Bawo ni a ṣe le jẹun julien pẹlu adie ati awọn olu kan ni ọpọlọ

Nigba miran Mo fẹ lati ṣe itẹwọgba awọn ẹbi mi pẹlu diẹ ninu awọn igbadun ti o ni igbadun ati igbadun. Eyi le jẹ julien. Ko ṣe deede ohunelo igbasilẹ fun igbaradi rẹ ti wa ni gbekalẹ ni isalẹ. Nítorí náà, yi onje yẹ ki o ni eran (maa n kan adie), olu, voschi, ndin pẹlu warankasi. O ti pese sile ni satelaiti pataki, ti a pe ni "cocotte". Ṣugbọn, o le Cook Julienne pẹlu adie ati olu ni multivarka. Lati ṣe itọwo, ẹda ti o ma nfa eso alabọde ti o ni ẹrun kii yoo jẹ ti o kere si ẹja ti a da ni ibamu si ohunelo ti o yẹ. Ni afikun, o le ṣe ki o si julienne pẹlu adie ni a frying pan. Yiyan eyi tabi aṣayan naa da lori awọn agbara ara ẹni.

Lẹhin opin ọrọ kukuru kan, o jẹ akoko lati bẹrẹ sọrọ nipa bi a ṣe jinna julien ati adie. Lati bẹrẹ pẹlu, ṣe ayẹwo aṣayan pẹlu ọpọlọ. Ẹrọ ti o rọrun yii jẹ o kan oriṣa! O ṣeun fun u pe o le ṣetun awọn ounjẹ ti o yatọ, n ṣe igbadun soke igba pupọ. Lati ṣe Julienne pẹlu adie ati olu ni multivarka ni iye ti 5-6 servings, awọn wọnyi eroja ti wa ni beere fun:

- Ceps - ½ kg;

- Ẹyẹ adie - ½ kg;

- alubosa - 1 nkan;

- ekan ipara tabi ipara - 200 giramu;

- iyẹfun - 1 tbsp. Sibi;

- lile warankasi - 100 giramu;

- akara akara - 1 tbsp. Sibi;

- draining. Epo - 50 giramu.

Bawo ni lati ṣe Cook julienne pẹlu adie ati awọn olu ni ilọsiwaju kan?

Ṣaju-ara-ara ni eran ni omi salted. Lẹhin ti o ti tutu, a ti ge fillet si awọn ege ti kii ṣe iwọn nla. Awọn ọna iyatọ meji ti a le lo fun satelaiti yii: 1: 1 (iye kanna ti eran ati olu) tabi 2: 1.

Lakoko ti o ti wa ni jinna awọn ọmọ, o le ṣa awọn olu, alubosa ati pataki obe pẹlu iranlọwọ ti ọpọlọpọ. Lati ṣe eyi, akọkọ ti awọn eroja wọnyi ni sisun ni bota. Ipo igbana ni ṣiṣe, akoko naa jẹ iṣẹju 20-40. Ami-ami yẹ ki o wa ni mọtoto ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Nigba frying, o jẹ dandan lati dapọ ohun gbogbo ni igba pupọ. Lẹhinna tẹsiwaju lati ṣeto awọn alubosa. A tan awọn olu sinu ekan kan, nlọ epo, ki o si din o si ipo ti o ni gbangba (ilana yii yoo gba to iṣẹju mẹwa 10). Bakannaa a gbe e kuro ni awo kan. Bayi jẹ ki a ṣe obe. Laarin iṣẹju 3, a ṣe sisun iyẹfun, lẹhinna iyẹfun ipara ti wa ni afikun si i, ohun gbogbo wa ni adalu titi ibi-isokan ti ko niiṣe pẹlu lumps. Nigbati adalu ba ndun, tú omi gbona (1 tablespoon) ki o si mu daradara. Ṣe eyi ni ọpọlọpọ igba titi ti o yoo gba pupọ bi titẹ ipara oyin. A mu obe wá si sise kan, a dà sinu apo eiyan kan pẹlu ideri ati pipade. Igbese ikẹhin si maa wa - dapọ gbogbo awọn eroja ti iru ẹja nla kan, bi julienne pẹlu adie ati olu. Ni akọkọ, pan ti multivarka ti wa ni lubricated daradara pẹlu epo epo, awọn fillets ti wa ni gbe lori isalẹ, lẹhinna kan Layer ti alubosa, ki o si olu. Top pẹlu obe. Ifọwọkan ifọwọkan jẹ afikun ti warankasi grated adalu pẹlu breadcrumbs.

A ti pa pipọ pọ pẹlu ideri ati ipo "yan" ti wa ni titan fun idaji wakati kan. Lẹhin ti sise, a fi satelaiti silẹ fun iṣẹju diẹ pẹlu ideri ìmọ. O yẹ ki o wa ni ṣiṣe gbona lori tabili.

Julian pẹlu adie ati awọn olu ni irọ-ọpọlọ jẹ tutu ati ki o dun, gẹgẹ bi ile ounjẹ gidi kan.