Bi o si Cook Olu bimo pẹlu funfun olu: awọn ohunelo fun awọn ohunelo

Olu n ṣe awopọ ni won ma waye ni ga niyi laarin o yatọ si enia. Ọpọlọpọ awọn orilẹ-cuisines ni ara wọn pataki asiri ti sise a orisirisi ti onjẹ lati wọnyi iyanu igbo awọn ọja. Diẹ ninu awọn ti a ba wa bayi ati awọn ti a yoo soro. A akọkọ koko ti fanfa yoo jẹ ọba awọn Olu arakunrin - boletus.

Apo ti olu

Ti o ba fẹ lati Cook a gidi Olu bimo ti porcini olu, a ohunelo ti halophytes esan dabi wuni.

Ni idaji lita ti ito ya boletus 350 g yoo wa ni ti nilo bi olifi - iwonba, 200 g ti finely ge alabapade eso kabeeji, 150 g ti sauerkraut. Alabọde-won karọọti root ati parsley, seleri, alubosa kan diẹ olori. Tun gbe ninu awọn Olu bimo ti funfun elu, awọn ohunelo tọkasi awọn tomati (2 ege), idaji kan lẹmọọn, kekere kan bota, Loreli, allspice.

sise ni asiko

First brewed omitooro. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣeto awọn olu (wẹ, o mọ ki o si bẹ. D.), gige, sise titi fere jinna. Ki o si fi ni kan pan ati ki o ge sinu julienne Karooti wá. Titi jinna Olu bimo pẹlu funfun olu, kabeeji ohunelo awön lati ṣe. Ge awọn tomati, mejeeji orisi ti eso kabeeji aruwo sinu pan ati ipẹtẹ ni bota, ẹfọ lati di rirọ. Ki o si fi si bimo, iyọ, fi awọn turari ati olifi ati siwaju sii Dowar 15-20 iṣẹju lori kekere ooru. Nigba ti iforuko akoko pẹlu Olu bimo pẹlu funfun olu ohunelo sope ko nikan ekan sugbon lẹmọọn oje. O wa ni jade gan dun saltwort.

Krupenik olu

Miran iyanu satelaiti, ti nhu ati nutritious - awọn bẹ-npe ni Olu Krupenik. Yi dani orukọ ti wa ni se alaye nipa awọn o daju wipe bi ọkan ninu awọn eroja ni yi bimo ti funfun alabapade olu fi Buckwheat.

Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi: 250-300 g boletus, 1.5-2 alubosa, 4 poteto, cereals polstakana, 1 root of parsley ati seleri, karọọti 1, lard tabi ororo zazharki, ge dill, ata cloves bata.

Lakoko, boiled olu. Ki o si ti won nilo lati gba jade, gige ati ki o din-din awọn alubosa ati ata ilẹ. Ni awọn omitooro lati fi wẹwẹ ẹfọ ati awọn cereals, fi awọn olu ati ki o Cook titi ti pe afefeayika. Lẹhin ti o, fi iyo, tú kan gilasi ti wara (yo o) tabi ¾ ago ekan ipara, aruwo ki o si fi awọn bimo ni lọla fun 15 iṣẹju, ki o "uprel". Nigbati sìn pé kí wọn pẹlu ewebe. Yi satelaiti lọ "Bangi" ati ki o jẹ ayanfẹ ninu ebi re.

Supets ọdunkun-Olu

Tẹsiwaju ni asa sise ẹkọ, mura awọn bimo ti porcini olu ati poteto ni eran omitooro. O yẹ ki o wa boiled ni ilosiwaju.

Iwọ yoo nilo: boletus - 250-300 g Poteto - 7-8 isu, 2 Karooti, kanna iye ti alubosa ati alabapade pomidorin, 1 root of parsley ati epo fun frying.

Ngbaradi o ọna yi: ni elu ese ge ati gige ẹfọ ge sinu awọn ege tabi cubes. Ni a frying pan din-din awọn alubosa, karọọti ati Olu ẹsẹ. Omitooro sise, ki o jabọ ge fila, sise fun 40 iṣẹju. Bo awọn poteto ki o si fi lati sise. Lẹhin ti o, gbogbo awọn miiran irinše ti wa ni royin ati turari, bimo ti, salted ati ki o boiled titi ti tutu.

Ti o ni iru ìyanu kan akọkọ onje ti Olu le sin Thrifty iyawo lati wù wọn ebi ati ile.