Casseroles. sise ilana

Awopọ jinna ni obe fa oto olfato ati ki o lenu. Ni afikun, yi ọna ti sise jẹ ọkan ninu awọn julọ wulo. Ati awọn awopọ o le lo ayika ore. Ki o si dara fun awọn ajọdun tabili, ati fun lilo ojoojumọ jinna casseroles. Awọn ilana afihan awọn aṣa ti cuisines ti fere gbogbo orilẹ-ède. Nitõtọ, ninu a seramiki ikoko ni lọla ki awọn olugbe pese sile ani awọn gbona awọn orilẹ-ede.

Bayi o wulẹ dani, ṣugbọn o le ani jẹ akọkọ satelaiti ni ikoko. Ilana fun apẹẹrẹ, idaniloju pe awọn ọba ati spruce pẹlu ọdọ-agutan omitooro jinna ni lọla. O jẹ pataki lati w awọn 800 g ti onjẹ lai egungun, ge sinu ipin sinu rọrun ona, fi ni kan ikoko ṣe ti amo, tú meji liters ti omi, fi ge seleri tabi parsley. Gbe ni kan gbona adiro ati ki o Cook titi ti eran ti wa ni jinna. Lẹhin ti o, o jẹ pataki lati yọ ati ki o igara omitooro. Gige ati ki o din-din ni Ewebe epo fun meji ona ti Karooti ati alubosa. Peel ki o si ge awọn poteto sinu cubes ti 5-6. Bouillon lẹẹkansi tú sinu ikoko, fi pada gbogbo awọn ẹfọ, eran, iyọ, 100 giramu ti jero, ati ki o tẹsiwaju lati Cook titi jinna cereals.

Belarusians mura eja pẹlu olu - ti nhu ounjẹ ni obe. Ilana niyanju dara lilo ti eja fillets, ati ki o si dahùn o olu tẹlẹ sinu fun o kere kan tọkọtaya ti wakati ninu omi (ninu apere yi nilo nikan 30 g). Ti won nilo lati sise, yọ kuro lati omi, gige ati igara omitooro. Din-din bata ti Isusu, bó ati ki o itemole, on Ewebe epo lati kan ti nmu iboji. Lati fi awọn alubosa ati din-din awọn olu. Peel ati ki o ge sinu kekere cubes nipa kan mejila poteto, ju, din-din sere. Eja fillets ati ki o ge sinu chunks, breaded ni iyẹfun ati din-din ni gbona skillet. Ni Tan ti ṣe pọ sinu ikoko kan ti poteto, ki o si ẹja, alubosa ati olu, ati ki o kan Layer ti poteto lẹẹkansi. Akoko pẹlu iyo, fi kekere kan omitooro ati ki o kan sibi ti ekan ipara 3-4. Simmer titi ti poteto ti wa ni jinna.

Summer orisirisi ni awọn akojọ aṣayan mu eggplants, ti eyi ti, ju, le Cook a onje ni ikoko. Ilana pẹlu yi Ewebe o kun ni o wa ti Greek Oti. Meta o mọ Igba ge sinu 4 awọn ege (pẹlú) kọọkan ti eyi ti o ti ge ni idaji. Inki wọn ni farabale omi ati ki o gba lati imugbẹ awọn omi nipasẹ kan colander. Nigbana ni, paneer pẹlu iyẹfun ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Agbo awọn pese ẹfọ ni kekere obe fun sìn ki o si fi on idaji wakati kan lati beki ni kan gbona adiro. Lọtọ wọn ṣeto awọn obe ti awọn tomati, ata ati iyẹfun. 5-6 ona ti awọn tomati ti wa ni fo ati ki o mu pẹlu farabale omi kan diẹ aaya ki o si yọ Peeli. Awọn irugbin ti wa ni kuro ati awọn ti ko nira ti wa ni itemole. Ilẹ ati ata ilẹ. Epo ti a sisun Igba, tú sinu kan ti o mọ pan ati kikan ki o si óò sinu o ata, awọn tomati, iyọ, a spoonful ti iyẹfun, a mẹẹdogun ti a sibi gaari, aruwo, ki o si tú kekere kan sisun Gba Igba obe. O Sin bi a Starter.

Casseroles pẹlu adie ni o wa dipo tenilorun. Ni akoko kanna, won ni o wa ti ijẹun ọja ti o wa wulo lati ni ninu awọn imularada akoko. Fun apẹẹrẹ, adie gizzards ni obe ni o wa kan pataki ẹyaapakankan fun adie giblets ragout. Scrub ki o si w 600 g eye offal (Ìyọnu, ẹdọ, okan), ti o tobi ge, kekere ati kuro. Ge melenko 3 Karooti, a tọkọtaya ti Isusu ati root parsley. Din-din awọn giblets ni a pan, nigba ti won yoo jẹ crispy, fi wọn si awọn ẹfọ, tú awọn ti o ku omitooro (0,5 liters), ati ki o sise fun diẹ ninu awọn 25 iṣẹju lati yi lọ yi bọ eran pẹlu ẹfọ ni obe, lati fi awọn poteto, bó, ge sinu cubes ati sisun . Satelaiti wẹ ninu obe, fi o ni lọla. Red obe: ni a frying pan lai sanra din-din a spoonful ti iyẹfun, ti fomi po pẹlu gbona omitooro lati awọn giblets, lati na isan, ko lati lọ kuro lumps. Ọkan alubosa ati karọọti gige, din-din, dilute awọn ti o ku omitooro, fi iyo, kan diẹ ṣibi ti awọn tomati puree. Gbogbo sise, tú awọn ojutu pẹlu iyẹfun ati ki o boiled fun fere wakati kan. Ki o si fi si obe ati suga nipasẹ kan sieve.