Eggnog - kini yi? sise ilana

Eggnog - ni mimu ti o ni ko nikan olokiki fun awọn oniwe dani lenu ati aroma, sugbon o tun kan ni arowoto fun ọpọlọpọ awọn arun. Abajọ ti ni irú ologun Aibolit ti awọn iwe kà o kan panacea fun gbogbo amojukuro, ati ni imọran omode ati odo awon eranko. Ti o ba ti gbogbo awọn ti a lojiji nibẹ wà kan wahala pẹlu awọn ọfun, tabi o kan fe lati Oríṣiríṣi awọn desaati tabili, ki o si mura eggnog - a win-win.

Dani ki ariyanjiyan Oti ti awọn mimu

Aroso, Lejendi ati awọn iyatọ lori akori ti awọn Oti ti awọn mimu nibẹ ni a countless nọmba. Lara wọn ni o wa awọn mẹta julọ gbajumo version. Ni ibamu si ọkan Àlàyé eggnog ni ile o ti akọkọ pese sile nipa a iranṣẹ sinagogu Gogel orukọ. Asiwaju sin lati Mogilev ni kete ti sọnu ohùn rẹ ati ki o fere nu re ise. Awọn gun àwárí fun a ọpa ti o le ni arowoto rẹ ọfun, yori si awọn kiikan ti iyanu mimu. Yoo wa bi awọn igba ti awọn oniwe-eyin ati iyọ. O si nimoran lati fibọ sinu "aise ẹyin" nkan ti akara ati kekere kan gbọn wọn a pupo.

Dun eggnog - awọn kiikan ti awọn German Manfred Kokenbauera. Confectioner olumo ni isejade ti tinned lete. Nigba miiran "dun" ti awọn ṣàdánwò ati awọn ti a bi "nectar" ti awọn ẹyin ibi ati gaari.

A kẹta ti ikede, ti a se ni mimu Bronislaw pólándì Countess Potocka. O igbegasoke ohunelo Gogel, fifi dipo ti akara, a nipọn oyin. Ati awọn orukọ ti awọn mimu fun titun. Bayi ti o wà ni eggnog. Ohunelo lati Cook ni ile le jẹ gidigidi ni kiakia ati irọrun, ki o mu ni kiakia di wildly gbajumo laarin dun awọn ololufẹ, bi daradara bi laarin awon ti o fe lati pada sipo awọn ilera ti hoarse ọfun.

Ni pato, bi so nipa òpìtàn, eggnog - o jẹ oúnjẹ ti o han daradara ṣaaju ki awọn pastry adanwo Kokenbauera tabi awọn akọkọ àpẹẹrẹ arun na ni ọfun Gogel. Darukọ ti o ọjọ pada si awọn kẹta orundun AD. The Talmud ẹyin adalu pẹlu oyin ti a kà ko ani mu kan ni kikun onje.

Eggnog: Ayebaye ohunelo

Awọn julọ gbajumo ohunelo sise ti wa ni ka lati wa ni a pólándì ti ikede. Ọpọlọpọ awọn se o kan pe o Ayebaye. Kongẹ oye ti eroja ni awọn ohunelo yoo ko, bi kọọkan fun ara ipinnu awọn nọmba ti eyin ati awọn ti o fẹ ìyí ti sweetness ti awọn nkanmimu.

Ẹyin yolks yẹ ki o wa ni adalu daradara pẹlu awọn ọtun iye ti gaari. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba a nipọn egbon-funfun ibi-. Awọn ọlọjẹ tun nà lọtọ ati ki o nikan ni awọn ti o kẹhin ipele ti wa ni afikun si awọn yolks. Ni awọn aarin laarin awọn dapọ ti awọn ipilẹ eroja le fi kun si eggnog eso oje tabi berries, itemole si ipinle kan ti ko nira.

wulo

Bi o ba pinnu pe yi satelaiti yẹ ki o darapọ awọn ohun itọwo ati awọn anfani ti a nse ni lati ṣeto awọn tókàn eggnog. O ti wa ni a adalu wa ninu ti awọn ọkan aise ẹyin, meji tablespoons ti gbẹ pupa waini, a pọ ti iyo ati kan fun pọ ti nutmeg. Pẹlupẹlu, yi ohunelo yoo mu 150 milimita ti wara.

Awọn ẹyin fi ọti-waini, suga ati iyo. Daradara illa gbogbo. Ki o si fi àdánù si awọn ẹyin gbona boiled wara ati ki o whisk lẹẹkansi daradara lati gbe awọn foomu. Ki o si o yoo nilo kan pupo ti igara nipasẹ kan gidigidi itanran sieve, eyi ti nikan wa ni ibi idana. Tú awọn ohun mimu sinu kan gilasi. Pé kí wọn pẹlu ilẹ nutmeg.

Fun Ọjọ ajinde Kristi akara oyinbo

Ọpọlọpọ awọn ma ko paapaa ro nipa ti nhu funfun dun on Easter akara oyinbo - yi ni eggnog. Fun Easter, o ti wa ni ngbaradi fun awọn Ayebaye ohunelo, sugbon laisi afikun ti eso tabi eso oje.

Eniyan alawo funfun ati yolks "joko" ni o yatọ si farahan. Awọn iṣẹ yoo bẹrẹ pẹlu awọn ọlọjẹ, eyi ti yoo nilo lati gbọn soke ni fluffy funfun ibi-. Maa nigba ti whipping yẹ ki o fi gaari. Nà ẹyin yolks wa ni a ṣe ni awọn ti o kẹhin akoko. Sugbon opolopo ri ale eggnog fun funfun akara oyinbo, ki o kan ma ko fi awọn yolks si awọn Abajade ibi-, nlọ rẹ egbon-funfun.

O ṣe pataki lati ranti wipe agbe dun Ọjọ ajinde Kristi akara oyinbo yẹ ki o wa nikan lẹhin ik yan gbona. Ki o si eggnog fun awọn akara oyinbo, awọn ohunelo ti eyi ti a ti dabaa, itan ni kiakia ati ki o yoo wa ni tan, ọdun nipa yiyipada awọn awọ ati aitasera.

honeyed

A bayi tan si awọn ohunelo eggnog lati Countess Potocka. Iru a nkanmimu yoo jẹ diẹ anfani ti nitori ti awọn niwaju oyin ati wara.

Lati mura o nilo:

• meji yolks;
• kan gilasi ti gbona wara;
• mefa tablespoons omi oyin (tabi mẹta ṣibi nipọn);
• meji tabili. tablespoons osan oje (lẹmọọn, Mandarin, osan).

Wara wa ni dà sinu kan kekere gba eiyan ati ki o ṣeto lori ina. Fi nibẹ ni oyin ati ki o duro titi ti o patapata dissolves. Ki o si fi meji ẹyin yolks, tẹlẹ ti won le wa ni kekere kan whisk pẹlu kan orita. Nigba ti o ti ibi-die warmed, fi awọn lẹmọọn oje.

Yọ kuro lati awọn ooru ati ki o tú sinu kan olopobobo polowo pẹlu ga egbegbe. Lilo a idapọmọra tabi aladapo, lu titi fluffy ibi-ti foomu. Mu a wulo "oògùn" eggnog ãwẹ ti wa ni iṣeduro fun arun ti awọn ọfun (egbo ọfun, ikọ, isonu ti ohùn, ohun kíkẹ, ati bẹbẹ lọ)

Ni arowoto fun Dr. Dolittle

Bi ọmọ rẹ ko ba fẹ lati ya awọn kikorò egbogi ati ki o categorically kọ lati lo ẹgbin obu oogun, a so lati mura ọmọ eggnog. O ti wa ni a mu fẹràn onisegun lati iwe kan, ki awọn ọmọ wẹwẹ yoo ko fi kọ iru kan wulo ati ki o gidigidi dun awọn itọju.

Gbogbo arowoto, larada

Awọn ti o dara dokita Aibolit!

Ati kọọkan nrìn,

Kọọkan Mughal,

Eggnog,

Eggnog,

Eggnog awọn itọju.

Ohunelo fun awọn ọmọde

Lati ṣe awọn ohun mimu lati "iwe dokita", o yoo nilo:

• meji eyin;
• 200 giramu gaari;
• 100 giramu ti koko;
• ọkan sibi sisan. epo.

Fun ohun ọṣọ ati paapa siwaju sii lati fa awọn ọmọ ifojusi si kan wulo oògùn le ya awọn ege ti chocolate tabi eso.

Awọn ilana sise ni bi wọnyi. Lati bẹrẹ, pin awọn ẹyin ki awọn amuaradagba a yà lati awọn apo. Last yẹ ki o lọ pẹlu gaari titi ti dan ofeefee ibi-. Eyin fun awọn igbaradi ti omo eggnog ni niyanju lati ya ile, ki o si ko ra, ni o ko gbagbọ.

Nipa yolks ati fifi koko bota. Daradara illa gbogbo awọn eroja. Nà sinu kan ri to foomu awọn ọlọjẹ fifi si ẹyin ofeefee ibi-. Tú awọn ohun mimu sinu kan gilasi ati oke ọṣọ dainty ona ti chocolate tabi finely ge ona ti Wolinoti.

Fun awọn ọmọde. aṣayan 2

Ti o ba ti chocolate ni ko ọmọ rẹ tàn, ki o si gbiyanju lati lo awọn ohunelo eggnog, ibi ti bi "ìdẹ fún capricious" lo fruity awọn akọsilẹ. Lati ṣeto awọn ohun mimu, ya meji eyin, a gilasi ti wara, kan fun pọ ti nutmeg, oyin tabi suga, oje (pishi, ope, Apricot). Gbiyanju lati ya awọn dun oje lati mu ni opin o wa ni jade kanna.

Ki eggnog wà ọti ati airy, leôkoôoô ti wa ni niyanju nigbagbogbo lati pàla eniyan alawo funfun ati yolks ṣaaju ki o to whipping. Dajudaju, awọn akoko ti o yoo ya kekere kan to gun, ṣugbọn awọn esi ni tọ awọn akitiyan.

Nítorí náà, nà eniyan alawo, yolks adalu pẹlu gaari tabi oyin ati ki o tun rin lori wọn kan ti o dara whisk aladapo. Ni awọn yolks fi awọn oje ati kan fun pọ ti nutmeg lulú. Bayi o le illa ofeefee ati funfun ibi-. Abajade mimu wa ni dà sinu kan gilasi ki o si ọṣọ pẹlu eso, berries, tabi nìkan pé kí wọn nipasẹ lẹwa trafaretki koko lulú.

Ti o ba ti eggnog ti wa ni pese sile fun awọn ọmọ ko bi a itọju, sugbon nikan bi ohun oluranlowo oògùn, o ti wa ni niyanju lati lo o nikan ni awọn fọọmu ti ooru.

kofi

Nibẹ ni ko nikan a omode ohunelo fun eggnog. Bi o ba pinnu ati agbalagba ebi ẹgbẹ lati wù ki o dun ati ni ilera itọju, a ni imọran ti o lati ṣe kan kofi nkanmimu. Lati ṣe eyi, a gbọdọ ya:

• adie ẹyin (ti o ba fẹ, o le ṣee lo ki o si quail, sugbon won nọmba yoo mu si marun awọn ege);
• 250-280 milimita wara;
• suga;
• ilẹ kofi - 40-70 giramu (da lori awọn ife ti awọn odi).

A se awọn tẹlẹ boṣewa ifọwọyi ti awọn amuaradagba ati awọn apo. A lu wọn lọtọ, ati lati fi awọn suga yolks. Bayi kun ọkan nipa ọkan ni gilasi kan ti wara, ilẹ kofi, Gingerbread amuaradagba paati. Awọn diẹ yoo wa ni fi kun si awọn kofi, bẹ, Nitori, yoo wa ni okun sii ati ki o ni oro awọn ohun itọwo ti eggnog. Awọn ti o kẹhin eroja yoo nà ẹyin apo pẹlu gaari (o yoo tun sin bi a ọṣọ ṣe awopọ). Iseona a mimu jẹ ko wulo, ṣugbọn o le fi kan diẹ oka ti kofi lori oke, ti o ba fẹ. Nwọn si tu labẹ awọn ipa ti otutu ati ki o dagba kan Fancy Àpẹẹrẹ.