Chanakhi: ohunelo

Loni o le gbiyanju Georgian awopọ ni eyikeyi onje, pẹlu gẹgẹ bi awọn tanki. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ti o jẹ ohun ti o rọrun, ati Nitorina, kọ awọn asiri ti rẹ sise, o yoo laipe ni anfani lati wù ebi re titun kan satelaiti.

Georgian orilẹ-awopọ ni o wa gidigidi atilẹba ati ki o dun. Olugbe ti yi gusu olominira lo lati mura ọdọ-agutan ṣe awopọ ati adie. Ni afikun, awọn awopọ Georgians actively fi orisirisi turari ati ki o gbona sauces.

Ni o kere lẹẹkan lati gbiyanju Georgian ounje, o di awọn oniwe-ẹyìn ati àìpẹ fun opolopo odun, bi gbogbo awọn sise ilana ni o wa oto ati ki o oto. Ṣugbọn awọn satelaiti pẹlu ohun dani orukọ "chanakhi" ti wa ni ka a Ayebaye.

Awọn ọrọ "chanakhi" ni Georgian ọna "gbona." Tialesealaini satelaiti han ni kẹdogun orundun. Ni awọn atijọ ọjọ ti o ti pese sile aguntan ati poteto. Paradà, sibẹsibẹ, o bẹrẹ lati yi ilana ṣe awopọ. Loni, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti wa ni afikun ni igbaradi ti chanakhi ẹfọ bi Karooti, alubosa, Igba, awọn tomati, ewebe, iyo ati ata. Ṣugbọn gbogbo Georgian ebi pa awọn oniwe-ara oto ti ohunelo ọpọn. Ebi asiri rẹ sise hostess fà isalẹ lati iran si iran.

Ki o si bayi o nipa bi tell lati Cook chanakhi ati ohun ti eroja wa ni apa ti yi iyanu satelaiti.

Chanakhi - awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni o rọrun to. Iwọ yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

- Mẹrin ti Igba,

- meji Isusu,

- meji Karooti,

- ẹẹdẹgbẹrin giramu ti Mutton,

- Mẹrin tomati,

- mẹrin poteto,

- ọya.

Gbogbo awọn ẹfọ daradara fi omi ṣan ati ki o mọ. Igba ge sinu kekere cubes, iyo daradara ki o si fi wọn ni a kü gba eiyan ki gbogbo kikoro lọ. Gige awọn eran sinu kekere awọn ege, awọn tomati - lori apapọ cubes ati Karooti grate. Alubosa gbọdọ wa ni ge sinu kekere cubes.

Ya awọn amo obe ati ibi fẹlẹfẹlẹ ti awọn ege ti eran, wẹwẹ poteto, alubosa, Igba, Karooti ati awọn tomati. Fi kekere kan omi ni obe. Mura awọn satelaiti ni ikoko kan ni 185 iwọn fun wakati meji. Fun 20 iṣẹju titi jinna ni obe fi ọkan Bay bunkun ati parsley.

Awọn wọnyi ohunelo fun yi ti nhu satelaiti yanilenu chanakhi ko kere o rọrun ju ti tẹlẹ ọkan.

Ya awọn wọnyi eroja chanakhi:

- ẹdẹgbẹta giramu ti Mutton,

- meji tabi mẹta ti o tobi poteto,

- tomati tabi tomati lẹẹ,

- ọgọrun kan ati ki aadọta giramu ti Igba,

- ogún giramu ti agutan sanra,

- ọkan boolubu alubosa,

- cilantro,

- parsley,

- ọkan clove ti ata,

- ata,

- iyọ.

Lati ṣeto yi satelaiti o le lo kan amọ ikoko. O Fi wẹwẹ poteto sinu kekere cubes, ge alubosa, kekere ona ti ọdọ-agutan, Igba, awọn tomati tabi tomati lẹẹ, ọrá iru, parsley, ata ati turari. Simmer satelaiti titi kikun afefeayika ni ohun lọla ni 180 iwọn.

Modern hostess ni kan ti o rọrun, awọn ọna ṣe awopọ bi chanakhi, awọn ohunelo ti eyi ti a nse, fi awọn ewa ati Karooti. Ni iṣaaju, wọnyi awọn ọja ti won ko to wa ninu awọn Ayebaye ohunelo ọpọn. Ti o ba fẹ lati gbadun kan fun iwongba ti bayi ati ki o Ayebaye awopọ ti ko fi awọn wọnyi ẹfọ. Lilo awọn ọrá iru, ko ba gbagbe wipe o nilo ami-ooru itọju. O yẹ ki o akọkọ wa ni kikan pẹlu ni kan jin frying pan lori alabọde ooru. Nigba Rendering ọrá ti o yẹ ki o wa ko le rú. Mutton jẹ dara lati lo odo ati rirù.

A lero wipe pẹlu iranlọwọ ti wa italolobo o yoo ni anfani lati Cook lalailopinpin dun satelaiti ti Georgian onjewiwa - ọpọn. Ohunelo fun yi satelaiti ni o rọrun, ngbaradi o ni kiakia ati tutu ọdọ-agutan ni ikoko kan pẹlu ẹfọ bi ko nikan si o ati rẹ feran eyi, sugbon o tun awọn ọpọlọpọ awọn ọrẹ ati ebi ti o yoo fẹ lati toju dani eran n ṣe awopọ.