Bi o si Cook a pizza esufulawa ohunelo gbogbo ọjọ

Pizza - jẹ ẹya Italian satelaiti ti o ti wa oyimbo mulẹ ninu wa Russian aye. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile Cook o oyimbo brilliantly, ko si buru ju awọn Itali oluwa. Oyimbo igba nibẹ ni o wa brand-titun ilana, bi o lati se idanwo, ati awọn fillings. Awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju ni lati ṣeto awọn esufulawa. Awopọ Aseyori da lori bi awọn esufulawa fun pizza toppings ohunelo ko ni nigbagbogbo pataki.

Sugbon lati ju awọn stuffing pa jẹ ko wulo, biotilejepe igba lo bi awọn kan àgbáye gbogbo awọn ti o jẹ ninu awọn firiji. Dajudaju, yi le jẹ awọn Ayebaye ilana, sugbon besikale kọọkan ebi won ẹtan.

Nítorí, nibi ni o wa diẹ ninu awọn apeere ti awọn igbaradi ti yi satelaiti. Ati awọn ti a bẹrẹ pẹlu bi o si Cook pizza esufulawa ohunelo jẹ ọkan ninu awọn sare ona lati ṣeto awọn esufulawa, eyi ti o le jẹ wulo ni akoko kan nigbati awọn uninvited alejo lori ala. Yi ohunelo yoo din akoko ti igbaradi ti igbeyewo lati kan kere.

Iwọ yoo nilo:

1 tbsp. omi (whey), 3 tbsp. iyẹfun, 2st.l. Ewebe epo tabi olifi epo, 1 sachet ti sare gbẹ iwukara ati 0,5 tsp iyọ.

Igbaradi:

Iyẹfun (1 ago) to wa ni adalu pẹlu gbẹ iwukara o si fi awọn kikan omi soke si 40 iwọn (omi), gbogbo idapọmọra ati awọn Abajade batter. Ki o si awọn esufulawa jẹ pataki lati fi iyo ati ki o maa fi awọn ti o ku iyẹfun esufulawa domes. Nigba ti o ba knead gbogbo awọn esufulawa titi ti dan, fi awọn epo ati tesiwaju lati vigorously knead titi ti esufulawa ko si ohun to Stick si ọwọ ati ki o yoo ko ni le dan ati aṣọ.

Awọn esufulawa ti šetan, o kan nilo lati fi o lori kan yan dì, greased, fi awọn stuffing ati ki o beki ni lọla. Ni ibere lati ṣe awọn esufulawa wa ni jade daradara, o jẹ dara lati fi kan lori yan dì akọkọ yan iwe, ami-greased. Ati ti awọn dajudaju awọn esufulawa, jinna pẹlu ife, ni eyikeyi nla, yoo tan jade pupọ dun.

Ati lori ara mi ni mo ti le tikalararẹ pin ọkan ninu awọn rọrun ona ninu eyi ti o le Cook a pizza esufulawa ohunelo ti o oriširiši ti nikan diẹ ninu awọn ti awọn wọpọ eroja ti o ni ni eyikeyi ile.

O ti wa ni gbagbo wipe rọrun awọn esufulawa, awọn pizza jẹ ti nhu. Esan, eyikeyi idana nibẹ ni o wa omi, iyẹfun, iwukara ati iyo. Ni o daju, ni a pizza esufulawa ohunelo jẹ atilẹba, o jẹ ko pataki lati fi eyikeyi suga tabi ororo, ati esan ko si wara ati eyin. Ki o si ti o ba ni a adayeba Italian esufulawa le gba. Jẹ ki a fojuinu ti a ti wa ni lilọ lati ifunni kan tobi egbe ti awọn ọrẹ ati awọn ti o pinnu lati beki a pizza.

Ya 2 kg ti iyẹfun, 1 lita ti omi, 20g iwukara (alabapade) ati 50g iyọ. Ti awọn akojọ si eroja gba 3 kg ti iyẹfun. Awọn ifilelẹ ti awọn ikoko ni wipe o yẹ ki o ko wa laaye "ipade" iyo ati iwukara. Ni ibere lati yago fun yi iporuru, o jẹ pataki lati illa wọn pẹlu awọn iyẹfun ni lọtọ abọ.

Ya nla meji abọ, pin ni idaji awọn iyẹfun ki o si tú sinu kọọkan ekan. Nigbana ni, ni ọkan ninu wọn, o si fi fomi omi iyo ati kan idaji, ati awọn miiran - daradara ti fomi iwukara. Knead o wọnyi gbogbo awọn esufulawa ni meji abọ. Nigba ti o ti esufulawa yoo pa soke pẹlu ọwọ, o jẹ pataki lati illa awọn meji halves sinu ọkan nkan.

O le ni anfani lati titẹ soke awọn ilana nigba ti nalichae ounje ero isise. Ni idi eyi, gbogbo awọn iyẹfun ti wa ni rú pẹlu omi (800gr) ati nigbati awọn esufulawa di setan, fi iyo, ti fomi po ni 200g omi.

Ki o si bayi, a tinrin pizza esufulawa ohunelo ni iru si nile Italian esufulawa ti šetan. Accordingly, awọn diẹ fara ti o eerun jade awọn iyẹfun, awọn tinrin o yoo wu. Nibẹ ni miran ìkọkọ ti yoo ṣe awọn pizza siwaju sii sisanra ti. Nigba ti sise pizza, lapapọ yan akoko yẹ ki o wa ko siwaju sii ju 15 iṣẹju, ati ni igba akọkọ ti gbe jade awon eroja ti o wa ni pese sile fun gun, sugbon ni opin ti o le ni kiakia jabo awọn ọja tẹmí. Gbiyanju lati Cook awọn esufulawa ni ọna yi ati awọn ti o yoo ri bi o si iyanu rẹ ebi.

Bi o ba pinnu lati se alaiwu pizza esufulawa ohunelo ti o jẹ tun oyimbo o rọrun. O jẹ pataki lati gba ife (ni yi ohunelo agbara 230gr) ati lati yi oṣuwọn ti 2.5 agolo iyẹfun, ¾ agolo omi, 1 ẹyin, 2 tablespoons ekan ipara, 6 tablespoons bota, 0,5 ch.l.soli ati onisuga. Gbogbo Mix ati ki o knead awọn esufulawa.