Braised Igba pẹlu ekan ipara ati ndin ẹfọ pẹlu warankasi

Igba - unpretentious Ewebe ti a le ri ni oja tabi ni fifuyẹ, ni eyikeyi akoko ti awọn ọdún. Nitori awọn oniwe-didoju lenu, o ti wa ni idapo pelu eyikeyi miiran ẹfọ ni a hodgepodge tabi stews, bi daradara bi pẹlu onjẹ, warankasi ati awọn miiran awọn ọja. O le wa ni stewed, ndin tabi marinate. Braised Igba - kan nla onje satelaiti, niwon yi ọna ti igbaradi ko ni beere kan ti o tobi iye ti epo tabi fats, bi daradara bi breading. O le sin bi ohun o tayọ ẹgbẹ satelaiti to eran , tabi jẹ ohun ominira ajewebe n ṣe awopọ fun ọsan tabi ale. Bi o si Cook braised Igba pẹlu orisirisi additives, fun apẹẹrẹ, ekan ipara tabi warankasi, ka lori ni yi article. Yi satelaiti ko ni beere Elo ti rẹ akoko ni ṣiṣe wa awọn eroja to wa ni o, ati awọn ohun itọwo yoo lorun gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi re ati ki o gbadun awọn ọmọde.

Braised Igba pẹlu ekan ipara

Lati mura 1 ìka ti o nilo awọn ọja:

- 250 g ti Igba (ọkan Ewebe kekere iwọn);
- 10 g bota;
- 10 g iyẹfun;
- 40 g ti-kekere sanra ekan ipara;
- Turari lati lenu - iyo, ata, ewebe.

First, mura awọn ẹfọ - Igba yẹ ki o wa ni fo, Peeli, yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege. Lati xo ti o ti ṣee kikoro, o si fi wọn fun 5-10 iṣẹju ni salted omi, ati ki o si fa awọn ese abawọn. Next, eerun ni iyẹfun ati ki o ni kiakia din-din ni Ewebe epo. Awọn pan yẹ ki o wa bi gbona bi a Ewebe wa ni jinna yiyara ati ki o ti gba kan ti o tobi iye ti epo. Lọgan ti ohun gbogbo ti šetan, ṣe wọn sinu a saucepan ati ki o fọwọsi pẹlu ekan ipara lori oke. Braised Igba yoo jẹ setan lẹhin 8-10 iṣẹju. Šaaju ki o to sìn o le pé kí wọn pẹlu alabapade ewebe. Nipa ona, awọn caloric akoonu ti awọn satelaiti nikan 66 kcal., Nítorí ani awon ti o ti wa ni dieting, o jẹ ṣee ṣe lati irewesi a ìka ti dun ẹfọ.

Braised Igba pẹlu warankasi

Lati mura kan lẹwa ati ki o dun satelaiti ti ooru ẹfọ, eyi ti o gbọdọ akọkọ pa, ati ki o beki ni lọla titi ti warankasi appetizing erunrun, ya awọn wọnyi awọn ọja:

- 4 alabọde eggplants;
- 4 odo zucchini pẹlu bia alawọ ewe awọ ara;
- 4 podu dun alawọ ewe ata;
- 4 pọn awọn tomati, aok;
- 2 alubosa alabọde iwọn;
- kan tọkọtaya ti cloves ti ata;
- 1 kekere ìdìpọ parsley;
- epo fun frying - 4-5 Art. ṣibi;
- 200 g kasi;
- turari lati lenu.

Wẹ ki o si fẹlẹ awọn Igba, ge si sinu cubes. Awọn kanna gbọdọ wa ni ṣe pẹlu zucchini (odo ara ko le wa ni kuro). Ata ge sinu oruka, ati awọn tomati - kekere ege, ki o si finely gige awọn alubosa. O nilo lati din-din pẹlu squeezed ata ilẹ ni Ewebe epo, ati ki o si fi awọn ti o ku ẹfọ. Simmer titi tutu lori alabọde ooru fun nipa 10-15 iṣẹju, titi gbogbo awọn eroja wa ni asọ. Lẹhin ti pe, Fi awọn ẹfọ kan lori yan dì fun yan, pé kí wọn pẹlu grated warankasi ati ki o fi o ni lọla, preheated to 180-200 iwọn fun nipa 5-7 iṣẹju titi ti dara ati ki o browned warankasi erunrun. Braised Igba pẹlu ẹfọ, jinna ni ọna yi, o jẹ daju lati dùn o pẹlu awọn oniwe-lenu ati awọn ohun ọsin yoo riri rẹ Onje wiwa ẹbùn.