Bimo: classification, awọn ẹya ara ẹrọ, abuda

Obe lori wa gun-lawujọ atọwọdọwọ, ni indispensable ni akoko fun ọsan. Wọn ti wa ni maa yoo wa lẹhin tutu ounjẹ ati ipanu. Won ni oludoti ti mu awọn yomijade ti ounjẹ, ngbaradi ara fun lẹsẹsẹ.

Obe: classification

Yi omi awopọ orisun broths, Obe, kvass tabi wara. Ni afikun, ti won ni a ipon ara - o cereals, ẹgbẹ n ṣe awopọ, pasita, eja, eran, adie ati awọn miiran awọn ọja.

Won akọkọ idi - ni yanilenu fọwọkan. Awọn Obe ni meji irinše, nfa ebi:

1. Flavorings.
2. Kemikali irritants ounjẹ aṣayan iṣẹ-ṣiṣe.

Aromas lẹkọ turari, wá, alubosa, turari, eyi ti o wa ni awọn ohunelo. Bẹẹni, ati awọn hihan attracts ki o si mu ti o fẹ lati je.

O yẹ ki o wa woye wipe akọkọ courses ni o wa ti awọn orisirisi iru.

Obe, eyi ti o jẹ ni isalẹ wa classification, ti wa ni pin si orisirisi awọn ẹgbẹ gẹgẹ bi iseda ti omi mimọ. Iru a kuro ni julọ yẹ.

Nítorí náà, ohun ti wa ni Obe? Sọri ti akọkọ courses tumo si awọn aye ti mẹrin ọrọ awọn ẹgbẹ:

1. Ni igba akọkọ ti wa ni da lori omitooro (egungun, eran, adie, eja, Olu) ati omitooro (Ewebe, pasita, ewa).
2. Awọn keji - lori wara.
3. Kẹta - kefir, kvass.
4. Kẹrin - lori Berry ati eso decoctions.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn igba akọkọ ti egbe

Nítorí náà, a ye, ohun ti o wa ni Obe. Sọri ni dandan abuda kan ti kọọkan ẹgbẹ. Ati sibẹsibẹ, jẹ ki ká soro ni diẹ apejuwe awọn nipa kọọkan ti wọn.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn igba akọkọ ti egbe ni julọ sanlalu. O, ni Tan, ti wa ni pin si meta subgroups:

1. Àgbáye Obe. Awọn wọnyi ni kabeeji, borscht, kasha, rassolnik, bimo ati ọdunkun bimo. Ni igbaradi ti iru awopọ je ni mimu afikun ti awọn omitooro a orisirisi ti onjẹ ti o ti wa dáradára. Ẹfọ btakuyu ounje idarato pẹlu vitamin ati eroja impart oto lenu, adun, fẹlẹfẹlẹ kan ti definite be. Gaasi Bimo maa pese sile ni lilo awọn browned wá ati alubosa.

2. akoyawo.

3. puree.

Eleyi ni awọn classification ti gbona bimo. Wọn peculiarity ni wipe ti won ti wa ni yoo ti iyasọtọ ni si tun gbona lati išaaju fọọmu.

Awọn keji, kẹta ati ẹkẹrin awọn ẹgbẹ ti Obe

Awọn keji ẹgbẹ ti wa ni ngbaradi Obe nikan lori wara, ati nitorina yoo wa gbona. Bi fun awọn kẹta ẹgbẹ, ki o si jẹ nikan ni tutu awopọ wa ni lilo.

Awọn kẹrin ti pin si meji awọn ẹya: pureed ati neprotertye. Iru awopọ ni orisun omi tabi ooru, ni yoo wa tutu, ati ninu isubu ati igba otutu - gbona.

Sọri ti Obe (awọn eni ti ni a fun ni article) jẹ ohun rọrun. Sugbon, o ni ko nikan ni ọkan. Nibẹ ni o wa awọn aṣayan miiran fun awọn Iyapa ti awọn awopọ lori awọn ẹgbẹ.

Iyapa otutu

Ohun ti awọn ẹgbẹ ti wa ni ṣi pin Obe?

Sọri nipa ipese otutu tumo si a pipin si meji subgroups:

1. Tutu Obe. Wọn ti wa ni apẹrẹ fun gbona ooru akoko. Won igba le jẹ kvass, wara, whey. Ara wọn, wọnyi awọn ọja ti wa ni tẹlẹ sọrọ nipa awọn seése ti ooru itọju. Lati yi bimo le ṣee lo bi aise irinše (cucumbers, radishes, alubosa) ati boiled (beet, poteto).
2. Gbona bimo - o borscht, rassolnik, solyanka. Wọn ti wa ni wapọ, ti won ti wa ni pese lori igba ti awọn omitooro tabi omi, ti o le sin ni boya gbona tabi tutu si isalẹ fọọmu. Eroja fun iru bimo tunmọ si ooru.
3. Dun Obe. Nwọn le jẹ ninu awọn tutu ni orisun omi ati ooru, bi daradara bi gbona ni igba otutu. Tutu n ṣe awopọ otutu yẹ ki o wa ti ko si ti o ga ju mẹrinla iwọn ati ki o gbona - kere ãdọrin-marun.

Sọri orisun awopọ

Lori igba ti eyi ti o jẹ bayi ni bimo, awopọ wa ni pin si: ajewebe, eran, eja, ẹfọ ati olu.

Bi awọn omi ni wara ati ibi ifunwara ohun mimu, Obe, broths lati unrẹrẹ ati ẹfọ, kvass. Ati fun garnish le ya awọn olu, ẹfọ, ẹfọ, gbogbo oka, adie, pasita.

Dajudaju, awọn igba ti julọ ti bimo ni awọn omitooro. O si, ni Tan, tun ni o ni awọn oniwe-ara classification:

1. Egungun. Lati Cook lilo eran aguntan ati malu egungun.
2. Eran. Fun u, ya awọn brisket, pada, Backstrap.
3. Fish se lati egbin ati afojusun.
4. Olu ti wa ni ṣe lori ilana ti si dahùn o porcini olu.

Sọri ti àgbáye Obe

Àgbáye Obe - awon omi ounjẹ ti a commonly lo ninu igbesi aye. Wọn ti wa ni pin si:

1. Borscht.
2. Rassolnik.
3. Bimo.
4. Ewebe Obe.
5. Ọdunkun.
6. Grouts.
7. Halophytes.
8. Pẹlu pasita.

Borscht - a bimo ti o ti wa ni pese pẹlu awọn dandan lilo ti beet. Fun wọn igbaradi nilo egungun omitooro, adie tabi Olu. Eroja fun yi satelaiti awọn ọja jẹ gidigidi Oniruuru. Tun tun beet lo alubosa, Karooti, seleri, parsley. Da lori awọn tiwqn ti o fi ewa, poteto, ata ati bẹ lori. D.

Kabeeji bimo ni akọkọ Russian satelaiti. Wọn ti wa ni se lati sauerkraut ati alabapade eso kabeeji, owo, adíkalà, odo nettles. Bi awọn kan igba gba egungun omitooro, arọ kan tabi Ewebe broths. Sauerkraut ipẹtẹ dandan alakoko ati alabapade - scalded, ki o ko ni lenu kikorò.

Rassolnik jinna pẹlu pickles, brine ati funfun wá. Ti won le jẹ ajewebe, pẹlu onjẹ, egungun, eja bimo pẹlu giblets, on Olu omitooro. Pickles dà sinu omi ati ikú skillet mẹdogun iseju. Poteto ge sinu awọn ege, alubosa ati awọn wá - julienne. Lati yi bimo ti ní a didasilẹ lenu, o ti wa ni afikun brine, eyi ti o ti filtered ati boiled.

Solyanka - ẹya atijọ Russian orilẹ-satelaiti. Lati Cook lilo pickles, alubosa, tomati, olifi, capers. Awọn igba ni eja ati eran broths. Cucumbers ge sinu cubes ati pripuskayut ki o si teriba die-die Passer. Awọn igbalode ti ikede ti lo ati igi olifi. Ninu awọn wọnyi, awọn egungun kuro ki o si fo. Lẹmọọn ge sinu iyika. Awọn eran ti wa ni ge si ona ati sise. Ni ti pari fọọmù Olu ati eran solyanka je pẹlu ipara. Sugbon ni eja ko ba fi ipara.

Bi fun awọn ọdunkun bimo, ẹfọ pẹlu cereals, wọn ibiti o jẹ gidigidi Oniruuru. Wọn ti wa ni pese sile bi eran ati egungun on omitooro, Ewebe omitooro ati Olu. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ge sinu awọn ila, cubes, ege. O ṣe pataki ki gbogbo awọn ọja won iṣọkan milled.

Obe pẹlu cereals ati pasita lilo iyẹfun awọn ọja, oatmeal, iresi, semolina, barle groats. Wọn ti wa ni pese sile lori eran malu omitooro ki o si Olu omitooro.

A ba ri bi o yatọ si le jẹ awọn classification. Awọn oriṣiriṣi ti Obe, ni Tan, jẹ ki nla ti awọn Abala soro lati soro nipa gbogbo iru.

Ohun ti o jẹ awọn bimo?

Yi satelaiti dandan ni o ni kan isokan be lai lumps ati ọja awọn ege. Awọn bimo yẹ ki o ni awọn aitasera ti eru ipara. Awọn awọ ti ounje jẹ ti o gbẹkẹle lori awọn oniwe-eroja. Awọn distinguishing ẹya-ara ni awọn julọ elege adun ati isokan be.

Ni odun to šẹšẹ, yi satelaiti ti di gidigidi gbajumo ati ki o wa ni loo ni gbogbo cafes ati onje, sugbon o yoo wa ni a asise lati gbagbo pe yi ni a igbalode kiikan. Obe fun igba pipẹ nibẹ, o kan ṣaaju ki o to wọn igbaradi wà ni isoro siwaju sii, ṣugbọn nisisiyi ni niwaju iru kan nla aworan bi blenders, mura a iru satelaiti jẹ gidigidi o rọrun ati ki o yara. Ko si ye lati ọwọ lọ awọn eroja.

Sọri Obe, mashed poteto je pipin nipa kremo- ati puree. Won ẹya-ara ni awọn dani aitasera, ati awọn igba fun gan loorekoore agbọrọsọ wara.

fafa awọn aṣayan

Besikale, gbogbo awọn Obe, eyi ti a lo lati ri lori rẹ Iduro - lakoko idiju awopọ. Lọwọlọwọ, sibẹsibẹ, wọn igbaradi ti wa ni yepere nitori diẹ ninu awọn ti sọnu aṣa. Ati nitori nwọn le fee jẹ dignify eka.

Mo gbọdọ sọ pe awọn eka Obe ni awọn oniwe-mojuto yẹ ki o ni orisirisi orisirisi ti eja tabi eran. Laanu, wọnyi n ṣe awopọ ti wa ni a pese sile gan toje, bi nwọn ti sọ, on pataki nija. O yoo ri julọ nija Obe ni gbowolori onje akojọ aṣayan.

Sọri eka Obe: bimo, bimo, bimo, eti, omitooro, bimo, Salsola, Pickle. Gbogbo awọn wọnyi orisirisi ti Obe akọkọ túmọ sise ni omitooro igba ti awọn orisirisi orisi ti eja ati eran. A ti wa ni ngbaradi gbogbo awọn ti awọn wọnyi Obe maa n lo kan nikan ite.

Fun apẹẹrẹ, a ti wa ni gbogbo saba lati obschepitovskomu Pickle. Ti o le jẹ ti nhu? Lati awọn oniwe-atilẹba fọọmu, o pa nikan awọn lilo ti pickles ati bayi nu kan pupo ti lenu. Nibayi, awọn otito Pickle - Àrùn, olu, eye, tabi o kan pẹlu ẹfọ - ni awọn kan gan o yatọ lenu ati irisi.

dipo ti ohun kanṣo ti

Obe di igba ti awọn agbara pada ni atijọ ọjọ. Ki o si bayi ti won ni ohun pataki ibi ni onje, nitori won ni o wa awọn orisun ti ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ko si iyanu ti nutritionists rinlẹ awọn nilo fun dandan niwaju ni onje ti omi onjẹ daadaa nyo ni gbogbo eto ti wa lẹsẹsẹ.