Amino acids: Biokemisitiri, classification

Fun awọn kikun-ṣiṣe ti awọn ara eda eniyan, sise gbogbo awọn iṣẹ ti o nilo lati jẹ onjẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, fats, carbohydrates. Awọn ọlọjẹ, ati awọn ọlọjẹ ni o wa irinše ti awọn cell, ki a eniyan nilo amuaradagba onjẹ. Ohun ti o wa amino acids? Awọn Biokemisitiri ti awọn wọnyi agbo - ẹya pataki oro ti o ye alaye ero ati iwadi.

paapa amino acids

Awọn wọnyi ni agbo pataki fun awọn kolaginni ti amuaradagba ohun ti. Ni iseda, nibẹ ni o wa lori ọgọrun kan ati ki o aadọta o yatọ si amino acids, sugbon ko gbogbo awọn ti wọn wa ni awọn ibaraẹnisọrọ to awọn eniyan ara. Ohun ti a nilo jẹ ẹya amino acid? Biokemisitiri 20 ti awọn wọnyi agbo ti a iwadi ni apejuwe awọn nipa abele ati ajeji sayensi. O ti ri pe mejila ti wọn wa ni anfani lati wa ni sise ninu awọn eniyan ara, ati ki o nikan mẹjọ amino acids ọkan yẹ ki o gba lati ounje.

classification

Ro diẹ ninu awọn ti amino acids. Biokemisitiri, classification ti awọn wọnyi Organic orisirisi agbo je awọn Iyapa ti awọn mẹta pataki awọn ẹgbẹ:

• awọn ibaraẹnisọrọ yo lati ounje. Iru oludoti ko le wa ni sise laarin awọn eniyan ara;
• Interchangeable akoso ninu ara, ja bo sinu o, pẹlú pẹlu amuaradagba ounje;
• Interchangeable Conventionally, produced lati awọn ibaraẹnisọrọ agbo.

Key-ini

Ohun ti o wa awọn ti ara ati kemikali-ini ti wa ni amino acids? Awọn Biokemisitiri ti awọn wọnyi agbo yoo fun ohun agutan ti won ipilẹ abuda. Amino acids ni ga yo ojuami, daradara tiotuka ninu omi, ni a okuta fọọmu.

Kini ohun miiran wa ni characterized nipasẹ amino acids? Biokemisitiri agbekalẹ wọn tọkasi niwaju erogba ohun ti nini opitika aṣayan iṣẹ-ṣiṣe.

kemikali abuda

Wọn anfani ni Biokemisitiri. Aminoacids - jc be ti pepitaidi. O ti wa ni nipa apapọ orisirisi amino acid awọn iṣẹku ninu ọkan PCM be ni a kolaginni ti a amuaradagba moleku. Nigba ti lo ninu enia glycine lulú tabi tabulẹti, a dekun ati ki o rọrun ilaluja ti awọn Organic nkan ninu ẹjẹ. Wọn anfani ni Biokemisitiri. Amino acids, awọn ọlọjẹ, carbohydrates, fats - oludoti eyi ti o wa pataki fun awọn functioning ti awọn alãye oni-iye. Nigbati nwọn dide ga aipe arun.

Amino acids ni o wa amphoteric agbo latile meji kemikali-ini.

Ti ibi lami

Yi kilasi ti nitrogen-ti o ni agbo lodidi fun awọn kolaginni ti amuaradagba ohun ni awọn eniyan ara. Ninu awọn idi ti awọn aipe, nibẹ ni o wa pataki isoro pẹlu awọn aifọkanbalẹ eto. Kini ohun miiran ni pataki fun ara amino acids? Biokemisitiri wọnyi amphoteric agbo salaye wọn pataki fun awọn biosynthesis ti glycogen ninu ẹdọ. Awọn oniwe-insufficient iye nyorisi si pataki arun. Lara awọn ifilelẹ ti awọn idi fun awọn aini ti 20 awọn ibaraẹnisọrọ amino acids, awọn onisegun ti a npe ni njẹ ségesège, abuse ti oti, ifinufindo wahala ipo. Ni ibere lati yago fun idinku ninu awọn ara (lati yago fun amuaradagba aipe), o gbọdọ ni a ounje ifunwara, eran, soyi awọn ọja.

duality-ini

Ohun ti awọn ẹya ara ẹrọ ni ohun amino acid? Biokemisitiri wọnyi agbo nitori niwaju ninu awọn ohun ti ti awọn meji ti iṣẹ awọn ẹgbẹ. Awọn wọnyi ni kemikali agbo ni a carboxyl (acid) COOH ẹgbẹ, bi daradara bi ni o wa amines. Iru igbekale awọn ẹya ara ẹrọ se alaye wọn kemikali ẹya ara ẹrọ.

Awọn ibajọra pẹlu Organic ati ni erupe ile acids han ni aati pẹlu lọwọ awọn irin, ipilẹ oxides, ìtẹlẹ, iyọ ti lagbara acids. Siwaju amino acids wa ni o lagbara ti titẹ sinu kemikali lenu pẹlu alcohols lati dagba esters. Niwaju awọn amino Ẹgbẹ salaye wọn ibaraenisepo pẹlu awọn acids ti awọn olugbeowosile-acceptor siseto ti ibaraẹnisọrọ.

Sọri ati nomenclature

Ti o da lori awọn ipo ti awọn carboxyl awọn ẹgbẹ le pin awọn wọnyi Organic orisirisi agbo to Alpha, Beta, amino acids. Awọn Nọmba ti erogba awọn ọta ninu eyiti a erogba bẹrẹ awọn wọnyi ni acid ẹgbẹ.

Ni Organic kemistri ya sọtọ amino acid ni ibamu si awọn nọmba kan ti iṣẹ-ṣiṣe awọn ẹgbẹ: ipilẹ, eedu, ekikan.

Ti o da lori iru awọn hydrocarbon ti ipilẹṣẹ maa classified gbogbo amino acids on ọra (aliphatic) heterocyclic, ti oorun didun ati sulfuru-ti o ni agbo. Bi apẹẹrẹ, ohun didun amino acid le ti wa ni ipoduduro nipasẹ 2 aminobenzoic acid.

Nipa ifinufindo nomenclature labẹ awọn akọle ti yi kilasi ti Organic agbo olusin tọkasi awọn ipo ti awọn amino ẹgbẹ, ki o si fi awọn orukọ ninu awọn erogba pq, ti o ba pẹlu a carboxyl ẹgbẹ. The Greek alfabeti ti a ti lo ninu awọn iṣẹlẹ ti ohun amino acid yoo wa ni ti a npè ni nipasẹ awọn bintin nomenclature.

Nigbati awọn moleku ni meji ti iṣẹ (amino), ninu awọn orukọ seto awọn ìpele ti lo: diamino-, triamino-. Fun polybasic amino acids ninu awọn akọle kun si awọn triol acid tabi diol.

Awọn ẹya ara ẹrọ isomers ati gbóògì ti amino acids

Fi fun awọn pato ti awọn kemikali be ti awọn asoju ti yi kilasi ti Organic oludoti, da orisirisi awọn orisi ti isomerism. Bakan, awọn carboxylic acids ninu awọn amphoteric agbo, nibẹ ni o wa isomers ti a erogba egungun.

O tun le ṣe isomers pẹlu kan yatọ si akanṣe ti awọn amino iṣẹ-. Ti awọn anfani ni awọn opitika isomer ti awọn kilasi, eyiti ngbanilaaye lati se alaye won ti ibi pataki fun awon adiarajo alaaye.

Bi awọn kan aise awọn ohun elo fun awọn kolaginni ti ọra ojurere aminocaproic acid. Nipa haidirolisisi le gba 25 awọn ibaraẹnisọrọ amino acids. Nibẹ ni o wa awọn isoro ni nkan ṣe pẹlu Iyapa ti awọn Abajade adalu amphoteric agbo. Ni afikun si awọn haidirolisisi ti amuaradagba ohun ti le wa ni sise nipa reacting amino acids nipa lenu galogenhzameschennyh jeli-Volhard-Zelinsky.

Amino acids akoso nigba awọn ilana ti haidirolisisi ti awọn ọlọjẹ ohun ini si foodstuffs. Awon oludoti ni o wa ni ile awọn bulọọki, eyi ti o waye nitori awọn titete ti Ewebe ati eranko awọn ọlọjẹ, ekunrere ti awọn ara ibaraẹnisọrọ irinše fun awọn oniwe-ni kikun aye.

Fun apẹẹrẹ, ni irú ti àìdá exhaustion, ṣẹlẹ nipasẹ eru isẹ, awọn alaisan ti wa ni sọtọ si pataki kan oṣuwọn ti amino acids. Pẹlu glutamic acid ni ti gbe jade awọn itọju ti aifọkanbalẹ arun, inu adaijina pataki lati lo a histidine. Ni ogbin, awọn amino acid lo bi awọn kan oke Wíwọ fun eranko lati se igbelaruge wọn idagbasoke ati idagbasoke.

ipari

Amino acids ni o wa amphoteric Organic orisirisi agbo mu ohun pataki ipa ninu eda eniyan ati eranko parun. Ti o ba ti insufficient titobi ti ọkan ninu awọn ibaraẹnisọrọ amino acids, nibẹ ni o wa ilera to ṣe pataki isoro. A pipe amuaradagba onje jẹ pataki, paapaa nigba adolescence, bi daradara bi awon ti o jiya yẹ ara ṣiṣe, ti wa ni actively npe ni idaraya.