Tinrin pancakes pẹlu wara iwukara

Ti o lãrin wa ko ni ife a dun onje? Ati ti o ba ti o ba de si ile sise ... Ya, fun pancakes. Iwukara, wara, pẹlu kan lesi Àpẹẹrẹ. Fragrant, elege, ti onírẹlẹ. Won le wa ni je o kan bi ti, ati pẹlu orisirisi kan ti fillings. Aṣayan - àdánù! A o rọrun ohunelo fun iwukara pancakes (ko ọkan!) A kọ yi article. Sugbon akọkọ, jẹ ki ká ri jade, nigbati Russia hàn akọkọ pancakes.

Indispensable ro ti Carnival

Pancakes - kan lọdọ awọn Russian satelaiti, eyi ti titi ti dide ti Kristiẹniti ti a kà ko si siwaju sii ju a irubo akara. Awọn ifilelẹ ti awọn satelaiti ti Maslenitsa nwọn si di ni orundun 19th - ti o ti ro wipe won yika apẹrẹ ṣàpẹẹrẹ oorun, ati Nitorina aye ara.

Ohunelo iwukara pancakes tun ṣe ki o si ṣàfikún fun sehin. Lori akoko, yi Russian satelaiti fẹràn nipa awon eniyan kakiri aye. Fun apẹẹrẹ, ni England fẹ gan dun ati-kekere sanra pancakes, French fẹran awọn arekereke iwukara pancakes pẹlu wara, sugbon awon ara Jamani ti wa ni afikun si awọn esufulawa brandy ati awọn miiran ọti-ohun mimu.

Bayi kọọkan ebi ohunelo fun awọn oniwe-ara pataki, ajọ. Beki ti nhu pancakes - ẹya aworan! Titunto si o ni kikun, ki Elo ki wipe ko si ọkan Pancake ko ni tan jade lumpy, ran wa ilana.

Dun bi mi Sílà!

Awọn julọ ti nhu pancakes - iwukara wara. Awọn ẹwa ni wipe ti won ba wa ni gangan ohun ti wa grandmothers ndin, ki lati igba ewe. Lati ṣeto kan tinrin iwukara pancakes, a nilo:

• Iyẹfun - 3 agolo.
• Gbẹ iwukara - 1 soso.
• Wara - 1 lita.
• Eyin - 2 ege.
• Ekan 20% th - 3 tablespoons.
• Suga - 3 tablespoons.
• Iyo - 1 tsp.

Akiyesi: 1 package gbẹ iwukara le ti wa ni rọpo nipasẹ 30 giramu ti alabapade ati ki o dara 4 tablespoon ti Ewebe epo ni awọn isansa ti ekan ipara.

Apova - pancakes ori!

Ngba lati esufulawa. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati ṣeto awọn pọnti. Lati ṣe eyi ni kan o mọ eiyan darapọ gbẹ iwukara pẹlu awọn iyẹfun ati ki o illa daradara. Ki o si tú ninu awọn gbona wara ati ki o aruwo lẹẹkansi. Ti o ba ti, dipo ti gbẹ iwukara - alabapade, akọkọ ti won ni lati wa ni tituka ni awọn gbona wara, ati ki o nikan ki o si fi awọn iyẹfun. Ki o si a dubulẹ wa kanrinkan toweli ki o si fi ni kan gbona ibi fun 1 wakati. Lati ṣeto awọn ti nhu pancakes (iwukara, wara), ko faramọ, ariwo ati adie. Iwukara esufulawa ko ni fẹ o!

Nigba ti iyẹfun là, a tẹsiwaju si awọn keji alakoso awọn esufulawa. Akọkọ ohun ti o nilo lati nà awọn eyin ni itura foomu - o le ṣee ṣe bi kan aladapo tabi a orita tabi whisk. Nigbana ni fi awọn ipara (tabi epo), iyo ati suga ati ki o lẹẹkansi daradara whisk titi ti dan. Darapọ yi adalu pẹlu awọn pọnti, aruwo rọra ki o si fi ninu ooru fun miiran 30 iṣẹju.

Wa igbeyewo ti yẹ, ninu awọn àkókò ti o le mura kan orisirisi ti toppings. Fun apẹẹrẹ, awọn wọnyi pancakes (iwukara, wara) gan daradara pẹlu salty ẹja pẹlu pupa Caviar, pẹlu kekere warankasi ati ewebe, pẹlu sisun olu ati eran, bi daradara bi kan ti o dara Jam tabi di wara.

Fun yan setan!

Nigbati awọn batter fun pancakes ti ami awọn ti o fẹ majemu, ṣeto awọn pan ina (pelu yan ohun irin tabi nonstick bibẹkọ ti o wa ni pancakes Stick). Kikan pan girisi pẹlu Ewebe epo ati beki wa elege iwukara pancakes lori mejeji ati awọn ti a fi kan ifaworanhan lori kan awo. Ni afikun, kọọkan jẹ wuni lati lubricate awọn bota, ki won ko ba ko Stick papo. Ti o ni gbogbo ọgbọn!

Union iwukara ati wara

Pelu awọn ẹlẹwà "Mamamama ká ohunelo", atejade loke, a daba o gbiyanju miiran. Ni ipari, ti nhu pancakes ni ko ju Elo! Awọn keji ohunelo iwukara pancakes pẹlu wara kekere kan diẹ idiju išaaju ọkan, sugbon o jẹ ohun ti ṣee ṣe wipe o yoo di rẹ brand. Nitorina, awọn pataki eroja:

• Boiled omi - 1 ago.
• Refaini sunflower epo - 3 tablespoons.
• Wara - 2 adalu.
• Suga - 2 tablespoons.
• Eyin - 2 PC.
• Alabapade iwukara - 20 giramu.
• Bota - 10 giramu.
• Alikama iyẹfun - 500 giramu.
• Iyọ - a pọ.

Bi išaaju ọkan, yi ohunelo iwukara pancakes wara ninu ngbaradi esufulawa. Ni o daju ti o mu ki wọn ki asọ ti o si dun. Lati mura o gbodo wa ni a gan gbona boiled omi daradara lati tu iwukara. Nigbana ni, ni kan o mọ ekan kù 250g ti iyẹfun, illa o pẹlu 1 tablespoon gaari, ki o si rọra tú awọn iwukara. Illa ohun gbogbo titi ti dan, bo pẹlu kan toweli ki o si fi ninu ooru fun iseju 45. Nigbati o ba ṣetan esufulawa yoo se alekun ninu iwọn didun nipa 2-3 igba.

handwork

Nigba ti yi ṣẹlẹ, fi si o 2 ẹyin yolks, 1 tablespoon gaari, a pọ ti iyo, 1 tablespoon ti Ewebe epo ati awọn iyokù ti awọn finnifinni iyẹfun. Ti o dara ọwọ knead awọn esufulawa titi lẹhinna, titi ti o jẹ dan, ati ki o fi o si dara ya fun miiran 45 iseju.

Nigba ti o ti esufulawa ga soke, bẹrẹ maa, pẹlu 2-3 tablespoons, fi awọn gbona wara sinu o. Yi igbeyewo yẹ ki o ma knead ni ibere lati yago fun awọn hihan lumps. Nigbati awọn aitasera ti awọn esufulawa yoo wo bi ekan ipara, nilo lati fi 1 lu ẹyin funfun ati lẹẹkansi illa daradara ni o. Awọn esufulawa ti šetan fun yan openwork pancakes! Pari pancakes le wa ni yoo wa pẹlu Jam, ipara tabi yoghurt ki o si pẹlu orisirisi fillings. Bi o ti le ri, awọn ohunelo tinrin iwukara pancakes kuku idiju, sugbon ni opin ohun gbogbo yoo beere fun awọn additives!

kefir odò

O ṣẹlẹ wipe ni akoko lati sa ati ki o fẹ pancakes. Ti ko ba si akoko lati se iwukara, pancakes pẹlu kefir - a dun, rọrun ati, julọ ṣe pataki, sare. Tẹsiwaju? A nilo awọn wọnyi eroja:

• Wara pẹlu kan sanra akoonu ko kere ju 2.5% - 1 lita.
• Suga - 2 tablespoons.
• Eyin - 2 ege.
• Iyo - 0,5 tsp.
• Ewebe epo - 2 tablespoons.
• Iyẹfun - si oju.
• Onisuga - 1 tsp.
• Farabale omi - 1 ago.

Ni igba akọkọ ti Igbese ni a saucepan, illa wara, suga, iyo ati eyin. Fun wewewe ati lati fi akoko, o le lo kan aladapo. Nigba ti o ti suga ti ni tituka, nranti lati aruwo, maa fi awọn iyẹfun. Nigba ti o ti esufulawa Gigun ni aitasera ti nipọn ipara, tú awọn Ewebe epo. Aruwo. Ki o si tú awọn gbona omi sinu ago, o ti wa ni tituka ni onisuga, tú awọn ojutu taara si awọn esufulawa ati lẹẹkansi illa daradara. Lẹhin ti o, wa esufulawa ti šetan lati di a la kọja ati ti nhu pancakes!

Iyatọ lori akori onje

Nje o mo wipe fun awọn Pancake esufulawa jẹ ko wulo lati lo nikan alikama iyẹfun? O le ṣàdánwò pẹlu oka, Buckwheat ati oatmeal - o yoo ṣe kan nla oniruuru ti lenu ni ibùgbé satelaiti.

Fun apẹẹrẹ, oka pancakes ti wa ni gba lalailopinpin tinrin ati pipe fun murasilẹ wọn ni orisirisi si sè fillings, gẹgẹ bi awọn salted iru ẹja tabi warankasi pẹlu ata ilẹ.

Lati ṣeto awọn ọkà pancakes, a nilo:

• Alikama iyẹfun - 100 giramu.
• Oka iyẹfun - 100 giramu.
• Wara - 200 milimita.
• Suga - 30 giramu.
• Eyin - 3 ege.
• Farabale omi - 400 milimita.
• Ewebe epo - 60 milimita.
• Iyo - 1 tsp.
• Turmeric - 1 tsp.

Lati bẹrẹ awọn gbaradi gba eiyan fara kù awọn cornmeal o si bẹrẹ si maa se agbekale boiled omi. Bayi nibẹ ni a Pipọnti igbeyewo. Lati yago fun lumps gbogbo daradara adalu. Ki o si fi Ewebe epo.

Ki o si ni a lọtọ ekan kù iyẹfun ati ki o illa o pẹlu turmeric. A sopọ pẹlu oka esufulawa.

Ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun ati ki o fi si awọn esufulawa. Ki o si fi wara, aruwo lẹẹkansi daradara ki o si yọ awọn tutu fun 1 wakati. Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to fifi awọn gbona esufulawa nà awọn ọlọjẹ pẹlu gaari. Ti o ni o! Pari pancakes tan imọlẹ ofeefee, bi awọn oorun!

Dolce Vita

Ati nipari, a fẹ lati so fun o ni ohunelo jẹ gidigidi dani, atilẹba pancakes, ti yoo riri awọn dun ehin, paapa awọn ọmọ wẹwẹ. Ti o ko ni ni ife chocolate? Ifẹ rẹ si gbogbo! Nitorina, a gbagbo pe awọn chocolate pancakes pẹlu caramel obe yoo gba a yẹ ibi ni awọn akojọ ti awọn ayanfẹ rẹ onjẹ. Nítorí náà, a nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Omi - 300 milimita.
• Wara - 700 milimita.
• Suga - 4 tbsp.
• Iyo - 1 tsp.
• Eyin - 3 ege.
• Iyẹfun - 2 adalu.
• Koko - 1,5 tablespoons.
• Chocolate - 50 giramu.

Ni igba akọkọ ti igbese ti awọn in ife ni 100 milimita ti wara, ni aloku ti wa ni adalu pẹlu omi ni a saucepan ati kikan si yara otutu. Ki o si mọ eiyan, lu ẹyin pẹlu iyo ati suga ati ki o darapọ wọn pẹlu awọn wara ati omi. Illa daradara, fi iyẹfun ati ki o whisk gbogbo aladapo titi ti dan.

Siwaju si ya si ona ati yo awọn chocolate ni 100 milimita ti gbona wara. Abajade ibi-tú koko ati ki o illa daradara. Ki o si darapọ awọn chocolate adalu pẹlu kan Pancake batter ati ki o fara whisk aladapo. A fi awọn esufulawa fun 20 iṣẹju. Lẹhin ti akoko yi, a tẹsiwaju si frying pancakes.

Ngba lati awọn igbaradi ti caramel obe. Fun u, a nilo:

• Omi - 1/4 ago.
• Bota - 10 giramu.
• Suga - 1 ago.
• Ipara sanra akoonu ti o kere 20% - 100 giramu.

Fi kan ti kii-stick frying pan lori ooru ati ki o yo awọn bota ni o. Ki o si fi si ohun ani Layer gaari ati, saropo nigbagbogbo, bẹrẹ o laiyara yo. Nigbati on o ma ni kan gbona Amber awọ, yọ pan lati ooru. Nigba ti ere didà suga iduro farabale, tú ninu omi ati ki o ṣeto lori ina. Duro titi ti suga ti wa ni tituka lẹẹkansi, fi awọn ipara, aruwo, mu lati kan sise ati ki o yọ pan lati ooru. Wa caramel obe ti šetan!