Carbohydrates ati fats ni o wa wulo ati ipalara fun ara: Akojọ

Ilera njẹ - awọn lopolopo ti ilera. Sibẹsibẹ, nigba ti onje ko ro ohunkohun nipa o. Ṣugbọn controlling awọn agbara ti awọn ọlọjẹ, fats ati awọn carbohydrates iranlọwọ ko nikan lati fi kan lẹwa nọmba rẹ, sugbon tun lati dabobo ara lati awọn arun, pẹlu isanraju.

Sibẹsibẹ, ko gbogbo eniyan mo wipe nibẹ ni o wa anfani ti fats, ati carbohydrates, lori awọn ilodi si, ipalara. Gbogbo awon ko dide nikan lati awọn ọlọjẹ. Bi a ti ranti lati isedale eko, eyun awọn ọlọjẹ ti wa ni lowo ni Ilé àsopọ, fiofinsi ti iṣelọpọ, gbe eroja ninu ẹjẹ, bi daradara bi ni a aabo iṣẹ. Ṣugbọn idi ti yoo ti a fats ati carbohydrates, ti o ba ti mojuto awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ lati bawa?

Eyi ti fats wa ti o dara?

O ṣeun si girisi wa irun ati ara ní kan ni ilera irisi, ati awọn ara ko di ni tutu oju ojo ati ki o ko ju gbona ninu ooru. Sibẹsibẹ, nibẹ ni ohun kan. Ko gbogbo fats ni wulo ini, ki ṣaaju ki o to wo jade fun ni awọn akojọ ti awọn julọ intense kalori onjẹ, jẹ ki ká ya a jo wo ni yi koko.

be ti fats

Bi ti wa ni mo, lipids soju kan yellow ti glycerol ati ọra acids - triglycerides. Kọọkan moleku ti triglyceride kq a hydrocarbon pq ati awọn ẹya ekikan aloku. Iru kan pq le yato ni ipari tabi nọmba ti awọn isopọ, ti o da lori eyi ti o jẹ ti ya sọtọ ati ki o po lopolopo ati ki o unsaturated lipids. Ohun gbogbo miran, awọn ọra acids ti wa ni classified gẹgẹ bi awọn nọmba ti awọn ọta, lẹhin eyi ni Abajade ė mnu. Wọn ti wa ni pataki, paapaa fun ara. Ni igbesi oye ti egbe yi ti Omega fats.

fats wulo

Ni ibere ti awọn ara le sisẹ daradara, o jẹ pataki lati run fats ti o ni awọn a unsaturated acid - Omega 3, Omega 6, ati Omega 9.

Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa awọn ofin ati awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn ohun elo. Fun apẹẹrẹ, Omega 3 ati Omega 6 kà interchangeable fats, ṣugbọn awọn igbehin gbọdọ ko koja ni ojoojumọ iwuwasi. Ti o ba wa ni ko daju gangan bi o lati ṣe iṣiro o, ni rọọrun lati ranti. Lipids ni Omega 6 yẹ ki o wa ni onje jẹ 4 igba tobi ju Omega 3. Yi isiro jẹ nitori si ni otitọ wipe iru ilera fats si ara le ti wa ni gba nikan lati ita, ati nitorina, nibẹ ni a ewu ti oversupply. Ni idakeji, Omega 9 le wa ni gba mejeeji lati onjẹ ati idagbasoke ominira. Eyi ti onjẹ ni awọn fats ṣàpèjúwe? Bayi a kọ.

Akojọ awọn orisun ti sanra

Awọn ifilelẹ ti awọn akoonu ti Omega-3 fats ri ni eja ati seaweed, awọn ewa ati eso, bi daradara bi orisirisi epo. Ro kan pato akojọ, eyi ti awọn akojọ ni ilera fats. Awọn ọja wa bi wọnyi.

• Ọpọ Omega-3 fats ri ni ẹja nla kan, eja makereli, egugun eja, eja, squid, halibut, perch ati Carp.
• Nwọn si tun le ri ni awọn ewa, soy, owo, broccoli ati awọn miiran dudu alawọ ewe eweko.
• Bayi ni soy epo, eso ajara irugbin, linseed, Sesame, oka, elegede awọn irugbin, walnuts ati oats.

Awọn ipele ti Omega-6 akoonu jẹ oyimbo ga ni sunflower, oka, cottonseed ati soybean epo, odo eja, eso ati awọn irugbin, adie eran ati eyin, ati dudu currants ati Primrose.

• Omega-9 ni bayi ni tiwqn ti eso, irugbin, avocados, ati lard. A ikunwọ ti hazelnut tabi epa o lagbara saturate ara pẹlu awọn pataki bošewa.
• Awọn ti o tobi iye ti Omega-9 le ri ni iru epo bi olifi, Apricot.

Awọn anfani ti sanra

Laiseaniani, kọọkan ninu awọn wọnyi lipids ni o ni wulo ini, tabi lati soro nipa wọn ni yio jẹ pointless.

Fun apẹẹrẹ, wulo ini ti Omega 3 fats ni o wa ni sokale idaabobo, awọn Ibiyi ti awọn ọpọlọ ẹyin, retina, spermatozoa, ìwẹnumọ ha ati pada wọn si awọn rirọ-ini. Bakannaa, ọpẹ si Omega-3 sipo ẹjẹ titẹ ati sisan ẹjẹ si ọpọlọ wa ni dara si nipa dena nmu ẹjẹ condensability. Dinku igbona, din ewu ti Àgì, arteriosclerosis, okan kolu ati ọpọlọ. Ni awọn lilo ti sanra, lopolopo Omega 3, àsopọ titunṣe ati egungun fihan onikiakia, ati awọn ara arun ni o wa kere ńlá. Lara ohun miiran, data lipids ti wa ni ohun je ara ti onje ni àtọgbẹ.

O jẹ ohun Omega-3 sọ o ni ni ilera fats fun awon obirin. Kí nìdí?

Awọn anfani ti Omega 3 fats fun awọn obirin ara

Ni ibere, awọn lilo ti awọn wọnyi fats ko ni ipa awọn nọmba rẹ. Ṣugbọn awọn ilọsiwaju ti awọn majemu ti irun, ara ati egungun di eri. Awọn ara wa ni nigbagbogbo ni o nilo ni ti awọn wọnyi oludoti, nitorina, ko ni ni akoko lati accumulate wọn, lilo lori wọn aini. Ati keji, unsaturated Omega 3 fats ni o wa ẹya o tayọ ọna lati maa kanra, ati şuga, normalizing awọn iṣẹ ti awọn aifọkanbalẹ eto.

Wulo ini ti Omega 6

Bíótilẹ o daju wipe awọn Omega-6 le kà bi a ni kikun oro aropo fun Omega-3, sibe won ikolu lori awọn body ni itumo ti o yatọ. Ohun ti wa ni ki wulo ni o wa awon oludoti?

Nitori lopolopo fats Omega 6 dinku gbẹ ara, dinku idaabobo awọ awọn ipele, deede ti iṣelọpọ, brittle eekanna eliminated, imudarasi ọpọlọ aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Isẹgun idanwo fi hàn pé awon lipids ti a ti lo ni ifijišẹ ni itoju ati idena ti ọpọ sclerosis ati àtọgbẹ. Tun kà ọra acids wa ni lo ninu awọn idena ti gynecological ati urological arun, neurotic ipo ati ẹjẹ pathologies.

Wulo ini ti Omega 9

Awọn ọra acid Omega 9 ni ko si eni ti kà fun wọn anfani ti-ini, o ni a anfani ti ipa lori ara. O tun le se awọn idagbasoke ti àtọgbẹ nipasẹ ibere ise igbese lori cell gbóògì ti hisulini. Ọpẹ si Omega-9, ara wa ni anfani lati koju orisirisi iru àkóràn bi daradara bi si awọn idagbasoke ti ajesara. Lodi si awọn fats, Omega 9, ko nikan din awọn ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ, sugbon tun ni o ni kan to ga resistance, ati Nitorina ko ni emit sinu ara ti carcinogens bi kan abajade ti awọn kemikali aati.

O ye ki a kiyesi gbogbo awọn acids ri ninu ẹja epo. About ojurere rẹ mọ wa grandmothers. Ọpọlọpọ awọn iran ti awọn ọmọ ti ya o fun igba pipẹ bi awọn ifilelẹ ti awọn Vitamin. Ṣugbọn diẹ mọ ohun ti eja epo jẹ wulo fun awon obirin.

O ni iodine ati irawọ owurọ Se tairodu arun ati ki o mu ti iṣelọpọ. To wa ninu vitamin A ati D, teramo irun ati eekanna, o se awọn majemu ati complexion ki o si mu ara elasticity. Ọra acids ran lati tọju tẹẹrẹ nọmba rẹ.

Sibẹsibẹ, bi eyikeyi miiran nkan na, ti won ko ba finnufindo ti awọn seese ti odi ipa lori ara.

Ki o dara tabi ipalara?

Fats ti o wa ni wulo lati ara, tun le harmed ni ilera ti kii-ibamu pẹlu awọn ipo.

Fun apẹẹrẹ, a aini ti Omega-3 ni ko bi lewu bi awọn oniwe-overdose. Ati biotilejepe ni asa yi ni toje ati slozhnorealizuemoe, sibe ni iwonba ikolu le ni inira, ati ki o pọju - buru si ẹdọ arun.

Awọn gaju ti ẹya excess ti Omega-6 ninu ara le jẹ Elo siwaju sii ìkáàánú ju ninu awọn ti tẹlẹ nla. Nítorí náà, bi abajade ti excess yi nkan na ni ara mu ẹjẹ iki, eyi ti o tumo si wipe o wa ni a ewu ti okan kolu tabi ọpọlọ, bi daradara bi awọn ti ṣee ṣe idagbasoke ti eje didi. Bakannaa, excess ọra acids fojusi Irokeke ni idagba ti akàn ẹyin. Awọn kere Nitori ti wa ni bayi dinku ni ajesara.

Bíótilẹ o daju wipe Omega-9 ti a ṣe lati fiofinsi awọn ti iṣelọpọ, awọn ajeseku ninu awọn ara le ja si excess àdánù.

Nítorí, ṣaaju ki o to bẹrẹ lati actively lo wọnyi dabi ẹnipe ni ilera fats, ni lokan pe ni gbogbo pataki odiwon.

Wiwu lori ora, o ni pataki lati so fun ati nipa carbohydrates. Nikan kan ìdìpọ ni ilera fats ati awọn carbohydrates gba o laaye lati ṣeto kan to dara onje.

Carbohydrates. Wọn anfani ati ìgekúrú

Pẹlu carbohydrates, ohun gbogbo ni kekere kan bit rọrun. Nibẹ ni o wa eka carbohydrates ati ki o rọrun. Tabi, ninu awọn ọrọ miiran, carbohydrates wa ni kekere glycemic Ìwé ati ki o ga. Bawo ni wọn fi yatọ si?

Simple carbohydrates ti wa ni Eleto ni dekun Tu ti agbara nitori lati mu ninu ẹjẹ suga ipele.

Wọn ti wa ni ti o wa ninu chocolate, pastries, eso. Ni ọrọ kan, ni gbogbo awọn ti n fanimọra. Ti o ni idi ti awọn chocolate ifi ni o wa ti o dara bi awọn ọna kan ipanu, sugbon buburu bi a akọkọ onje. Ebi yoo pa ani a tọkọtaya ti wakati.

Complex carbohydrates, si sunmọ sinu ara, a gun pipin, nigbagbogbo ono awọn ara pẹlu agbara.

Wọn ti wa ni apa ti a ọpọ ti awọn oka, ẹfọ, gbogbo-ọkà akara ati pasita durum.

Ni idi eyi, ni lokan pe o rọrun carbohydrates ti wa ni pipin, lẹsẹkẹsẹ tan sinu sanra, ki o ko ba le abuse wọn, tabi lori awọn tẹẹrẹ nọmba rẹ le ti wa ni gbagbe.

ipari

Fats ni o wa wulo nikan nigbati won lilo ni opin si awọn ojoojumọ iwuwasi. Eyikeyi excess ko le nikan ni odi ni ipa hihan, ati awọn ti o significantly ni ipa ilera. Nítorí, ṣaaju ki o to to atilẹyin apejuwe awọn ipa ti awọn ingestion ti Omega ọra acids ẹgbẹ, ro nipa ohun ti awọn gaju le yorisi wọn ilokulo.