Puree owo bimo - ṣee ṣe awọn aṣayan

Owo - ọgba eweko, abinibi to gusu orile-ede, lati Aringbungbun East. Ni awọn orilẹ-onjewiwa ti Greece, Cyprus, Turkey, o ni bayi ni orisirisi awọn fọọmu: bi a ẹgbẹ satelaiti, saladi eroja, àgbáye fun pies. Ni Europe et undemanding ọgbin ti a fedo ni Aringbungbun ogoro. Awọn oniwe-undemanding to dagba awọn ipo ṣe owo ọkan ninu awọn julọ wọpọ Ewebe ngbo. Wulo ini ati ki o ga onje tio dara iye ti owo pinnu awọn oniwe-pataki ipa ninu ti ijẹun ati omo onjẹ. Ni France, mashed owo - arinrin ni ile-iwe canteens

Lara awọn ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti aok alawọ ewe fi oju paapa gbajumo bimo puree ti owo. O le wa ni pese sile lati alabapade tabi tio tutunini bunkun. Ko si wulo ini tabi palatability ti awọn tutunini owo fere indistinguishable lati alabapade.

Paapa ni ariwa Russia ni undemanding ọgbin le gbe awọn meji ogbin ti alawọ ewe ibi-, sugbon o je soro lati fipamọ. "Di" je kan gan ti o dara ọna ti itoju ti succulent leaves, ti o mu ki o ṣee ṣe lati Cook bimo ti puree pẹlu owo gbogbo odun yika.

Green eweko lati lenu eedu, ki ni idapo pelu orisirisi kan ti awọn ọja: lati wara - ekan ipara, ipara warankasi softest. Lati yi o le wa ni jinna Obe ati eran ati adie omitooro, ati omi.

Ipara ti owo, awọn ohunelo ti eyi ti o ti dabaa, ni ko si eni ti awọn caloric bimo ni eran omitooro, ati ni anfani ti-ini, laiseaniani kọja o.

Lati ṣeto awọn bimo ti owo, o nilo lati:

- 300 - 500; giramu owo (alabapade tabi tio tutunini);

- 1 karọọti apapọ iye;

- 1 alubosa boolubu;

- 50 giramu ti bota:

- 2 adie eyin;

- 100 giramu ipara;

- 1 tablespoon ti alikama iyẹfun;

- 100 giramu ti asọ ti warankasi.

- 100 g ti funfun crackers;

- iyọ, Bay bunkun, lata ewebe (parsley, dill, coriander).

Yi bimo ti owo jinna pupọ ni kiakia, ko si siwaju sii ju 20 iṣẹju.

Awọn pan tú omi (1,5 liters) ki o si fi o lori ina. Ni kan kekere saucepan, Cook lile-boiled eyin. Titi ti omi bẹrẹ lati sise, o mọ ki finely ge alubosa, bi won lori kan isokuso grater Karooti, passiruem wọn ni a jin frying pan pẹlu bota. Nigbati awọn alubosa ati Karooti ni o wa tutu, fi wọn si awọn owo leaves. Ti o ba ti nwọn ni o wa tobi, ti won yẹ ki o wa ge. Wọn ti wa ni passaged ko siwaju sii ju iṣẹju marun tabi ohun miiran padanu won imọlẹ alawọ ewe awọ. Ni miran kekere pan din-din awọn iyẹfun titi ti nmu kan brown ati ki o fi o si awọn ẹfọ. Gbogbo aruwo ki o si yọ awọn pan lati ooru.

Ni farabale omi fi Bay bunkun, iyọ, ati awọn Abajade Ewebe adalu. Illa daradara, ni akọkọ ami ti farabale, pa iná. Warankasi ge sinu kekere cubes. Nigba ti o ti bimo ti tutu die-die, fi si o ni ipara ati warankasi ati shred gbogbo awọn idapọmọra to puree ipinle. Sise eyin ti wa ni ti mọtoto, ge kọọkan ni idaji. Lata ọya finely gige. Sin awọn bimo lẹsẹkẹsẹ, gbona. Awọn farahan fi lori idaji awọn eyin, tú awọn bimo ti, mashed poteto, pé kí wọn pẹlu ewebe ati croutons.

Yi ohunelo - awọn ipile. Nipa rirọpo diẹ ninu awọn ti awọn irinše le jẹ lori kanna igba lati Cook o yatọ si ṣe awopọ lati lenu. Yi bimo ti owo yoo jẹ iriri ti o ba ti awọn ẹfọ fi idaji kan dun ata ati grated lori kan isokuso grater seleri root, ya kan didasilẹ warankasi, setan-ṣe bimo ti ọpọlọpọ pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. Ni yi bimo ni o wa yẹ ewebe, bi Basil tabi Mint. Ma Iyawo wa ni afikun si yi bimo ti sorrel leaves, o yoo fun awọn acid onje ati diẹ ninu awọn sharpness. Lẹmọọn oje ninu apere yi ni yio jẹ superfluous, ati lati fi awọn ohun itọwo ti didara ati softness, fi kekere kan suga.

Tutu ati ki o daradara onje ni owo bimo ninu eyi ti awọn ipara ti wa ni rọpo nipasẹ-kekere sanra ipara, alubosa - lori leeks, ati lile-boiled eyin - nà aise. Pẹlu ibakan saropo, ti won nilo lati tú kan tinrin san sinu farabale bimo.