Bi o si Cook awọn morels ati ki o lo wọn ni orisirisi awọn n ṣe awopọ, wíwo awọn ailewu ona

O ṣe pataki lati mo bi o si Cook awọn morels, ni ibere lati ni ibamu pẹlu ailewu ilana. Niwon ti won wa conditionally e je olu, bi daradara bi ila. Wọn ti wa ni ni eyikeyi irú o le wa ko le je aise tabi sisun lai saju pataki itọju. Nipa lemọlemọfún o ti wa ni túmọ farabale ninu omi pẹlu iyọ. Omitooro ki o si o jẹ pataki lati tú.

Bi o si Cook awọn morels ti tọ. alakoko ipele

Wọn ti wa si kilasi ti ascomycetes. Igba dapo morels ati ila. Bi o si Cook awọn olu wa ni ko oyimbo deede? First, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn ti wọn ẹya ara ẹrọ. Morels kore gan tete orisun omi, lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti awọn egbon melts. Nitorina, won ni o wa soro lati adaru pẹlu eyikeyi miiran. Stitches tẹlẹ mu inedible elu, nitori nibẹ ti ti igba ti oloro giromitrinom ninu rẹ. Yi nkan na ti wa ni yo lati awọn ọja nikan nipa farabale ati gbigbe akoko. Diẹ ninu awọn orilẹ-ede ti wa ni ṣi ko gba ọ laaye lati ta wọn. O ti wa ni tọ lati leti wipe ani pẹlu gbogbo awọn ona ati awọn julọ ṣọra igbaradi ni eyikeyi irú ko yẹ ki o ni olu ni aboyun akojọ aṣayan ati lactating obirin ati omode.

Kini lati se ki o to sise morels ki o si ni wọn ni awọn ti o yatọ ṣe awopọ? First, ti won nilo lati wa ni daradara ti mọtoto. Nitori awọn ti ṣe pọ be ti awọn wọnyi elu ti wa ni clogged iyanrin ati kekere kokoro. Fun idi eyi o jẹ pataki lati dubulẹ morels ese soke sinu kan ti o tobi gba eiyan ati ki o bo pẹlu tutu omi. Fun kekere kan imurasilẹ, drained ati ki o rinsed (rọra, jije ṣọra ko lati ya awọn fila). Fi pada ni tutu omi, iyo ati fi si sise. Yi ilana gbọdọ wa ni tun lemeji. Akọkọ ti Cook fun nipa iṣẹju mẹwa. Fi omi ṣan pẹlu tutu omi, lati to awọn jade, fara inspecting ati ninu, lọtọ ati ki o àwọn àyípadà yio (ounje nikan dara fila). Iyọ ati sise lẹẹkansi fun awọn keji akoko laarin ogun iseju. Ki o si tú omi tutu lẹẹkansi. Ani kan nipasẹ ikẹkọ ma ko ni fi ọgọrun ogorun ti awọn niwaju kekere awon patikulu ti iyanrin.

Bi o si Cook awọn morels pẹlu poteto

Lẹhin kan gun igbaradi ilana, awọn wọnyi elu le ṣee lo fun a tiwa ni ṣeto ti nhu n ṣe awopọ. Ni idi eyi, o gbiyanju ko lati pa wọn elege aroma ti turari ati turari. Morels le ṣee lo ni sisun ati stewed fun porridges ati gravies, lati darapo wọn ni a yan pelu eyin ati iresi. Ibile Russian pies pẹlu onjẹ ati awọn wọnyi olu ni ohun extraordinary adun. Elege lofinda ti morels le lo wọn fun sauces, Obe ati stuffing. Nwọn le tun ti wa ni si dahùn o ati di. Summarizing, a le so wipe ti won ba wa ni anfani lati ropo eyikeyi miiran olu ni awopọ. Jẹ ki a gbé lori bi o si Cook pẹlu poteto morels. Ṣe gravy ki o si din-din awọn olu (igba giramu) pẹlu alubosa ni sunflower epo fun meje to iṣẹju mẹwa. Ki o si fi idaji kan ife ti wara tabi ipara, ti o da lori awọn ti o fẹ sanra akoonu. A bit ti ipẹtẹ na ati ki o akoko. Gba obe tú odo boiled poteto, fi awọn ọya.