Pancakes pẹlu minced eran

Pancakes - a orilẹ-Belorussian satelaiti jẹ bi ati awọn enia ti Belarus, ati julọ ti awọn olugbe ti wa nitosi awọn orilẹ-ede. Awọn oniwe-igba ni awọn grated poteto pẹlu eyin, iyẹfun ati alubosa. Sibẹsibẹ, yi satelaiti, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn iyatọ, lati pancakes elegede ati zucchini ati fi opin si pẹlu ọdunkun pancakes ati eran. Ṣugbọn awọn undeniable gbale ni ibe pancakes pẹlu minced eran. Nipa wọn a yoo soro ni yi article.

Ọdunkun pancakes pẹlu onjẹ, bi daradara bi pẹlu eyikeyi miiran fillings ti wa ni a npe ni "witches" ni Belarus. Ukrainians tun npe ni ọdunkun pancakes "ọdunkun pancakes" ati Lithuanians - "zeppelins". Awọn opo ti sise pancakes Oba ko ni yato lati awọn boṣewa ohunelo, sugbon nikan eran nkún ni awọn oniwe-saami.

Nítorí, pancakes pẹlu onjẹ ohunelo.

eroja:

• Poteto - 5 ona ti alabọde iwọn;
• Eyin - 2 ona;
• Stuffing - 100-150 giramu;
• Alubosa - 2 ona;
• Iyẹfun - 1-2 tablespoons;
• Dudu ata ati iyo lati lenu;
• Ewebe epo.

Lakoko, o nilo lati ṣeto awọn poteto, ti o ni, nu o lati ara ati ki o grate (kekere tabi alabọde). Fun o lati wa ni ko ṣókùnkùn, o ti wa ni niyanju lati lẹsẹkẹsẹ fi awọn finely grated alubosa (1 nkan). Alubosa le awọn iṣọrọ ropo kan kekere iye ti kikan tabi lẹmọọn oje, biotilejepe yi le ja si gígan ti pancakes, bi daradara bi meji tablespoons ti wara tabi ekan ipara, fi kan satelaiti ti elege lenu.

Pancakes pẹlu minced eran le ṣee ṣe diẹ sii air, fifi kan fun pọ ti yan omi onisuga ni batter. Diẹ ninu awọn si awọn poteto ti wa ni ṣókùnkùn, sinu o ni omi. Sugbon ninu apere yi, Yato awọn isonu ti sitashi ti o wa ninu o, poteto ati paapa npadanu gbogbo awọn oniwe-onje tio dara iye.

Grated poteto yẹ ki o wa fun 10 iṣẹju, ki o pọ jade ni liberated oje ki o si fi awọn iyẹfun, eyin, iyo ati ata. Gbogbo daradara. Ni akoko kanna, a yẹ din-din awọn minced eran pẹlu finely ge alubosa titi ti nmu kan brown.

Pancakes pẹlu minced eran nilo lati din-din ni pan, ki o gbodo je preheated ki o si fi Ewebe epo. Apẹrẹ fun frying ọdunkun pancakes - olifi epo tabi eso ajara irugbin. Ọdunkun adalu lati tan sinu tinrin àkara pan (die-die titẹ si isalẹ awọn oke plug) ati lati fẹlẹfẹlẹ kan ti lẹwa apẹrẹ ti pancakes. Top wọn lati tan awọn minced eran (ti ko si siwaju ju ọkan teaspoon) ati "ideri" ọdunkun Layer.

First Dranikov pataki lati din-din awọn ọkan ọwọ, ati ki o si tan lori kekere ooru din-din pẹlu awọn ideri pipade lori awọn miiran ẹgbẹ. Mura a satelaiti lati fẹlẹfẹlẹ kan ti lẹwa ti nmu brown. Ti o ba ti lojiji pancakes pẹlu minced eran ni kekere kan dampish - ko si isoro, o kan fi wọn si pan ati ki o fi awọn iṣẹju to 20-30 ni lọla. Beki ni 180 ° C.

O niyanju lati kan satelaiti si tabili si tun gbona, awọn aso-dara ewe leaves tabi nipa fifi awọn ekan ipara. Tabi, o le ṣe kan pataki obe fun imudarasi ọdunkun pancakes lenu. Fun apẹẹrẹ, da lori awọn ekan ipara ati olu. Ṣugbọn ààyò si kan pato obe, ti o jẹ wuni lati fi fun, gẹgẹ bi awọn oniwe-ara wiwa lọrun, bi si awọn Pancake pẹlu minced lilo eyikeyi awọn ọja tabi awọn ewebe.

Nipa ona, pancakes le wa ni jinna pẹlu Olu stuffing. Ọna ti igbaradi ti ounje jẹ fere ko si yatọ si lati išaaju ohunelo, ti o ni o kan ni stuffing yẹ ki o wa ni titunse. Awọn eroja fun awọn stuffing ife Olu: 50 giramu ti si dahùn o olu, alubosa 1-2, 0.3 agolo Olu bimo 50 g ti bota ati diẹ ninu awọn iyọ.

Lati ṣeto awọn stuffing ti o nilo lati sise awọn olu, finely ge, fi si o ge sisun alubosa ati Olu omitooro. Abajade adalu jẹ daradara adalu ati kekere kan iyo. Next, tẹle awọn ilana fun awọn igbaradi ti ọdunkun pancakes pẹlu onjẹ.

O ti wa ni hearty ati ki o dun satelaiti yoo ko fi ẹnikẹni alainaani.

A gba bi ire!