Bi o si Cook meatballs ni lọla

O ti wa ni ko si ikoko ti awọn patties igba sisun, paapa nigbati e fun akoko ati ki o nilo ni kiakia lati ro ero ohun ti o dun fun ale. Sibẹsibẹ, ti o ba to akoko, dara ju wọn beki ni lọla. Ibilẹ meatballs jinna ni iru kan ọna ti wa ni gba sisanra ti o si tutu, ti won ti wa ndin nipasẹ boṣeyẹ lati gbogbo awọn mejeji.

Bi o si Cook meatballs ni lọla? Ni ibere, o nilo lati daradara, ni ọtun ti yẹ, illa awọn stuffing. Fun awọn stuffing ya a iwon ti malu ati ẹran ẹlẹdẹ tenderloin, ọkan alubosa ki o si lọ ohun gbogbo. Ki o si a kẹta ìka funfun ọpá sinu a beaker ti tutu omi. Lẹhin ti meedogun tabi ogun iseju ti o kekere kan pọ, ati adalu pẹlu minced eran. Ko si tun wakọ ni ọkan ẹyin ki o si fi ọkan-idaji teaspoon ti iyọ. Gbogbo stuffing pin si mejila tabi meedogun ege, ti o da lori iwọn meatballs. Cutlets fun ohun ofali apẹrẹ, ki o si fi wọn lori kan yan dì greased pẹlu bota. Beki ni kan kere otutu ti 180 iwọn Celsius fun ogun iseju. Ki o si tú ninu pan kan gilasi ti omi ki o si fi o ni lọla lẹẹkansi fun iṣẹju mẹwa.

Boga - awọn satelaiti jẹ gidigidi dun ati awọn meatballs sitofudi pẹlu warankasi, dun lemeji.

Ṣaaju ki o to Cook awọn cutlets ni lọla pẹlu warankasi, o nilo lati knead awọn stuffing. Ya ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu ni dogba ti yẹ nipa merin giramu. Major wẹ nipa boolubu nwọn si là a eran grinder, o ti wa ni kọja nipasẹ awọn eran ati meji ata cloves. Ni awọn malu adehun meji eyin, gbogbo adalu daradara, fi iyo ati ata lati lenu. A bibẹ kasi ge sinu cubes ti ọkan tabi meji centimeters. Ti minced eran patties fẹlẹfẹlẹ kan ti ipin apẹrẹ, awọn ile-iṣẹ ti eyi ti fi ọkan cube kasi. Cutlets lẹẹkansi fun a yika apẹrẹ ki kekere kan ìka ti awọn nkún peeking ni dada. Fi wọn lori kan yan dì, oiled pẹlu kan nkan, ki o si fi ni kan preheated 200 ° C lọla. Ogoji iṣẹju nigbamii, won le wa ni kuro ki o si sin.

Bi o si Cook meatballs ni lọla pẹlu warankasi, a ti tẹlẹ ri. Boya nibẹ ni o wa miiran, se nhu ati atilẹba ilana?

Dajudaju nibẹ ni, ati ki o kan Pupo! Fun apẹẹrẹ, nya eran patties ni lọla pẹlu zucchini. Fun wọn igbaradi o yoo nilo: ọdunrun giramu ti eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ, odo zucchini iwọn ibikan ọkan-meji ọgọrun giramu, meji poteto, a tọkọtaya ti cloves ti ata, ọkẹ giramu ti alubosa ati akara crumbs.

Zucchini, alubosa, poteto ati ata mọ ki o si lọ ni kan eran grinder, pẹlú pẹlu onjẹ. Tú wara Crumb (ọkan-kẹta ife) osi fun marun si meje iṣẹju lati impregnate, pò ati adalu sinu ilẹ eran. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ata, iyo ati illa daradara. Ki o si dagba ofali àkara, kekere kan lu si pa ati fi wọn ninu awọn package fun yan. Ti o da lori awọn mefa ni package le gba mẹrin si mefa awọn ege. Package ti so, gun ni meji tabi mẹta ibi ati ki o gbe lori kan yan dì. Cutlets fi ni kan preheated 220 ° C lọla fun idaji wakati kan.

Nipa ona, won le je ko nikan eran, sugbon o tun ẹfọ. Fun apẹẹrẹ, ti nhu boga ni lọla karọọti le wa ni kan nla aro. Fun wọn, iwọ yoo nilo: a kilo ti karọọti, a tablespoon gaari, marun tablespoons ti semolina, eyin ati ẹdẹgbẹta giramu ti bota. Karooti ti mọtoto ati ilẹ sinu kan isokuso grater. Awọn wara ti wa ni kikan si farabale, dà sinu o ni suga, fi awọn bota ati Karooti. Bo pẹlu ideri ki o si ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa. Nigbati awọn Karooti di asọ ti o ni maa fi semolina. Saropo nigbagbogbo, Cook fun miiran iṣẹju mẹwa. Nigbana ni, awọn karọọti ti wa ni tutu ati ki o adalu pẹlu awọn ẹyin, ati nigbati awọn ibi-ni patapata tutu, bẹrẹ lati dagba patties. Lẹhin eyi ti won ti wa ni gbe lori kan yan dì, fi ni kan daradara-kikan lọla, tan lori ni iṣẹju mẹwa ati ki o fi fun miiran mẹwa tabi meedogun iṣẹju de. Ṣaaju ki o to Cook awọn cutlets ni lọla yan atẹ wọn pẹlu epo.

Ti o dun boga ati ki o gbadun rẹ onje!