Fish marinated - a Ayebaye appetizer

Fish marinated ni Rosia igba wà gan gbajumo. O ti a yoo wa ni onje, canteens ati arinrin osise ati Iyawo Cook yi satelaiti lori weekdays, ati ni awọn ajọdun tabili. Dajudaju, ninu awọn ile ijeun yara marinated je, julọ igba, arinrin Pollock, ati awọn ounjẹ le mura kan diẹ ti won ti refaini ti ikede, fun apẹẹrẹ, a satelaiti bi pupa eja marinated.

Sibẹsibẹ, awọn ohun itọwo ti yi satelaiti ti wa ni nfa o kun, wipe marinade. Nitorina, fun awọn oniwe-igbaradi ti o le lo Egba eyikeyi eja, bi gun bi o ti je ko isẹ. Paapa dara, ti o ba ni eja fillet yoo ṣee lo.

Lati ṣeto awọn ipanu "Fish marinated" le ti wa ni lo sisun, ati boiled eja, ṣugbọn awọn Ayebaye ti ikede jẹ bayi, gbogbo awọn kanna, sisun eja fillets.

Lati ṣeto awọn marinade pupa, eyi ti o jẹ to fun a kilo ti sisun fillet, a nilo 4 ti o tobi Karooti, 4 alubosa, Ewebe epo - 4-5 ṣibi, a gilasi ti tomati lẹẹ tabi nipọn tomati obe, a idaji ife ti omi, 100 giramu kikan (9%), iyọ, suga, turari. Awọn ololufẹ le fi si marinade parsley root.

marinade ẹfọ yẹ ki o wa bó ati ki o ge sinu itanran awọn ila. Si bi fara awọn ẹfọ ti wa ni ge, o yoo dale ko nikan lori hihan sugbon tun awọn ohun itọwo ti ounje. O daju wipe awọn tinrin awọn ge, awọn dara ti won "fun" didun ati kikun oludoti, ti o ni, awọn ni oro gba kan lenu ti awọn marinade. Ti o ko ba ni akoko lati ge kan karọọti pẹlu ọbẹ kan, o le ṣee rubbed lori pataki kan grater lo lati ṣe awọn Korean Salads.

Saute ẹfọ ni a frying pan, ni akoko yi ti o nilo lati rii daju wipe ti won ti wa sere browned, bi o ti le ikogun awọn ohun itọwo ati ifarahan ti awọn marinade. Lati Cook awọn ẹfọ fi tomati puree ati kekere kan idaduro lori iná. Ki o si tú sinu kan ekan pẹlu awọn marinade omi (tabi eja iṣura, ti o ba eyikeyi) fi turari - Bay bunkun, cloves, diẹ ninu awọn oloorun, allspice ata. Lati lenu fi iyo ati suga, gba lati sise ki o si pa ooru. Bayi tú ninu awọn kikan ki o aruwo lẹẹkansi gbogbo. Setan ostyvshim marinade dà tutu eja satelaiti ki o si fi ninu tutu fun orisirisi awọn wakati, o jẹ ṣee ṣe fun awọn a night tabi paapa ọjọ kan.

Nipa ona, a tomati marinade ni o dara ko nikan fun awọn ẹja lati wa ni je si awọn boiled poteto, Buckwheat porridge, tabi eran n ṣe awopọ.

Sugbon yi jẹ nikan ni ọkan aṣayan ipanu marinated eja. Diẹ ninu awọn fẹ lati Cook funfun marinade fun yi satelaiti, ie ko ni awọn tomati. Ni idi eyi, awọn tiwqn ti awọn marinade si maa substantially kanna, sugbon dipo ti tomati lẹẹ óę afikun gilasi omitooro. Boya ni iru kan marinade yoo nilo kekere kan diẹ ẹ sii ti kikan, ṣugbọn yi nuance ti wa ni o dara ni titunse lati rẹ lenu. Fun awon ti o fẹ a nipon obe aitasera, o le jẹ ṣiṣe lati tẹ sinu kan Pickle sibi sisun iyẹfun tabi sitashi.

Fun awọn igbaradi ti awọn ipanu o le lo kan igbalode idana ẹrọ. Fun apẹẹrẹ, eja marinated ni multivarka nigbagbogbo gba o tayọ.

Appetizer ohunelo si maa wa kanna, iyipada nikan ni nuances ti sise. Awọn eja le din-din ni kan pan ati ki o Cook o ni multivarka ati din-din lori mejeji ni sise "yan" mode. Ki o si yọ awọn eja, fi si saucepan Multivarki Ewebe epo ki o si fi shredded ẹfọ - alubosa, Karooti, parsley root. Gbogbo din-din ni kanna mode fun 10 iṣẹju, ki o si fi awọn tomati ki o si tun pa iṣẹju 10. Bayi tú farabale omi won ife ati akoko pẹlu awọn marinade lati lenu, fi iyo, suga ati awọn miiran turari. Fi ni kan pan setan eja fillets, lati yi awọn multivarku "quenching" mode ki o si ṣeto awọn sise akoko - 2 h. Nigba akoko yi ni eja ti wa ni impregnated pẹlu awọn lofinda ti eso ati ki o di pupọ tutu ati ki o dun, nigba ti mimu awọn apẹrẹ.

Eja ti wa ni marinated ni tutu, dara si pẹlu ọya. Eleyi appetizer wulẹ gan dara ati awọn ti o yẹ lati ya ibi lori awọn isinmi tabili.