Lenten pastries

Ọpọlọpọ awọn eniyan ko le fojuinu awọn isansa ti alabapade ndin aroma nigba ya, nigba ti o ni lati sẹ ara rẹ ni idunnu láti máa bẹbẹ pẹlu awọn esufulawa, nitori ninu ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa nibẹ ti wa ni ewọ nigba asiko yi ọja: eyin, bota, wara. Sugbon ninu apere yi ri itewogba awọn aṣayan fun rirọpo eranko awọn ọja, ki si apakan pastries ni yio je ko kere fragrant, dun ati ki o wulo.

Niwon a nikan ẹyin le wa ni rọpo rastortymi flax awọn irugbin (ọkan ago) adalu pẹlu omi (mẹta ṣibi). Yi adalu le ṣee lo fun àkara ati akara. Wara tabi soy aropo fun shredded agbon ti ko nira, ti fomi po pẹlu omi. Dipo ti bota, lo pureed prunes (idaji kan ife ti eso ati ọkan-kẹta ife ti omi).

Bayi, si apakan pastries dandan npadanu awọn oniwe-lenu, nitori o le ma mu eyikeyi ohunelo fun meatless tabili.

1.Pirog "Monastic"

Eroja: ọkan ife ti lagbara tii gbona, meje ṣibi ti iyẹfun, mẹta tablespoons ti Ewebe epo, ọgọrun giramu gaari, mẹta tablespoons ti Jam, ọkan tablespoon ti yan lulú, eso, turari ati si dahùn o eso lati lenu.

Ti awọn wọnyi irinše ti wa ni pò iyẹfun, tan o lori pan, tẹlẹ ila pẹlu parchment iwe, ati ki o ndin fun ogun iseju ni a daradara-kikan adiro.

2. Ãwẹ àkara pẹlu candied eso

Eroja: idaji agolo iyẹfun, idaji kan lita ti osan oje, ẹdẹgbẹta giramu ti a adalu ti o yatọ si dahùn o unrẹrẹ (apricots, prunes, eso, raisins, bbl), a disintegrant meji ṣibi.

Si dahùn o eso oje ti wa ni dà ati osi fun wakati mejila atẹle nipa afikun ti yan lulú, iyẹfun ati ki o illa daradara, fi kan lori yan dì, greased, ati beki fun ogun-iṣẹju marun ni a daradara-kikan adiro.

3. Greek paii

Eroja: ọkan ife ti Ewebe (olifi), a idaji ago gaari bota, idaji ife ti walnuts (ge), ọkan ife ti raisins, mẹrin agolo iyẹfun, meji agolo omi, idaji kan gilasi ti oti alagbara, brandy tabi ọti-waini, ọkan sibi ti oloorun ati cloves, zest ti ọkan lẹmọọn, ati mẹta tablespoons ti yan lulú.

Ngbaradi yi ipele ti iyẹfun lai eyin, sugbon, o ṣeun si awọn eso ati ki o si dahùn o eso, ti o wa ni jade hearty.

Nítorí, awọn iyẹfun, cloves, oloorun ati ki o yan lulú adalu, fi awọn epo ati ki o illa. Nigbana ni, to ọja yi ti wa ni afikun omi, suga, brandy, eso, raisins ati Peeli.

O gbọdọ wa ni wi pe awọn raisins nilo lati kọkọ-tú lori farabale omi ki o si fi fun iṣẹju mẹwa. Next awọn esufulawa tan sinu kan m ati ki o ndin fun wakati kan. Setan Lenten pastries yẹ ki o dara si isalẹ (nipa mẹdogun iṣẹju), ki o si ti wa ni ge sinu ipin, pé kí wọn pẹlu eso.

4. Alubosa pinwheel

Eroja: marun Isusu ati idaji tablespoons ti gbẹ iwukara, meji tablespoons ti Ewebe epo, a gilasi ti omi.

Alubosa ge sinu oruka, iyo ati ata, illa daradara. Iwukara ni tituka ni salted omi, fi awọn bota ati ki o knead asọ ti esufulawa. O ti yiyi sinu a soseji ki o si ge si ona. Kọọkan iru nkan wa ni ti yiyi, lubricated pẹlu ororo, awọn alubosa ti wa ni gbe ni arin ti awọn nkún tube ati omo ni lara ẹṣin. Ọja lubricated lagbara tii ati ki o beki ni lọla titi jinna.

Bayi, nigba gbààwẹ le mura o yatọ àkara lati pastry ati awọn ti o ko ba le ṣẹlẹ, nitori nibẹ ni ko si bota, ṣugbọn nibẹ ni o wa opolopo ti awọn ilana ti o wa ni ọtun fun iru awọn igba miran.