Bi o si Cook awọn esufulawa lai eyin nigba ya ati lori gbogbo ọjọ

Mo ti le Cook a Lavish, ti nhu esufulawa lai eyin? Laisi iyemeji kan, bẹẹni! Ati nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona ti ngbaradi iru kan igbeyewo, bi iyanrin, ati iwukara. Asa, eyin ko ba wa ni fi kun si, fun apẹẹrẹ, akara iyẹfun, ati ki o yipo ati akara ti o dara Iyawo Ile tan ọti ati ti nhu.

Lati knead awọn bota iwukara esufulawa lai eyin fun yipo ati àkara, beere oyimbo kan bit ti akoko, nipa 10 iṣẹju miiran wakati ati ki o kan idaji, o jẹ pataki lati lọ soke, ati ni wakati meji ninu rẹ lọla yio brown dun buns ati àkara.

Nítorí, lati se idanwo o nilo: a soso ti gbẹ iwukara, meji tabi diẹ ẹ sii tablespoons gaari, iyo lati lenu, idaji a kilo ti iyẹfun, 50 giramu ti Ewebe epo tabi yo o margarine ati ki o kan ife ti wara ni yara otutu. Kari hostess niyanju lati ṣe awọn esufulawa ti wa ni tan ọti ati rirọ, akọkọ ṣe kan pọnti. Fun idi eyi gbogbo awọn ti a beere nọmba ti iwukara, suga, iyọ, ati ki o kan kẹta ìka ti iyẹfun daradara ti a fi wara, eiyan ideri tabi asọ toweli ki o si gbe ni kan gbona osere-free ipo fun gbígbé. Ni 40 iṣẹju si gbé awọn pọnti fi awọn iyokù ti awọn iyẹfun, bota tabi margarine, daradara ki o si gidigidi daradara adalu ati ki o si awọn adalu ti wa ni laaye lati gbe, ma ṣe dààmú, ko interfering ati ki o ko titan. Idaji wakati kan nigbamii, nigbati awọn esufulawa yoo se alekun ninu iwọn didun gbogbo merin tabi marun, o yẹ ki o wa lati ge lori kekere awọn ohun tabi ọkan ti o tobi paii nkún.

Bi ohun ṣàdánwò, dipo ti wara le ya awọn omi ekan ipara. Awọn esufulawa lai eyin pẹlu ekan ipara ni a diẹ crumbly.

Lati ge awọn esufulawa ati lara lati o kan orisirisi ti awọn ọja, ti won ti wa ni gbe lori kan yan dì, fẹlẹ pẹlu amuaradagba tabi suga omi ṣuga ati ki o nigbagbogbo laaye lati duro fun iṣẹju 20 ṣaaju ki o to fi ni lọla.

Ni odun to šẹšẹ siwaju ati siwaju sii pataki fun wa ni di ãwẹ ati igbaradi ti o yatọ si meatless awopọ. Nigba asiko yi, pataki àkara se lati titẹ si apakan iyẹfun ti ko ni eranko awọn ọja gẹgẹbi awọn eyin, wara ati bota. Ma iru igbeyewo bi iwukara ati alaiwu. Ati awon ti o ti wa ni wiwo won isiro, lilo awọn ohun kan lati titẹ si apakan iyẹfun ko le nikan nigba ya, ṣugbọn gbogbo odun yika, bi nwọn ti gba kere awọn kalori ati siwaju sii ijẹun.

Awọn esufulawa lai eyin ati wara iwukara wa ni adalu bi wọnyi. Kilogram sifted iyẹfun adalu pẹlu a soso ti ese iwukara, fi kan gilasi tabi kan idaji ife ti gbona omi, iyo, suga lati lenu ati idaji kan ife ti Ewebe epo. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara adalu. Awọn gun awọn esufulawa ti wa ni pò, awọn dara o yoo ṣiṣẹ, ati awọn ti o jẹ rọrun ati siwaju sii oselu ni pastries gba lati o. Awọn esufulawa ti wa ni laaye lati jinde lemeji. Lẹhin awọn oniwe-akọkọ si jinde rú ati osi fun wakati kan ni kan gbona ibi. Iyẹfun, dide fun awọn keji akoko, ge si sinu àkara tabi awon boga.

Lati ṣeto awọn esufulawa alaiwu, lai eyin, wara ati epo ni kan ekan ti adalu gilasi ti gbona omi ati idaji kan ife ti Ewebe epo, fi iyo ati suga lati lenu. Lati yi adalu fi awọn finnifinni iyẹfun maa. To esufulawa wa ni jade ko gan nipọn, sugbon ko ju tinrin, o yoo ya nipa meji agolo iyẹfun. Ni awọn ilana ti kneading awọn esufulawa ti o nilo lati fi kan teaspoon ti yan omi onisuga, kikan zagashennoy. Promeshannoe Daradara, o ni rọọrun ṣubu kukuru ti ọwọ, o di asọ ti o si rirọ.

Àkara iyẹfun lai eyin ti wa ni ti o dara ju lo fun yan flans, bi o ti jẹ ninu lenu ati iwuwo reminiscent ti shortbread. Gan ti o dara lati lo o fun awọn manufacture ti chocolate Gingerbread. Lati yi opin, ni awọn ilana ti igbaradi to iyẹfun ti o nilo lati fi koko, oloorun, ilẹ cloves ati cardamom, ati iyẹfun lati ya kekere kan kere ju ti o nilo fun awọn ohunelo, ṣe awọn esufulawa ti wa ni tan diẹ bibajẹ. Ti o ba fẹ, awọn ẹyin-esufulawa le fi eso tabi raisins.