Boiled makereli: bi o si Cook?

Marine eja ni apapọ - kan nla ati ki o gidigidi wulo fun awọn ilera ti awọn ara eda eniyan ọja. Sugbon o jẹ gidigidi o yatọ - awọn tiwqn ti eran, sanra, ati si awọn opo ti eja lori selifu ti supermarkets ati nigboro ile oja gbogbo ti di saba. Sugbon loni, ti a nse igba pipẹ lati yan laarin yi òkun oniruuru. Boiled makereli - kan ti o rọrun ohunelo ti o le jẹ ti ijẹun. Yi satelaiti ni a ayanfẹ ninu ebi, eyi ti o wo lẹhin wọn ilera.

A kekere bit nipa awọn anfani ati ọja pato

Boiled makereli - awọn bẹ-npe ni mimọ, ati awọn ologbele-pari ọja le ṣee lo fun sise miiran awopọ, paapa dun saladi. Ati ki o le jẹ daradara, fun yi ayaba ti awọn okun pọnran dun ati ki o wulo. Awọn awọn akoonu ti kan ti o tobi nọmba ti eranko awọn ọlọjẹ, eyi ti wa ni mu daradara assimilated, ni awọn oniwe-hallmark. Dajudaju, nibẹ ni o wa drawbacks - ibi ti kanna lai wọn. Fun apẹẹrẹ, ninu omi ti o ni imurasilẹ absorbs eru awọn irin. Ki o si tun ni o ni kan ti o ga akoonu ti Omega-3 sanra, eyi ti o jẹ ko aṣoju awọn ounjẹ. Ṣugbọn o le fix yi "aipe" bi wọnyi.

Boiled makereli. onje ohunelo

Fun awọn igbaradi ti nhu ẹja, a nilo: a diẹ ẹja, iyo ati suga, kan diẹ lavrushek, lẹmọọn. Ti o ba ni alabapade-tutunini okú lai si ori (eyi ti o jẹ julọ afihan), ki o si ti won nilo lati wa ni kọkọ-defrost nipa ti, ko ni gbona omi tabi ni awọn makirowefu. Jẹ ki o yoo gba diẹ igba pipẹ, ṣugbọn awọn ohun itọwo jẹ o tayọ.

Sise ni o rọrun!

Bi o si Cook boiled makereli? Awọn ohunelo jẹ gidigidi o rọrun - lati bawa eyikeyi hostess.

1. Fi ni kan ti o tobi ikoko (lati fi ipele ti òkú) farabale omi. Pese ẹja alayokuro lati awọn viscera (ti o ba wa ni fifuyẹ rà ọja), o le lẹsẹkẹsẹ ge ati ohun ti o tobi ipin.
2. Ni lenu wo ni boiled omi suga ati iyọ boṣeyẹ (nipa tobi spoonful ti awọn mejeeji eroja ni kan idaji lita ti omi), Bay bunkun. Sample: ti o ba ti o ba se idinwo iyo gbigbemi, o le tẹ o kere, tabi koda ko lati fi awọn.
3. Fasten ina ati fi ni kan gba eiyan kan ti a ti farabale omi makereli, mu pada lati sise ati ki o Cook fun iṣẹju diẹ ni pipa. Ninu apere yi, awọn afikun sanra lọ sinu omitooro (o, nipa ọna, tun le ṣee lo ni afikun - ni eyikeyi irú ko ba tú), ati boiled makereli yoo tan jade oyimbo onje.
4. Awọn ti pari pudding yoo lenu dara ti o ba jẹ lati tú lẹmọọn oje. Awọn ilana kanna yoo dẹrọ awọn lẹsẹsẹ ti amuaradagba. Ati fun kan ti nhu eja le wa ni je a ẹgbẹ satelaiti tabi saladi.

Makereli boiled. sise ilana

Yi ọna ti sise ni gbogbo, o kiye si o, ni ko nikan ni ọkan. O le ṣee ṣe ni a yatọ si ona, sugbon tun gan dun. Fun apẹẹrẹ, eja pẹlu turari, ewebe, lẹmọọn ati alubosa - nìkan Yum! A beere mẹta okú makereli, a lẹmọọn scented Ewa ata, Bay bunkun, iyọ, ati awọn adalu Italian koriko (le gba eyikeyi).

Bawo ni lati ṣe?

1. Ni igba akọkọ ti Igbese ti a thawed okú. Ati awọn ti o dara ju ohun lati se ti o laiyara, nipa ti: lati yi lọ yi bọ awọn eja jade kuro ninu firisa lori isalẹ ti firiji, gba to Thaw fun orisirisi awọn wakati. Fun sise nikan lo ga-didara makereli: ko si Yellowing, ipon.
2. Unfreeze okú, o mọ ki o si ge si pa ori rẹ, ati ki o si eviscerated. O ni yio jẹ dara ani ge awọn iru ati awọn lẹbẹ, ati ki o si fi omi ṣan daradara.
3. Bi o si Cook boiled makereli? Sise ilana yoo iwunilori pẹlu awọn oniwe-ayedero. Pẹlu alubosa Peeli, nto kuro ni isalẹ ti awọn oniwe-ọkan Layer (nigbati sise o yoo fun kan ti nmu kan awọ). Ati kọọkan ninu awọn Isusu ti wa ni siwaju ge sinu orisirisi ona.
4. Awọn pan yẹ ki o wa gbe alubosa, lẹmọọn, ju, ge si ona, lavrushku gbogbo fọwọsi pẹlu omi, mu lati kan farabale ipinle. Nigba ti farabale, fi awọn iyo ati Ewa allspice (a iwonba), si dahùn o ewebe. Ti o ba ti okú eja ni o wa tobi, o le ge wọn si ona a la carte. Makereli fi ni farabale omi pẹlu turari, mu lati kan sise lẹẹkansi, ki o si a bù iná. Siwaju Cook o si afefeayika lori kekere ooru (to 10-15 iṣẹju).
5. Boiled makereli setan lati gba o lati awọn omitooro, fifun ni obtech ati ki o sin gbona (ati ki o le jẹ tutu) fọọmu. Bimo, nipasẹ ọna, o le fi fun ni eja bimo (eja bimo). Lori yi ni irú ti ẹja ti o le, ati ki o ko wo ju presentable, sugbon o jẹ gidigidi dun ati ki o wulo. A iranlowo awọn satelaiti Tartar obe tabi mayonnaise Sin pẹlu boiled poteto tabi iresi pẹlu ẹfọ.

steamed

Bi o si Cook boiled makereli on a bata? Bayi siwaju ati siwaju sii eniyan dissociates ara lati ọra onjẹ ọna ilera njẹ. Nitootọ kanna makereli jẹ ohun anfani lati wa ni kan ni kikun rirọpo fun eranko amuaradagba, lati mu ara si a pupo ti lilo bi a storehouse ti vitamin pẹlu awọn ohun alumọni. Sibẹsibẹ, iru kan ga-kalori eja fun tọkọtaya kan ti Elo siwaju sii wulo ju kan nkan ti greasy sisun ẹran ẹlẹdẹ nitori eja epo ni unsaturated ọra acids, ati awọn ọna ti sise pẹlu nya yoo fi gbogbo wulo agbara, ko iyokuro ohunkohun. Lati ṣe awọn ẹja kan tọkọtaya nilo kan ti o rọrun tabi ẹya ina steamer. O le lo multivarku (mode "steaming"). Ati ni irú ti pajawiri le ṣee lo fun awọn sise ikoko ti farabale omi ati ṣeto o sieve (colander).

Eroja ya gbogbo kanna. Ati igbaradi fi yato. Okú wọn pẹlu lẹmọọn oje ki o si flavored pẹlu si dahùn o ewebe. Ti o dara ife thyme ati Basil pẹlu oregano (orisirisi pinches awọn adalu jẹ to). Siwaju pese makereli gbe ni ė igbomikana ati ki o Cook fun idaji wakati kan. Sin gbona, dáradára pẹlu lilo nya si jinna ẹfọ. Nwọn si, nipasẹ ọna, o jẹ ṣee ṣe lati fa okú nigba sise.

calorific iye

Ti n ngbaradi boiled makereli. Kalori o ni pipe fun kan ni kikun, ni ilera onje. O yẹ ki o wa ni woye wipe ninu ara wa lati Daijesti awọn amuaradagba ti awọn ẹja 3 igba yiyara, fun apẹẹrẹ, awọn amuaradagba ti eran malu! Ati carbohydrates - 0%! Yato si ohun o tayọ ti ijẹun ọja boiled makereli. Kalori-rẹ lapapọ 200 kcal fun 100 giramu, ki o si awọn akoonu ti ni erupe ile oludoti pẹlu wa kakiri eroja vitamin ati (paapa Ẹgbẹ B) kan yipo. Ki jẹ to ilera, ati ki o gbadun gbogbo awọn yanilenu!