Friedge kefir. Bi o si Cook friedge?

Friedge kefir ti wa ni ka awọn orilẹ-satelaiti ti Belarusian onjewiwa. Sibẹsibẹ, yi ina ooru bimo ti jẹ gbajumo ni awọn orilẹ-ede gẹgẹ bi awọn Ukraine, Latvia ati Lithuania. Dajudaju, olukuluku orilẹ-ède mu ki ayipada si awọn Ayebaye ohunelo, ki nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati Cook yi satelaiti.

Friedge beet kefir

Yi iyanu ooru bimo ni iru si gbogbo awọn ayanfẹ rẹ hodgepodge. Sugbon, ni idakeji, ni yi satelaiti fi beets. Friedge beet kefir jẹ gidigidi onitura ninu ooru, nourishes ati quenches pupọjù. Mura pẹlu wa a ina bimo Ayebaye ohunelo:

• Meta alabọde-won beets, sise titi tutu, itura, yọ Peeli ati grate.
• Ọkan lita ti adayeba wara dilute pẹlu ọkan lita ti farabale omi. Fi awọn Abajade adalu ti a mu beets ati ki o ṣeto lati infuse ito sinu firiji fun wakati kan.
• Boiled adie (meji ọmú) ṣẹ. Bẹni meji cucumbers, marun-boiled eyin, boiled poteto ati mẹta idaji alubosa.
• Adíkalà, alawọ ewe alubosa ki o si dill gige lainidii.
• So gbaradi awọn ọja ni kan jin ekan, fi si o meji ßibi ti ekan ipara ati ki o illa.
• Impromptu saladi Fi sinu kan saucepan pẹlu yi wara. Wo ni awọn sisanra ti awọn ti pari bimo. Ti o ba lero wipe o ni ju omi, fi kekere kan diẹ ẹ sii sinu ikoko ti wara. Ti o ba ti ohun gbogbo ni ona miiran ni ayika, ki o si tú sinu o kekere kan diẹ sii omi.

Ko ba gbagbe lati iyọ friedge lati lenu ati akoko ti o pẹlu lẹmọọn oje. Dara awọn bimo, tú o sinu awọn abọ, garnish pẹlu ge ewebe ati ṣàfikún kọọkan sìn idaji kan boiled ẹyin.

Friedge pẹlu pickled beets

Pẹlu awọn dide ti gbona ooru gbajumo tutu Obe ti wa ni nini ipa. Ni akoko yi, a daba pe o mura friedge bi o ti wa ni jinna Latvian hostess. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo pickled beets. O le ra yi ibaraẹnisọrọ eroja ni fifuyẹ, ati boya se o ara rẹ. Nítorí náà, ka, bi o si mura friedge kefir. Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi.

• Tú sinu pan kan ti o dara ọkan lita ti-kekere sanra wara.
• Fi to awọn grated pickled beets pọ pẹlu awọn marinade (kekere idẹ).
• Kukumba Peeli ati grate.
• Horseradish tun grate (awọn iye ti o pinnu da lori ara wọn lenu).
• Six eyin Hó titi tutu, itura, free lati ikarahun ki o si ge sinu kekere cubes.
• Dill ati awọn eyikeyi miiran ewebe finely isisile si.
• Darapọ gbogbo awọn eroja ayafi awọn eyin ni ikoko kan ti wara. Aruwo ki o si fi iyo lati lenu.

Fi bimo ni firiji fun wakati kan, ki o si tú lori awọn farahan ni kọọkan sìn, gbe ekan ipara ati ki o ge eyin.

Friedge kefir ati soseji

Ti o ba ti o ba fẹ lati fi kekere kan turari si awọn bimo ti a odun ati ki o ṣe ti o siwaju sii yè, ki o si gbiyanju lati fi awọn jinna soseji ati ki o mu eran. Yi ona ti yoo din sise akoko, ati awọn ti o le na o lori won ti ara ẹni àlámọrí. Bi o lati ṣe ti nhu friedge on wara fun gbogbo ebi (ohunelo):

• Sise titi tutu (ni aṣọ) ati meji beets marun poteto. Lọtọ Cook mẹrin adie eyin.
• Tutu Peeli ẹfọ, beets grate ki o si ṣẹ awọn poteto.
• Boiled eyin, kukumba, 200 giramu ti mu eran ati 300 giramu ti jinna soseji ati ki o ge sinu kekere cubes.
• Alabapade ewebe (dill, parsley, seleri, Basil, cilantro, ati chives) gige lainidii.
• So gbaradi eroja ni kan ti o tobi saucepan ati akoko wọn pẹlu iyo ati ata, ki o si illa daradara.
• Tú sinu pan kan idaji lita ti wara, ti o ba fẹ, dilute o pẹlu boiled omi. Lati fun awọn satelaiti kan die-die ekan lenu, fi lẹmọọn oje si o. Fi gbona ata lati lenu.

Biba awọn bimo ni firiji ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ si tabili.

Friedge sorrel on kefir

Yi satelaiti yio je kan nla ni yiyan si gbona Obe ti o ko ba fẹ lati Cook ki o si jẹ nigba ti ooru ooru. Ni afikun, ninu ooru Mo fẹ lati gbadun awọn ebun ti iseda, eyi ti o ti ara rẹ ti po ninu rẹ ọgba. Satelaiti ti sorrel wa alabapade, imọlẹ ati ki o ni awọn kan pato ekan lenu. Ka bi o si Cook friedge kefir ati ki o gba si isalẹ lati owo pẹlu wa:

• 500 giramu ti finely gige adíkalà, sise ti o fun iṣẹju marun ki o si dara.
• Sise nla meji ti poteto, dara wọn, Peeli ati ki o ge sinu cubes.
• Mẹrin alabapade kukumba ge sinu itanran awọn ila.
• Ìdìpọ dill ati opo kan ti alawọ ewe alubosa gige lainidii.
• 500 milimita ti wara illa pẹlu kan gilasi ti awọn tutu omitooro ti sorrel o si fi si awọn Abajade adalu lẹmọọn oje.
• Illa awọn ẹfọ ati akoko wọn pẹlu iyo ati gbona ata, tú awọn wara.
• Setan bimo ti fi wakati kan ni firiji.

Šaaju ki o to sìn, fi ni kọọkan ekan ge eyin ati alabapade ewebe.

Friedge pẹlu alabapade radish

Mura ooru bimo ohunelo lori ọtun ni orile-ede ti o ti yoo ni anfani lati da julọ ti awọn eroja gígùn lati awọn ọgba. Bimo - friedge kefir - awa o ṣe bẹ:

• Ọkan ti o tobi kukumba Peeli ati grate.
• Meji boiled apo mash pẹlu kan orita ki o si fi si awọn cucumbers.
• Idaji tan radishes ge sinu tinrin oruka ati gige awọn dill finely.
• So awọn ọja, fọwọsi wọn pẹlu 400 milimita wara, fi iyo ati kekere kan suga.

Setan bimo ti itura ati ki o sin pẹlu eweko tabi grated horseradish.

Friedge pẹlu beet lo gbepokini

Yi dani ohunelo yoo yi rẹ agutan ti a tutu ooru bimo. Awọn o daju ni wipe akoko yi a yoo lo beet lo gbepokini, ko ni wá. Bayi, o le fi kan pupo ti akoko, ati ni awọn àkókò yoo friedge ko kere dun. Bawo ni lati mura:

• Gbepokini ati stems iwe beet ge, tú 500 milimita ti farabale omi ati ki o simmer fun iṣẹju mẹwa.
• Ọkan ṣẹ awọn kukumba, dill ati chives gige.
• Fi awọn pese eroja ni tutu beet omitooro nipa fifi moomo 300 milimita ti wara, suga ati iyo lati lenu.

Tú awọn tutu bimo ti sinu awọn abọ, gbe ni kọọkan idaji boiled eyin ati ki o ge parsley.

Friedge pẹlu boiled eran

Mura kan ooru tutu bimo ohunelo ati awọn ti a gba a pupo ti ìkíni rẹ adirẹsi lati awọn ọkunrin idaji ninu ebi re. Lati mura kan hearty friedge kefir, o yoo nilo lati se awọn wọnyi:

• Gige kan ìdìpọ dill, fi awọn ọya sinu pan, fi iyo si o, kekere kan suga ati ki o mash pẹlu kan sibi.
• Green alubosa ge sinu oruka.
• Meta alabapade cucumbers ati opo kan ti radishes ge sinu oruka.
• Meta adie eyin sise, yọ nlanla ati gige.
• A diẹ boiled poteto bó diced.
• 300 giramu ti jinna eran ge sinu tinrin awọn ila.

Pese onjẹ so, illa, tú kan lita ti wara ati akoko pẹlu eweko lati lenu. Sin awọn bimo tutu.

Friedge pẹlu adie igbaya

Yi ohunelo ni pipe fun awon ti o fẹ lati fi kan lẹwa olusin labẹ eyikeyi ayidayida. ohunelo:

• Meji beets, mẹta adie eyin ati mẹfa kekere odo poteto, sise titi tutu, Peeli ati ibi ni firiji lati dara.
• Tobi opo ti radishes, marun alabapade cucumbers wẹ, gbẹ ki o si ge si sinu cubes.
• Ọya gige lainidii, iyo ati knead sere.
• Chilled ẹfọ ati eyin ati ki o ge sinu cubes.
• Sise awọn adie igbaya titi jinna, free lati ara ati egungun, ati ki o titu o lori okun.
• Aruwo pese onjẹ ni kan ti o tobi saucepan, ati ki o fọwọsi wọn pẹlu adalu nonfat wara (ọkan lita) ti iyo ati a ti kii-carbonated ajrana (idaji lita).

Gba awọn bimo lati infuse ni firiji fun nipa wakati kan ati ki o si sin. Bi additives nse abinibi grated horseradish, eweko tabi alabapade ipara.

awọn ọna friedge

Bi o ti wa ni mo, ni gbona ojo ti a ko to gun fẹ lati mu ju lati je. Nitorina, ni ibere lati ni kiakia freshen soke, o le ṣeto awọn bimo fun wa ohunelo:

• Lapapo ti letusi ati meji alabapade kukumba bibẹ finely.
• Mefa alabọde radishes ge sinu oruka.
• Fi idaji ninu awọn ọja pickled beets bèbe, ti fomi po ni 100 milimita ti omi, meji ßibi ti eweko, ọkan lita ti 100 milimita ti wara ati ipara.

Bimo dara fun wakati kan, ki o si tú o si sinu awọn abọ, kọọkan fi ge eyin (le jẹ idaji ninu awọn ẹyin), ati alabapade ewebe. O le iranlowo satelaiti sisun poteto tabi eateries àkara pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ.

ipari

A yoo jẹ dun ti o ba ti o yoo ni lati lenu friedge kefir. Pẹlu wa ilana, o le igba ohun iyanu titun ebi dun ati ni ilera ṣe awopọ lati alabapade ẹfọ.