Kabeeji ni Mexico - awọn orisirisi ti ilana

Yi Ewebe ti wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ọkan ninu wọn - kabeeji Mexico ni. Ṣugbọn orukọ yi tumo si orisirisi awọn sise awọn aṣayan, eyi ti o le yato significantly lati kọọkan miiran. Nitorina, a ro nọmba kan ti ọna, lati eyi ti o le yan. Ni ibamu si yi opo, pese kabeeji, fi rẹ eroja. Awọn atilẹba ohunelo jẹ soro lati se iyato lati yi orisirisi, sugbon o jẹ ko wulo.

akọ ohunelo

Dájúdájú, yi satelaiti bi ọkunrin bi kabeeji Mexican - o ti kan ti o dara ipanu. Ya awọn apapọ iye ti awọn Ewebe (kabeeji ipon). Ko awọn Forks lati Idije leaves ati ki o ge sinu 8 ege. Yọ stalk. Fi awọn ege ni a ekan ti eso kabeeji fun pickling (pelu Enameled). 3 kilo ti awọn ọja yoo nilo mẹta alabọde Karooti ati kan ori ata ilẹ. Karooti ati alubosa wẹ ati ki o ge ohun ti o tobi. Kuna sun oorun pẹlu yi illa awọn eso kabeeji ki o si tú awọn marinade. Marinade ya 1,5 iyo ati ṣibi gaari fun lita ti omi. A fi pickles kan ni itura ibi. Kabeeji, marinated ni Mexico, yoo jẹ setan ni ọjọ meji. Lati titẹ soke awọn ilana sise, o le jẹ diẹ finely gige.

"Cole Slaw" pẹlu cilantro

Eleyi jẹ miiran satelaiti ti wa ni pese lati awọn wi Ewebe. Lati ṣe eyi, ya idaji kan ori ti eso kabeeji, mẹta alabọde Karooti, a mẹẹdogun ife ti iresi kikan, meji tablespoons ti olifi epo, ọkan-kẹta ife ti ilẹ coriander ati iyọ. Kabeeji ni yi ohunelo, o jẹ pataki lati gige gan finely, ati Karooti Peeli ati grate. A dubulẹ jade wọnyi meji eroja ni a colander ki o si fi labẹ awọn yinyin omi. Eleyi yoo gba awọn ẹfọ lati wa ni diẹ agaran. Lẹhinna o ni lati jẹ ki awọn ito imugbẹ jade. Ni àkókò, o le ṣeto awọn nkún. Illa kikan ati ororo, fi awọn cilantro. Iyo lati lenu. Bayi tú yi adalu ti eso kabeeji ki o si fun u kekere kan pọnti. Kabeeji lori awọn Mexico ni wa crispy ati niwọntunwọsi lata, pẹlu aroma ti cilantro.

Kabeeji fun igba otutu

Kabeeji ti wa ni ngbaradi Mexico ni jẹ tun gan rọrun fun igba otutu. Lati ṣe eyi, ge si sinu alabọde-won Ewebe ege. Marun-lita pọn salting nilo meji liters ti omi, 100 giramu ti apple cider kikan (9%), 4 tobi ṣibi ti iyọ, mẹta tablespoons gaari, 100 giramu ti Ewebe, fennel irugbin epo, ọya, Karooti ati ata ilẹ. Ẹfọ mọ ki o si ge: Karooti tinrin cubes, ata ati alabapade ewebe shred. Bayi dubulẹ jade awọn eso kabeeji ati awọn miiran eroja ni fẹlẹfẹlẹ ni pọn. Next, mura awọn yó. Lati ṣe eyi, fi awọn ikoko lori iná ki o si tú omi. Afikun iyọ, suga, Ewebe epo, sypem fennel awọn irugbin. Ni o kere ti a tú kikan. Kun awọn wọnyi pọn marinated kabeeji ati ki o pa wọn lids. Ti o ba ti o ba fẹ lati satelaiti o je setan bi ni kete bi o ti ṣee, ki o si tú awọn marinade eroja tutu si isalẹ ki o si fi awọn yara. Ọjọ meji nigbamii awọn eso kabeeji yoo jẹ setan Mexico ni. Fi o ni kan idẹ ati ki o fipamọ ni firiji. Yi Pickle le wa ni ṣe ni iriri. Lati ṣe eyi, fi awọn Ata gbona ata. Ba ti ko alabapade, ki o si sypem ilẹ. Iye da lori bi lata kabeeji ti o fẹ. Diẹ ninu awọn afikun eroja (turari ati ewebe) jẹ tun ko lati wa ni laiṣe. O ti wa ni nigbagbogbo ṣee ṣe lati ṣe awọn satelaiti diẹ ọlọrọ ati flavorful.