Sise pepeye. ti nhu ounje

Duck wa ni kà a ajọdun onje. O ti wa ni asa yoo wa lori odun titun ti Efa, keresimesi tabi awọn miiran ebi ayẹyẹ. Sise pepeye yoo gba diẹ ninu awọn akoko, ṣugbọn awọn esi yoo tan jade ti nhu itọju.

Nigbati yan Ducks nilo lati san ifojusi si bi o ti wa ni oily. Ti o ba ti sanra a Pupo, ki o si ke kuro. Ni awọn ilana ti sise ti o yoo drips, ati impregnated pẹlu awọn aroma ẹgbẹ satelaiti, ṣugbọn o yẹ ki o ko ni le pupo ju. Bayi fun taara okú. Awọn oniwe-gan daradara fo ati ge si ona ti o ba wulo. Dajudaju, kan ti o tobi ipa fun wa pepeye jinna gbogbo, sugbon o jẹ gidigidi soro lati ge gbona. Nitorina, ti o ba ti o ba wa ko pataki ìkan irisi, lai-ge awọn pepeye sinu ipin ege.

Sise pepeye, a yoo bẹrẹ pẹlu awọn marinade. Ni ibere lati ṣe awọn eran diẹ tutu ati sisanra ti o yoo marinate. Ọkan tablespoon ti o dara cognac illa pẹlu kanna iye ti apple cider kikan ki o si a teaspoon ti lẹmọọn oje. Lilo a syringe ge kuro ni pepeye lori gbogbo awọn mejeji ki o si fi moju kan ni itura ibi. Ṣugbọn ti o ba ti o ko ba ni akoko ti o fun igba marinating, o jẹ ṣee ṣe lati din akoko lati wakati 2.

Lẹhin ti yi o jẹ pataki lati bi won ninu awọn okú tabi ege ti pepeye pẹlu iyo ati kekere kan lila ninu awọn ara. Bayi ya utyatnitsu tabi eyikeyi fọọmu ti girisi ati awọn oniwe-epo. A tan ni awọn fọọmu ti meji agolo ti iresi. Ki o si fi awọn ona ti pepeye. Lati oke lati fi awọn fo prunes, si dahùn o apricots ati ki o pé kí wọn pẹlu raisins. Ti o ba jẹ apples tabi quince, o le fi kan diẹ awọn ege. Nwọn si darapọ daradara pẹlu pepeye eran ati fun o adun. Pa awọn ideri tabi bankanje fọọmu ki o si fi o sinu kan idẹ Iyẹwu. Sise weft ni lọla fun nipa 20 iṣẹju. Next, a fa jade ni atẹ nwọn o yà awọn eran lati awọn iresi nipa ayipada wọn si yatọ si ẹgbẹ. Ni awọn ilana ti ọrá drips jade impregnate Ọpọtọ. O kan ko ba gbagbe lati fi moomo a gbona omi. Omi gba nipa meji gilaasi.

Solim iresi ṣaaju ki o jẹ ni kikun setan. O le fi kekere kan Atalẹ. Lo kan pupo ti turari jẹ ko wulo. Awọn ohun itọwo ati aroma ti awọn satelaiti yoo fi brandy. Sise pepeye, gbogbo o gba nipa 2-2.5 wakati. Awọn iwọn otutu ni lọla han 200 iwọn. A gun ilana, ṣugbọn awọn satelaiti lori awọn oniwe-lenu jẹ tọ o.

Eyi ni kan ti o rọrun ohunelo. A nilo kan gbogbo pepeye. Igbaradi yoo gba kere si akoko, ṣugbọn awọn ohun itọwo yoo jẹ awọn kanna nla. Meji agolo ti iresi lati Rẹ fun 1-1,5 wakati ni tutu omi. Ni akoko yi, o le mura ẹfọ ati awọn unrẹrẹ. Mọ 7 ege ti dun ata ati ki o ge ti o si sinu idaji oruka ti alabọde iwọn. Ya apples (7 ege) ki o si yọ wọn mojuto. Ge wọn tobi ege. Bayi pé kí wọn pẹlu eso ati ẹfọ pẹlu iyo ati aruwo. Meji alubosa ge sinu idaji oruka tabi kekere kan kere ati din-din ni kan pan titi ti nmu kan brown.

Duck òkú lati w ati bi won pẹlu iyo, ata ati Korri. O le illa awọn turari ati awọn Abajade adalu lati toju awọn pepeye. A ya awọn fọọmu ninu eyi ti a beki a pepeye ati ki o girisi o pẹlu epo. Fi awọn okú ninu awọn fọọmu. Sitofudi pepeye Ewebe illa, tamping daradara. Dena sisun alubosa ni ayika ni pan ati ki o fi lori oke ti ọya. Ti o ba ti nibẹ ni o wa ona ti apple, ki o si fi wọn lori oke. Tú pese fo iresi ati ki o fọwọsi idaji ife ti gbona omi. Lubricates pepeye fi oróro ki o si pa awọn bankanje satelaiti. Sise pepeye gba wakati meji. Lẹhin ti pe, yọ awọn bankanje ki o si fun awọn okú browned. O le tan lori awọn Yiyan, ṣugbọn rii daju pe pepeye eran je ko ju gbẹ. Nigba ti satelaiti ti wa ni jinna ni lọla, o le lo free akoko ni wọn lakaye, fun apẹẹrẹ, lati ṣeto a saladi.

Duck eran jẹ gidigidi ti o dara ni o ni ipẹtẹ ati ki o ndin fọọmu, bi ẹfọ, unrẹrẹ ati turari fun o titun eroja ati adun awọn akọsilẹ.