Bi o si daradara boiled ede

Ede han ninu Russian onje ni ko bẹ gun seyin, sugbon ti tẹlẹ mu awọn Fancy ti ọpọlọpọ awọn. Ki o ba fẹ lati Cook a satelaiti pẹlu ede ati iyanu rẹ ìdílé? Lati bẹrẹ, a lọ si awọn itaja ati ki o yan tutunini prawns. Mọ wọn didara le jẹ oju. Ni ibere, ni package ni o wa ni ede gbọdọ jẹ ti awọn kanna awọ. Keji, nwọn gbọdọ jẹ danmeremere nlanla ati majemu ti iru. Ni afikun, o yẹ ki o mọ pe ti won ba wa ninu awọn meji orisi - tutu omi (Atlantic) ati ki o gbona omi (ti a npe ni tiger ati ọba).

Ko gbogbo eniyan mo bi o lati sise ede. Ni o daju nibẹ ni ohunkohun idiju. O nilo lati tú omi sinu kan saucepan, sise o, ati kekere kan iyo awọn. Bayi fi sinu farabale omi ati ede pinpoint orisirisi awọn iṣẹju. Optionally, o le lo orisirisi kan ti turari: dudu ata, dill, Bay bunkun, cloves ati ki o kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn.

Lati ko bi o si Cook ede, o yẹ ki o wa kọ lori package, sugbon ko gbogbo, san ifojusi si awon ami. Nítorí, bi o Elo ti won nilo lati Cook? O da lori awọn irú ti ede ti o ra. Fun apẹẹrẹ, awọn apapọ iwọn Atlantic ede ti wa ni jinna fun nipa 2 iṣẹju, ki o si ọba ati tiger gbọdọ wa ni pese sile fun 2.5-3 iṣẹju. Diẹ ninu awọn onibara wa ni iyalẹnu bi o si Cook tutunini ede. Eleyi ni a ṣe gangan kanna bi pẹlu alabapade ede, ṣugbọn awọn sise akoko ti wa ni pọ si 5-10 iṣẹju.

Bawo ni lati sise awọn ede ti won gba sisanra ti ati ki o dun? Ti won nilo lati Cook bi gun to bi won ko ba ko gba a imọlẹ osan awọ ati ki o ma ko jinde si oke (bi ni sise dumplings). Digest ti ko ba niyanju, nitori ninu apere yi ti o gba a idotin. Ṣugbọn lẹhin sise le jẹ nipa 15 iṣẹju osi ni omitooro, ki nwọn ipele juicier. Awọn ibeere ti bi o lati sise ede, loni diẹ ti o yẹ ju lailai. Real gourmets ti wa ni gbiyanju ko o kan Cook wọn ti tọ, sugbon tun lati tan wọn sinu kan ti nhu onje.

Ni supermarkets ati Onje oja ede le wa ni pese mẹta ati ki o free (sugbon ti won ba wa siwaju sii gbowolori), ti o ni, lai si ikarahun ati ori. Nigba ti o ba de si iye, ra robi ni ko gidigidi ni ere. Lẹhin 1 kg ti bó ede ṣubu 3 kg uncleaned. Bawo ni lati sise awọn ede? Ti o ba ra aise ede, tunmọ si kan jin di, ki o si ṣaaju ki o to sise wọn Thaw patapata. Ni idi eyi, defrosting gbọdọ wa ni ṣe maa. Lati bẹrẹ, gbe wọn ni firiji (sugbon ko ni firisa), ati ki o si diẹ ninu awọn akoko si mu awọn idana ni yara otutu. Ti o ba nilo lati ni waransesa mura awọn ede, o le ju wọn ni kan jin satelaiti pẹlu gbona omi, ki nwọn ki o ni kiakia thawed.

Fun alaye: loni ni iseda, nibẹ ni o wa lori 2,000 eya ti ede. Gẹgẹ bi wọn Oti, ti won ti wa ni pin si tona ati omi.

Ede eran (nigbati daradara pese) tutu ati rirọ. O ni nonfat acid, sinkii, amuaradagba, potasiomu, kalisiomu ati ni erupe ile iyọ.

Boiled ede lo ni Salads, Obe ati ti nhu n ṣe awopọ.

Gbadun rẹ onje!