Ti o ko ni fẹ ọdunkun pancakes? Sisun, crispy ṣugbọn pẹlu ekan ipara tabi mayonnaise. Wọn ti yo ninu ẹnu rẹ ki o ná pẹlu nla idunnu. Awọn ilana yi satelaiti jẹ ninu ọpọlọpọ awọn cuisines.
Ọdunkun pancakes ni Belarusian
Belarusian ọdunkun pancakes - kanna elile browns. Awọn ohunelo ti sise kọọkan ebi le ni awọn oniwe-ara. Classic jẹ bi wọnyi: aise ọdunkun Peeli ati grate, ati ki o le jẹ tobi. Kan gbiyanju lati se ti o ni kiakia, nitori awọn Ewebe di kan dudu, brownish, awọ ni ko ju appetizing. Awọn kekere iye ti omi (nipa kan mẹẹdogun ife) ti fomi iwukara ki o si tú wọn sinu poteto, sugbon ki o drained grated oje lati preform. Fi iyọ, iyẹfun, ẹyin ati knead daradara. Daradara wá si awọn esufulawa lori kan ọdunkun Pancake ohunelo sope a ekan pẹlu awọn òfo ideri pẹlu kan toweli ki o si fi ninu diẹ ninu awọn akoko ni kan gbona ibi. daradara ki o si ooru ni pan ati bota, a sibi lati tan awọn batter poteto ati din-din pancakes ni ẹgbẹ mejeeji. Njẹ wọn gbona, ekan ipara tabi mayonnaise. Ati, ti o le pese lati ṣe bẹ, nigba ti ṣe pọ sinu kan saucepan tabi ikoko setan-ṣe ọdunkun pancakes, a ohunelo awön to yi lọ yi bọ wọn kile ata ilẹ. Ti o wa didasilẹ kekere satelaiti pẹlu kan yanilenu ti nhu si gbõrun. Tabi ṣe ata obe (ti o wa lati wa lati agbegbe onjewiwa ati ki o ni a npe ni muzhdu): o mọ ori ti ata, cloves mash amọ tabi kọjá spadefoot, fi kekere kan boiled gbona omi, sunflower epo ati iyo. Agbe wọn taara pancakes nigba ti njẹ. Otitọ ti nhu! Bẹẹni, awọn ohn ti awọn ọja! Lati ṣeto awọn ọdunkun pancakes, a ohunelo jẹ bi wọnyi: fun gbogbo iwon ti poteto ya idaji kan ife ti iyẹfun, 25 g. iwukara, 1 ẹyin, epo bi ti nilo, iyo lati lenu. Bi o ti le ri, ohun gbogbo jẹ gidigidi, gan rorun!
Draniki-2
Fun awon ti o tinker pẹlu iwukara pọnti ati ki o kan aini ti akoko, awọn iyatọ ti wa ni rọrun. Poteto tun rubbed, awọn oje ti wa ni drained tabi decanted. Bi o ti wa ni ìṣó ko o kan ọkan sugbon 2-3 eyin ati oke soke ti o ba wulo kekere kan iyẹfun - lati awọn oju, bi nwọn ti sọ, plus iyọ, seasoning le je. Akọkọ ohun ti awọn stuffing ko ni rọra yọ kuro nigba sise. Ti o ko ba oyimbo ni oye bi o si mura iru ọdunkun pancakes, a ohunelo pẹlu awọn fọto so. Nigba ti o ti esufulawa ti šetan, o ti wa ni lẹẹkansi ṣibi gbe jade lori pupa-gbona frying pan pẹlu epo, fọọmu àkara ati din-din lori ọkan ẹgbẹ akọkọ, ki o si - lori awọn miiran titi ti o ti šetan. Diẹ imọran: ninu awọn stuffing le lẹsẹkẹsẹ illa pẹlu ge ewebe - awọn ohun itọwo yoo jẹ diẹ idanwo. Nipa awọn ata ti a ti wi.
Fritters ti poteto pẹlu warankasi
Mura pancakes, o ko le nikan lati awọn aise poteto, sugbon o tun beki fritters ti mashed poteto. Ohunelo oyimbo unsophisticated. Ọdunkun Peeli, ge sinu 2-4 awọn ege ati ki o jinna ni asọ-salted omi. Ki o si tú awọn omitooro (le ṣee lo fun awọn igbaradi ti akọkọ ṣe awopọ), ati awọn ọja ti a daradara mash pẹlu kan pestle tabi a idapọmọra, a aladapo - lati gba kan isokan air ibi-. Royin si awọn mashed kekere warankasi, 1-2 aise eyin, kekere kan iyẹfun, iyo, ata le wa ni. Knead daradara. Nigbana ni, lati ọdunkun esufulawa akoso leposhechki, isisile si ni iyẹfun ati sisun ni bota ni a frying pan titi jinna. Flipped bi a erunrun. Iru dun pancakes pẹlu ekan ipara. Awọn tiwqn ti awọn ọja: warankasi - 500g, poteto - 750 g iyẹfun - ½-1 gilasi, eyin - 2,1 ...
Broil-Apá, jẹ pẹlu idunnu!