Yi ti nhu Olu bimo ti!

Olu bimo ni akọkọ satelaiti ni o ni a abele ati ki o elege aroma ati ki o lenu. Olu - ọja pẹlu iwongba ti o tayọ onje-ini. Awọn wọnyi ni o wa nla aropo fun onjẹ fun vegetarians, ati pataki julọ, ti awọn olu ti wa ni gbogbo wulo ini paapaa lẹhin ooru itoju. Eya ti olu a nla ọpọlọpọ awọn - chanterelles, funfun, olu, olu, Aspen ati ọpọlọpọ awọn miran. Nwọn dagba nibi gbogbo - ni igbo, ikun omi pẹtẹlẹ, ewe, papa wá, ati awọn ti wọn wa ni po lori kan ti o tobi asekale.

Olu ni o wa tun oto ni wipe o le lo wọn nibikibi, ani ninu awọn oniwe-aise fọọmu. Kari Olu pickers mo bi lati to ki o si fi kan awọn iru ti elu ti tọ. Ati RÍ Iyawo Ile mo bi lati Cook kan awọn iru ti elu. Ni igba akọkọ ti, keji courses, rosoti, zhuleny, pickles - ohunkohun ti o le wa ni pese sile lati olu!

Ni igba akọkọ ti awopọ ti wa ni pese sile lati alabapade ati ki o si dahùn o olu. Recent ki wọn o jabọ ni awọn bimo, jẹ daju lati Rẹ. O dara julọ fun Obe: funfun olu, olu, chanterelles, olu, gigei olu, boletus ati Aspen. Olu Bimo dahùn o olu ni o ni alaragbayida lata adun ati ki o kan ọlọrọ lenu. Bimo ṣe pẹlu alabapade tabi aotoju olu lightweight, kekere-kalori ati orisun omi-alabapade.

Olu bimo - ifarada satelaiti ti o le wa ni pese sile bi kan egan Olu, ati ninu awọn asa - olu, gigei olu, oyin. Pẹlu alabapade ẹfọ, ipara ati ewebe - ni a aṣetan lori tabili!

Olu bimo pẹlu funfun olu.

- alabapade funfun olu (wa dahùn o) - a iwon;

- Alubosa - ọkan ga ori;

- Karooti - ohun kan (kekere);

- poteto - kan iwon;

- Ata - kan tọkọtaya ti cloves;

- dudu ata, iyọ - lati lenu;

- a bit ti ekan ipara;

- alabapade dill.

Ṣeto awọn olu. Daradara wẹ jade ki o si gbẹ wọn. Dahùn o olu to Rẹ ni gbona omi fun wakati kan. Yio si ge olu tobi cubes ati ki o fọwọsi pẹlu tutu omi. Fi awọn pan lori ina, o jẹ ṣee ṣe fun awọn lofinda lati fi kan tọkọtaya ti leaves ti Loreli. Nigbati awọn omitooro õwo, nilo lati yọ awọn foomu ati iyo. Ṣe frying ti alubosa ati karọọti. Peeli awọn poteto ati awọn ti a ki yio ge sinu cubes, fi o si omitooro, lẹhin ti o pokipit nipa wakati kan. Nigbati awọn poteto ni o wa fere asọ, fi awọn rosoti. Ni ipari, fun nipa iṣẹju marun ki o to, nigba ti o jẹ pataki a yoo yọ awọn pan lati ooru ati ki o fi ewebe ati ki o ge ata ilẹ. Sin awọn bimo gbona pẹlu ekan ipara ti nilo.

Olu bimo pẹlu olu.

- alabapade olu (le ti wa ni aotoju) - a iwon;

- poteto - kan iwon;

- Karooti - ohun kan;

- Alubosa - ohun kan;

- Loreli, turari - lati lenu.

Olu le ge farahan. O si ke alubosa finely grated Karooti Potro. Sise omi, sọ sinu a pan olu, turari ati iyo. Olu yẹ ki o simmer fun nipa idaji wakati kan. Ki o si fi awọn poteto. Iṣẹju mẹwa nigbamii, Karooti ati alubosa. Ni gan opin fi lavrushku ati finely ge alabapade ewebe.

Olu bimo pẹlu warankasi.

- eyikeyi olu - ọdunrun giramu;

- poteto - mẹta tabi mẹrin ti awọn tuber;

- adie - igba giramu;

- ipara warankasi (boya ni ṣiṣu trough) - meji ọgọrun giramu;

- Teriba - ọkan ori;

- bota - 50 g;

- allspice , ati iyọ - lati lenu.

Ti adie yio weld a omitooro. Sise fun igba pipẹ jẹ ko wulo, awọn fillet ni jinna pupọ ni kiakia, nipa 15 iṣẹju ni yio je to. Finely ge alubosa din-din titi sihin ni bota, fi ge wẹwẹ olu sinu kekere awọn ege. Evaporate gbogbo awọn ti awọn omi, kekere kan podzolotit olu ati alubosa. Adie eran kuro lati omitooro ki o si ge si ona. Ni awọn farabale omitooro jabọ diced poteto. Lẹhin iṣẹju mẹwa fi awọn sisun olu ati adie. Nigbati gbogbo awọn jọ bẹrẹ lati hó, o jabọ awọn warankasi ati ki o illa daradara. Awọn warankasi ti wa ni patapata ni tituka ni awọn omitooro, fun awọn bimo ti a ọra-lenu ati aroma. Bimo pẹlu iyo ati fi kan fragrant dudu ata. Nigbati sìn o le fi taara sinu ekan ti alabapade ọya.

A gba bi ire!