Kore ni igba otutu adíkalà akolo

Bi o dara ni arin ti awọn grẹy tutu igba otutu fibọ ni Sunny ewe ooru. Lati ṣe eyi, o le ya a isinmi ati lati ya si pa fun ọsẹ kan ni diẹ ninu awọn gbona orilẹ-ede, ati awọn ti o le gba kekere owo ati ki o Cook fun ale kan gidi iyanu ooru bimo lilo akolo sorrel. Dajudaju, ni ibere lati gba ọkan ninu ile ni ọtun akoko, iwọ yoo nilo lati ya itoju ti yi ni ilosiwaju. Lẹhin ti dagba sorrel ni kutukutu ooru, nigbati awọn tutu oorun ti wa ni tẹlẹ, ti o bẹrẹ lati beki - lati pẹ May si tete Oṣù. O je nigba asiko yi ati awọn nilo lati gba yi ọgbin ni o ni kan dídùn acidity ati ki o yoo fun awọn jinna bimo lati o iru kan to sese ooru lofinda.

Bawo ni lati se itoju ibi iduro fun awọn igba otutu? Awọn ilana ara ko ni fa eyikeyi isoro. Akọkọ ohun - o jẹ ọtun itọju fi oju ki o to awọn ilana. Ni ibere lati gba akolo sorrel, eyi ti yoo tesiwaju titi ti otutu, ati boya paapa gun, ni akọkọ ibi ti o gbọdọ wa ni gan-finni fo. Ti o ba ṣe yi ilana gan-finni ati ki o ko fi eyikeyi dọti, nibẹ ni kan to ga iṣeeṣe ti soju ti awọn virus ati kokoro arun, eyi ti o wa lọpọlọpọ ninu awọn dada ti leaves. Nitorina, awọn processing jẹ pataki lati bẹrẹ pẹlu ninu, ayokuro wọn ọkan nipasẹ ọkan. O yẹ ki o yọ gbogbo kobojumu: extraneous leaves, koriko, kokoro lairotẹlẹ ni nibẹ. To gbogbo lọ lekunrere o dọti ti o nilo lati tú awọn sorrel fi oju pẹlu tutu omi ki o si fi wọn si Rẹ fun idaji wakati kan. Nigba akoko yi awọn leaves ti patapata mimọ. Nigba ti o jẹ ṣee ṣe lati ṣeto awọn pọn, sterilize wọn daradara, fun apẹẹrẹ, fun tọkọtaya kan. Wiwa wọn nilo lati wa ni ilọsiwaju pẹlu farabale omi ọtun ki o to seaming.

Nu eyikeyi dọti lati ojo iwaju sorrel akolo, tẹsiwaju si fun o ni fọọmu ninu eyi ti o ti wa ni ti o ti fipamọ. O le wa ni ge si eyikeyi ti o fẹ, ona. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile akolo sorrel fi oju bi kan gbogbo, sugbon mo ro pe o dara ki lati lọ wọn - ki awọn idẹ yoo ipele ti diẹ ninu wọn. Adíkalà le wa ni fipamọ ni awọn fọọmu ti mashed poteto, ṣugbọn diẹ sii igba o ti wa ni ge, bi ninu awọn bimo. Bayi ohun gbogbo yẹ ki o wa fi sinu awọn bèbe lati bẹrẹ lati Cook akolo sorrel, awọn ohunelo ti eyi ti o ba yan ni awọn oniwe-lakaye. Akopọ gbọdọ jẹ gidigidi ju.

Awọn ti o kẹhin igbese ni canning - àgbáye pọn omi. Ki o si ati lati ṣe kan wun, nitori nibẹ ni o wa orisirisi ona. Nigba ti jinna awọn leaves padanu awọ ati ki o yoo wo bi ninu awọn bimo. Lori awọn anfani ti a pato ti awọn wọnyi ọna si ni nkan lati sọ - gbogbo wọn gba sorrel dabo fun kan gan igba pipẹ.

Nítorí akọkọ ona - lati kun pọn si awọn ọrun ti awọn gbona omi le jẹ kekere kan salty. Jẹ ṣọra, rii daju wipe awọn ha ko ni ti nwaye lati awọn iwọn otutu iyato. Yẹra taara si olubasọrọ pẹlu omi Odi bèbe nigba awọn oniwe-nkún.

Awọn keji ọna ti o jẹ lati tú iyọ bunkun fẹlẹfẹlẹ ki o si fi omi tutu. Eleyi egbin kan gan salty akolo sorrel. Maa ko gbagbe nipa ti o nigbati o ba ṣe bimo ti!

Nigba lilo awọn wọnyi ilana gbọdọ wa ni kún pẹlu boiled omi chilled leaves. Lẹhin ti o jẹ pataki lati pa awọn ideri.

Daradara, awọn ti o kẹhin-mọ ọna - adíkalà tú kan adalu ti omi, iyo ati kikan. Fun lita ti omi yẹ ki o gba nipa 50 giramu kikan ki o si a tablespoon ti iyo.

Bi o ti le ri, gbogbo awọn ọna wa o rọrun, wiwọle, ati diẹ sii pataki, ni fere ko si iye owo. Lilo eyikeyi ninu wọn, ti o gba a nkan ti ooru ni arin igba otutu ati ki o jinna ìyanu kan bimo to ayanfẹ rẹ ohunelo.