Pangasius ni lọla

Ndin eja ti gun ti olokiki fun wọn gan olorinrin lenu. Eleyi ni kikun kan si awọn eja Pangasius. Ti a nse o lati Cook pangasius ni lọla lati wù ebi dun ati ni ilera satelaiti.

Lati ṣe eyi ti a nilo lati:

ọkan kilogram pese pangasius fillet, meji Karooti, meji eyin, mẹta alubosa, nla meji ti ṣibi ti bota, idaji kan iwon ti iyẹfun, kekere kan iye ti mayonnaise, a pọ ti iyo, turari ti a ti pinnu fun eja, dudu ata.

Bayi Cook pangasius ni lọla. O yẹ ki o wa ge sinu oruka ti ha alubosa, Peeli awọn Karooti ati grate o lori kan isokuso grater lẹwa. Atẹle nipa Lu eyin pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn Corolla, fi iyo. Ni a to tobi grater grate warankasi. Ki o si ge eja obokun fillets sinu ipin ege, eerun ni iyẹfun, ki o si óò ni ẹyin adalu ati din-din ni pan titi ti nmu kan ati ki o crispy.

Nigbana ni a gbọdọ ya awọn fọọmu ti a ti pinnu fun yan. Fọọmu yẹ ki o wa greased pẹlu bota tabi sanra. Ni isale yi fọọmu yẹ ki o fi kan Layer ti alubosa, oke pẹlu sisun eja obokun, alubosa oruka ati ki o lẹẹkansi.

Fi awọn oke Layer ti Karooti, lubricates gbogbo yi mayonnaise, panṣaga eja seasoning lati lenu, pé kí wọn sere pẹlu omi ati ki o gbe awọn fọọmu lori ogun-iṣẹju marun ni lọla ni a otutu ti 180 iwọn. Fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju titi jinna satelaiti yẹ ki o wa wọn pẹlu grated warankasi. Pangasius ndin setan.

Ti a nse o lati Cook diẹ ninu lọla pangasius si awọn wọnyi ohunelo. Ohunelo ti pangasius ni lọla pẹlu afikun ti olu ati ni pipe fun awọn isinmi tabili, ati fun awọn ojoojumọ ebi onje.

Lati ṣeto yi satelaiti o yoo nilo:

idaji kan kilo ti fillet ti eja pangasius; 300 giramu ti olu; alubosa; ata; 200 g ti awọn warankasi; iyo lati lenu, kekere kan Ewebe epo, a apo fun yan.

Ki Cook pangasius fillet pẹlu olu. Pese eja yẹ ki o bi won ninu pẹlu iyo ati awọn miiran orisirisi turari lati lenu (o le lo kan pataki seasoning, a ti pinnu fun eja) ki o si fi o ni firiji fun nipa idaji wakati kan. Fo ati ki o bó olu yẹ ki o wa ge sinu tinrin sii farahan. Ti ha boolubu yẹ ki o wa ge sinu tinrin idaji-oruka. Tú sinu pan kekere kan Ewebe epo, ooru ki o si din-din olu titi iru akoko bi awọn olu yoo ko lọ kuro gbogbo awọn ọrinrin. Ni kete bi awọn ọrinrin lati olu sise gbogbo, o jẹ pataki lati fi awọn alubosa ati ki o tẹsiwaju lati saute gbogbo papo fun miiran marun si meje iṣẹju.

Awọn apo fun yan gbọdọ fi pangasius fillet lori oke ti o fi Olu, sauteed pẹlu alubosa ati grated warankasi. Fi eja fun idaji wakati kan ni lọla ati ki o beki ni a otutu ti nipa 200 iwọn. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe pangasius ni lọla ati ki o le ti wa ni ndin lai aso, sugbon o jẹ Elo diẹ rọrun.

Šaaju ki o to sìn ọṣọ awọn ẹja yẹ ki o akọkọ alabapade ewebe lati lenu.

Ti o ni ko gbogbo awọn aṣayan bi o ti le Cook wonton ilana ni lọla ni o wa gidigidi Oniruuru. Gbiyanju, fun apẹẹrẹ, lati Cook ẹja fun yi ohunelo.

Iwọ yoo nilo:

iwon eja obokun fillets, kekere kan Ewebe epo, a clove ti ata, kan ife ti akara crumbs, lẹmọọn (ti o ba ti o ba fẹ), ata, iyọ.

Fun awọn obe:

1 tablespoons eweko sibi ewa, 4 tablespoons mayonnaise, a teaspoon ti capers, kanna iye ti ketchup, a mẹẹdogun teaspoon ti paprika ati pupa gbona obe

Lọla yẹ ki o wa ni kikan soke si 190 C.

Pangasius fillet ndan pẹlu epo ati eerun ni breadcrumbs. Ata ati iyo. Ti o ba ti o ba le, o le drizzle pẹlu epo lori oke ti breading. Ki o si fi awọn eja ni pataki kan fọọmu. Top pé kí wọn awọn ge ata ki o si fi ege lẹmọọn.

Beki ni preheated adiro 15 iṣẹju, titi ti eja bẹrẹ lati ya awọn iṣọrọ pẹlu kan orita, ati awọn breading yoo ko ni le rosy. Lẹhin ti yi satelaiti "Pangasius ni lọla" yẹ tú awọn obe fun sise eyi ti o yẹ ki o wa adalu ni a ekan ti eweko, mayonnaise, capers, paprika, gbona obe ati ketchup.