Ti o ko ni mo bi lati din-din a shish kebab?

Níkẹyìn wá awọn gbona ojo, fàájì akoko, idan rin lori iseda, ati, dajudaju, ko le se lai ayanfẹ rẹ dun kebabs. A le so pẹlu igboiya pe yi ni ko kan a onje, o ni ara ti wa asa. Iyalenu, opolopo awon eniyan ko mo bi lati din-din ibudo, biotilejepe o jẹ ayanfẹ itọju ti gbogbo. Jẹ ki ká ye ninu awọn apejuwe awọn ilana ti sise. Ni o daju, ohun gbogbo ni ko ki o rọrun, ati ki o, bi ni eyikeyi owo, nibẹ ni o wa subtleties ati asiri. Akọkọ ti gbogbo, o nilo lati yan awọn ọtun eran fun shish kebab. O yẹ ki o wa asọ, niwọntunwọsi bold ati alabapade, bibẹkọ ti wa onje yoo wa ni lẹwa spoiled. Ti o ba fẹ lati ṣe skewers ti eran malu, o dara ki ninu apere yi lati yan fillets. Bi fun awọn ẹran ẹlẹdẹ, o ti wa ni niyanju lati Cook a satelaiti ti ẹran ẹlẹdẹ ọrun tabi ham. Adie o šee igbọkanle o dara fun barbecue. Nipa ona, wa satelaiti dandan Cook eran, nibẹ ni o le daradara dada sinu eyikeyi eja pẹlu ẹfọ.

Sugbon, o ti o pọju lati yan ẹja apapọ sanra akoonu, fun apẹẹrẹ, jẹ daradara ti baamu sturgeon, ẹja nla kan ati eja obokun. Ti a ba soro nipa ẹfọ, o wa ni jade pupọ dun skewers ti sun tomati, Igba, zucchini ati olu.

sise marinade

Keji ibi lori awọn ibeere ti bi o si daradara-din ibudo, gba sise marinade. Pẹlu marinating eran gba juicier ti nhu asọ, paapa ni apapo pẹlu o dara turari. Bi awọn ipilẹ ti awọn marinade le jẹ bi o rọrun turari ati olomi bi wara, ọti-waini, kikan. Ti o dara lenu lẹmọọn oje yoo fun awọn ẹran, sugbon o jẹ pataki lati ko overdo o.

Italolobo fun marinating

Miran ti sample: awọn ẹran jẹ dara insufficient salting, niwon ohun nmu iye ti iyọ, o yoo jẹ ki awọn oje, ati awọn esi yio je dipo gbẹ skewers. Marinate awọn ẹran jẹ wuni fun orisirisi awọn wakati, o jẹ dara lati fi o fun night, bi gun bi o ba wa ko reje acids. Ọpọlọpọ awọn ma ko mo bi lati din-din ibudo, ati bi a igba fun awọn marinade lo mayonnaise, ati awọn ti o ti n gan ko apẹrẹ fun idi eyi. Nitorina o jẹ dara lati kọ o. A ṣe iṣeduro lati darapo ẹran ẹlẹdẹ pẹlu alubosa ati ata ilẹ, ati ọdọ-agutan - pẹlu zira ati coriander, awọn ohun itọwo yoo jẹ iyanu.

Sise eran lori Yiyan

Ki awọn eran ti šetan, sosi lati ra grills fun barbecue tabi iná. Awọn ti o fẹ da lori ona ninu eyi ti awọn eran ti wa ni pese sile. Ti o ba wa ni ko ohun iwé ni bi o si daradara-din ibudo, ati eyi ti ọna ti o jẹ dara, ti a le so ni igbaradi ti ounjẹ ni alabapade air. Nibi, dajudaju, ni o ni awọn oniwe-ara quirks, eyi ti a ọrọ ni isalẹ. O ṣe pataki lati ya sinu iroyin awọn barbecue titobi fun barbecue, ti o nibẹ wà ko si pajawiri.

Iṣeduro fun frying eran lori Yiyan

Eran skewer ju, nilo lati se atunse, nipa yi Elo da. Chunks ti ẹran ẹlẹdẹ ati adie yẹ ki o wa lọtọ Stick on a skewer ati malu dara danu. Sibẹsibẹ iru imọran jẹ wuni bi igba bi o ti ṣee lati tan awọn skewers ki awọn eran yoo di ohun paapa ti erunrun. Jeki oju kan jade fun iná - bi ni kete bi o ti fi opin si jade, awọn eran yoo iná lori awọn ita, sugbon inu yoo wa nibe tutu, ki omi ti o nigbagbogbo pẹlu marinade.

Ko ba gbagbe lati tẹle awọn rosy eran. Ti o ko ba mọ bi o lati setumo awọn yọǹda lati koju kebabs, incise kan bibẹ, ki o si gbiyanju boya o ti wà setan inu.