-palatability ti ounje tun yoo wa ni giga.

Bawo ni lati beki eran ni lọla? Lati bẹrẹ, yan awọn freshest èso. Awọn malu yẹ ki o wa a dara ina lofinda. Nikan ninu apere yi o le ṣee lo fun yan ni lọla. Ko ba gba tutunini eran. O yoo ikogun awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti. Daradara fi omi ṣan awọn nkan ti eran labẹ tutu yen omi ati ki o si nù rọra pẹlu kan iwe toweli. Awọn wọnyi ni lati undertake ni igbaradi ti awọn marinade.

Lati beki eran daradara, o gbọdọ wa fun opolopo wakati ni pataki kan omi bibajẹ. Awọn marinade yoo fun malu tenderness ati juiciness, yoo dabobo lati gbigbe jade ni lọla. Ilana ninu apere yi le yato lati kọọkan miiran. Kọọkan šetan a marinade si fẹran rẹ. A so pe ki o lo bi awọn igba ti soyi obe. Ti pato si sè fun alabapade ata (fun 1 kg ti eran - nipa 5 tobi eyin). O tun le fi ilẹ ata ati si dahùn o ewebe. Ti o ko ba fẹ lata ounje, iye ti seasoning ati ata yẹ ki o dinku lati kan kere (malu ko yẹ ki o jẹ alabapade ni opin).

Sise ibeere eran - awọn ilana jẹ ohun gun ati painstaking. Yan ilosiwaju ọjọ ti o yoo jẹ looser. Sise ko ni fi aaye gba haste.

Nítorí náà, dubulẹ awọn ẹran ni awọn marinade bi o ba ro to akoko. Next, o nilo lati fa o jade ki o si gbe o lori alapin dada. Lori nkan ti eran malu lati ṣe kan bit ti ni gigun gige pẹlu kan didasilẹ ọbẹ. Nashpiguyte eran grated Karooti ati ege ata ilẹ. Ki malu lati wa ni kan ni kikun onje. Lẹhin ti a igbaradi alakoso ipari si awọn eran ni bankanje. Rii daju awọn nkan wa ni bo pẹlu kan ipon Layer. O nilo lati oje, oju-mimu ninu awọn ilana ti yan, ma ṣe emerged lori kan yan dì. Ki o le se awọn malu lati gbigbe jade.

Yi ohunelo fun ibeere eran (pẹlu awọn fọto ti iru imuposi ti sise ni ko Elo lilo lati tan, niwon gbogbo awọn ìṣòro ọna) apẹrẹ fun nipa 2-2.5 wakati ti free akoko (mu sinu iroyin awọn igbaradi ipele). Preheat adiro si 220 iwọn. Eran ni bankanje , gbe lori kan yan dì ki o si fi beki. Igbaradi akoko - 2 wakati. Aifọwọyi lori awọn ododo duro jade oje. Ni kete ti o di ko o, o le gba eran malu. O jẹ pataki lati beki awọn eran titi ti nmu kan brown erunrun dídùn. Sin gbona. Ki o si gbogbo bayi awọn alejo yoo ni anfani lati se ayẹwo rẹ agbara lati le mì ni ibi idana.