Sise sorrel bimo. Ohunelo òfo fun ojo iwaju lilo sorrel

First orisun omi iferan Ọdọọdún ni a kaabo alabapade ewebe si tabili, ati awọn ti a ba wa dun lati mura Obe lati nettles ati sorrel. Awọn wọnyi ni vitamin ni o wa ni akọkọ awopọ ni o wa ti nhu, ti ijẹun, wulo. Nettle ati sorrel le mura Salads pẹlu ẹfọ ati sunflower epo; stewed oxalic ati Nettle leaves le stuffing patties, kọkọ fifi boiled ẹyin; gan ti o dara tutu bimo ti sorrel ohunelo eyi ti nbeere awọn afikun ti ekan ipara.

Adíkalà ni a oto, unpretentious, ki o wulo eweko. Ngbaradi sorrel bimo, awọn ohunelo ti eyi ti o tun je awọn lilo ti nettles, ni akoko kanna ti o gba a dun ati ni ilera satelaiti. Nitõtọ, ninu ọpọlọpọ awọn Nettle ni Vitamin C, manganese, irin, chlorophyll, Organic acids, tannins, wa kakiri eroja. O ni o ni antiinflammatory, hematopoietic ati hemostatic igbese. Fun sise lo awọn ọmọ abereyo ati leaves, gbà ni kutukutu orisun omi ati ki o tete ooru, ati fun awọn igbankan ti awọn ti oogun ìdí kore Nettle lati Keje si Kẹsán. Ni sorrel ni vitamin A, C, PP, E, B1 ati B2, a ọpọ ti wulo kakiri eroja, pẹlu potasiomu, magnẹsia, Ejò, sinkii, fluoride, ati awọn miran. Ni gbolohun miran, ni igba akọkọ ti satelaiti ti sorrel ati nettles ko nikan Sin lati ni itẹlọrun ebi, ṣugbọn, akọkọ ti gbogbo, lati gbilẹ awọn ara ile ipese ti awọn eroja. Ati considering pe sorrel ati awọn nettles han Elo sẹyìn ju awọn iyokù ti awọn alawọ bimo pẹlu sorrel, ti ohunelo le jẹ a multivitamin eka, ti o ti wa ni niyanju lati gbogbo eniyan ti o ko si vitamin ati awọn ohun alumọni.

Ni igba akọkọ ti darukọ ti sorrel wa ni ri ni ọjọ awọn French 12th orundun. Ti o ni, yi ọgbin yẹ ọwọ ti o ba ti nikan nitori ti re to ti ni ilọsiwaju ori, ṣugbọn kò si mọ to se e je ati ki o nikan awọn ti o kẹhin meji sehin ti mina rẹ a daradara-ti tọ si gbale ti a gun ibi iduro ni Russia bi a sorrel bunkun asa ti a po ninu awọn Ọgba ati ile Ọgba.

Ti o ba Cook sorrel bimo ohunelo ti yoo fun o ani a Sílà, ranti wipe ni titobi nla, o ti wa ni contraindicated fun awon eniyan na lati Àrùn okuta arun ati gout, nitori awọn iye ti oxalic acid stimulates awọn Ibiyi ti okuta. Adíkalà le ṣee lo aise ni Salads, nigba ti awọn oniwe-oogun-ini ni paapa ti o tobi agbara. Adíkalà ti lo fun ẹjẹ, scurvy, o nse ni gbigba ti irin, ati awọn ti o jẹ rẹ ini significantly mu ki pupa. Ti o tobi abere ti sorrel laxative ipa, nigba ti kekere - bi awọn kan ojoro oluranlowo. O se tito nkan lẹsẹsẹ ati ki o stimulates awọn yomijade ti inu oje pẹlu gastritis pẹlu kekere acidity. sorrel oje ni kekere abere choleretic si ipa.

Bayi, awọn sorrel bimo ohunelo jẹ lalailopinpin o rọrun (poteto, Karooti, alubosa, adíkalà, boiled eyin, ipara) ati awọn akoko ni eyi ti awọn igbaradi ni ko siwaju sii ju 15 iṣẹju, o le jẹ ẹya o tayọ ọna ti multivitamin ati ti o dara ju aropo fun Vitamin elegbogi igbaradi.

Ti o ba fẹ lati ni lori rẹ Iduro jakejado odun wà adíkalà, ẹ má ṣe ọlẹ, di awọn leaves ni ike kan apo. Nigbana ni, ani ninu awọn lãrin ti igba otutu frosts, o le mura ile re fragrant, dun ati ni ilera sorrel bimo. Ohunelo sorrel itoju fun ojo iwaju lilo ati ni o rọrun ati ki o nbeere nikan niwaju iyọ. Ni ibere lati se itoju awọn iduro, o jẹ pataki lati finely gige, lọ pẹlu iyọ, ati nigbati o yoo fun oje, tan jade lori bèbe, ideri ki o fi sterilized. Idaji-lita pọn ti sorrel wa ni sterilized fun 15-20 iṣẹju lẹhin farabale omi. Ki o si ni kiakia eerun eeni ati Titan, fi to air itutu.