Eyi ni awọn ohunelo fun a Ayebaye elile

Eleyi jẹ ìyanu kan Russian satelaiti ko le wa ni a npe atilẹba tabi oto - awopọ bi eyi, awọn itan ti eyi ti o ti sọnu ni awọn sehin, igba ri ni awọn ibile onjewiwa awọn enia ti aye. Russian okroshka ngbaradi fere aami - ayafi fun kekere awọn ẹya ara ẹrọ - Belarusian friedge, Uzbek chalopu tabi Bulgarian werewere ati Spanish gazpacho, awọn igbehin jije ohun apẹẹrẹ ti awọn julọ aseyori, bi awọn Spanish satelaiti ati Russian okroshka ti iyalẹnu sunmọ, ko nikan ni ọja ṣeto, sugbon ni apapọ lenu sensations.

Igbaradi ti kilasika elile uninitiated eniyan dabi gan idiju, sugbon ni o daju yi ilana ti wa ni ìṣòro, ayafi ti, dajudaju, ni awọn ilana ti ngbaradi lati lo awọn iṣeduro ti RÍ olounjẹ. Ni ibere, o jẹ tọ ìrántí pe fun awọn ibile Russian awopọ dara nikan okroshechny kvass - funfun ati unsweetened. Keji, o jẹ pataki lati darapọ awọn ọja daradara. Ohunelo fun a Ayebaye elile presupposes awọn aye ti meji orisi ti eroja: hearty - nwọn ni Karooti, poteto, cucumbers ati turnips, ati ki o lata (tabi ńlá) - alubosa, ati awọ ewe alubosa, seleri, alabapade dill ati parsley.

Ni afikun, o jẹ tọ leti wipe gbogbo awọn ọja gbọdọ wa ni finely ge ki finely bi o ti ṣee. Si bi kekere ni yio je cubes ti boiled ẹfọ, ni kikun da lori awọn ohun itọwo ti ojo iwaju ti ounje. Lori apapọ, awọn iwọn didun ti shredded ẹfọ yẹ ki o wa idaji ninu awọn lapapọ iye ti elile, ti o ba ti o ba gbero lati patapata Ewebe satelaiti, ati ki o kere fun awọn eja tabi eran elile. Ṣaaju ki o to, o gbọdọ rii daju wipe awọn ọja ni o wa ti ga didara ati ki o ti wa ni pese alabapade Ayebaye hodgepodge ti eran tabi eja.

Awọn atijọ ohunelo Ayebaye elile, eyi ti o le ṣi le ri ni diẹ ninu awọn cookbooks, nfun lati ya lati ṣẹda a ibile Russian awopọ, meji orisi ti eran tabi kan apapo eran ati adie. Apere dara apapo ti ẹran ẹlẹdẹ (dun eran fun elile ọmú ẹlẹdẹ) pẹlu onjẹ grouse ati turkeys. Ti o ba ni ni ọwọ awọn ọja fun eyikeyi idi ti ko han, o le ya awọn anfani ti ohun ti a ni ni firiji ni akoko. Fun ọkan ninu awọn julọ o rọrun ilana ti o nilo lati ya: eran malu (350 gr.), Kvass (900 milimita.), Ẹfọ - poteto, cucumbers ati radishes (3-4 PC.). Tun nilo eyin (2 PC.), Ewebe ati turari lati lenu ati ekan ipara (100 gr.). Lati bẹrẹ pẹlu, bi so ninu atilẹba ohunelo ti awọn Ayebaye elile ni lati se ti alakoko igbaradi - boiled eyin ati poteto, ki o si dara wọn ati ki o mọ. Eran, pa pọ pẹlú gbogbo awọn eroja miiran le ti wa ni siwaju mu finely ge sinu cubes, ewebe, lai-fifọ, pọn, ati ki o si fi gbogbo awọn "elile" ni a jin pan. Ni ipari, nibẹ ni yio je nikan tú gbogbo finely ge awọn ọja kvas, fi ekan ipara ati seasonings ati turari lati lenu ati biba, tú sinu awọn abọ ki o si fi si tabili.

Gan awon ohunelo fun a Ayebaye elile ajewebe, pẹlu olu ati eweko. Fun awọn oniwe-imuse yẹ ki o gba nipa kanna ti ṣeto awọn eroja, bi daradara bi awọn loke iṣeduro. Poteto (250 g.), Iyọ olu (450 g.), Kukumba (200 g.) Ati karọọti (50g.). Ni afikun, awọn ye lati gba awọn alawọ alubosa (100 gr.), Eyin (2 PC.), Kvass ati eweko (40 iwon.). RÍ se so o bere pẹlu lilọ awọn ẹyin yolks pẹlu awọn eweko - pẹlu kvass won yoo wa ni Wíwọ fun awọn elile. Gbogbo awọn eroja miiran, pẹlu ẹyin eniyan alawo, yoo nilo lati ge wọnyi sinu kekere cubes, bi o ti yoo tan jade, ki o si seto lori farahan. Lẹhin ti yi yoo nikan kun "elile" pẹlu adalu funfun kvass pẹlu eweko ati ẹyin adalu to dara die-die ki o to sìn.