A ọrọ ti lenu: Cucumbers ni Korean

Korean onjewiwa - ọkan ninu awọn julọ gbajumo ni aye. O characterized awopọ pẹlu afonifoji turari. O ti wa ni olokiki fun awopọ ti aja eran ati fern leaves, bi daradara bi awọn ifilelẹ ti awọn awopọ ti eyikeyi orilẹ-ajọ: boiled iresi - pabi ati sisun ege ti eran malu - pulgoki. A saladi ilana fun Korean (Kimchi) ati Karooti (Sabzi) ìdúróṣinṣin "entrenched" ni cookbooks Iyawo.

Cucumbers ni Korean - ìyanu kan ooru satelaiti ti wa ni jinna pupọ ni kiakia ati irọrun. Lati ṣe o, o yoo nilo:

• Belii ata (pupa tabi ofeefee - fun itansan) - 1 pc.;
• 30 g ti soyi obe;
• 3 ata cloves;
• alubosa;
• 2 tablespoons ti alabapade oje lẹmọọn;
• 2 tablespoons ti Ewebe epo (pelu olifi);
• kekere kan iyo ati dudu ata lati lenu.

Ki o si bayi mura. Gige ẹfọ: ata sinu tinrin awọn ila, kukumba kekere cubes, alubosa - oruka, ata - ege. Ki o si a illa awọn ẹfọ pẹlu turari ati saladi laísì pẹlu soyi obe, epo ati lẹmọọn oje. Ata le wa ni rọpo nibi Karooti, saladi sugbon ninu apere yi ni yio je kekere kan rougher. Šaaju ki o to sìn, o jẹ wuni lati fowosowopo o ni firiji fun nipa wakati kan.

Cucumbers ni Korean fun canning fun igba otutu. Iwọ yoo nilo:

• cucumbers - 4 kg;
• karọọti - 1 kg;
• 1 tablespoon ti eyikeyi Ewebe epo;
• 1 tablespoon a 9% kikan;
• 100 g ti iyọ;
• seasoning fun Korean karọọti - 1 package;
• 3 kekere cloves ti ata.

Lati ṣeto awọn illa marinade kikan, suga, iyo ati bota. Ata fọ ki o si finely ge. Shred Karooti grated ni Salads ni Korean ati cucumbers, bó, ti o ba jẹ nipọn, ki o si ge si pa awọn pari ni ẹgbẹ mejeeji. Next, dubulẹ jade awọn ẹfọ sinu kan eiyan, fi si ata ilẹ ati seasoning, aruwo ki o si tú awọn marinade. Awọn gba adalu ti wa ni osi fun 5 wakati, ki o si decompose ninu awọn awopọ. O jẹ pataki lati sterilize 10 iṣẹju ati ki o le wa ni ti yiyi soke.

Nigbamii ti satelaiti - sisun cucumbers ni Korean. Fun wọn igbaradi yoo wa ni ti nilo:

• cucumbers - 1 kg, o jẹ wuni lati yan ite, ninu eyiti awọn kekere irugbin;
• 1 tablespoon iyọ;
• 3 ata cloves;
• a iwonba ti Sesame awọn irugbin;
• 3 tablespoons Sesame epo.

Fun yi saladi gbọdọ wa ni finely ge kukumba ege, o le lo awọn leefofo loju omi. Ata ge sinu tinrin ege. Ki o si pé kí wọn awọn cucumbers pẹlu iyo ati fi fun idaji wakati kan. Lẹhin ti akoko yi, o nilo lati fi omi ṣan daradara pẹlu cucumbers, ki nwọn wà ko ju salty, ki o si fun pọ. Illa kukumba, ata ati ki o tan daradara lori kan kikan pan, sisun fun iseju meji. Tan lori kan satelaiti ati pé kí wọn pẹlu Sesame awọn irugbin.

Pupọ dun sitofudi pẹlu cucumbers ni Korean. Iwọ yoo nilo:

• cucumbers - 2 kg (pelu kekere);
• pupa apple ni alabọde ni iwọn;
• idaji pupa kan Belii ata;
• kekere alubosa;
• 3 ata cloves;
• Atalẹ root - 40 g;
• 1 karọọti alabọde iwọn;
• chives - 300 g;
• pupa ata - 10 g;
• 1 tablespoon oyin;
• 2 teaspoons eja obe;
• iyo lati lenu.

Mo ti ke awọn italolobo ti cucumbers, kọọkan lila pẹlú awọn crosswise (nipa arin), bi won fi iyọ. Tọjú wọn ni a eiyan labẹ awọn tẹ fun idaji wakati kan. Gige alubosa oruka, apple bó ati awọn irugbin, Karooti grate. Pẹlu iranlọwọ ti awọn kan Ti idapọmọra, illa awọn apple, alubosa, dun ata, Atalẹ ati ata. Pe awọn adalu jẹ ju nipọn, o jẹ pataki lati fi kekere kan omi. Ki o si nibi ti a fi eja obe, oyin, alubosa, Karooti ati aruwo lẹẹkansi, ṣugbọn pẹlu kan sibi. O ni yio je nkún. Cucumbers won fo pẹlu omi, yọ excess iyo. Bayi awọn ti pari pasita sitofudi pẹlu wọn, o si dubulẹ jade ni kan ekan, eyi ti le wa hermetically kü. Pickle wọn fun ọjọ meji, ati ki o dara ki o to lilo.

Niwon a ti wa ni sọrọ nipa awọn oorun onjewiwa, Emi yoo fẹ lati nipari soro nipa bi o ti le mura alabapade cucumbers ni Chinese. Fun awọn igbaradi yoo wa ni ti nilo:

• 8 eyin;
• 2-3 cucumbers;
• 100 g adie omitooro;
• 40 g maotai (Chinese iresi waini);
• 2 ṣibi ti yo o lard ;
• iyo ati ata;
• ọya.

Ni yi ohunelo, dipo ti oti fodika ni cucumbers le fi gbẹ funfun waini. Nítorí náà, kukumba ge sinu cubes, ẹyin whisk. Ki o si illa wọn, o si fi oti fodika tabi ọti-waini, omitooro ati turari lati lenu. Abajade adalu ti a fi ninu pan pẹlu awọn daradara warmed ẹlẹdẹ ati ki o sisun. Ki o si tú 1 tbsp. a spoonful ti yo o sanra. Šaaju ki o to sìn satelaiti ati pé kí wọn pẹlu finely ge ọya.

Gbadun rẹ onje!