Awọn julọ gbajumo satelaiti ti chickpeas

Eastern awopọ ti nigbagbogbo ti gbajumo laarin gourmets ni ayika agbaye. Ti o yoo sẹ pe yi ni ki fun ati ki o moriwu lati plunge sinu aye ti miran asa, kọ ohun ti eniyan n gbe, ohun ti won je. Lẹhin ti o ti tọ so wipe awọn orilẹ-onjewiwa ati awopọkọ le so a pupo nipa eniyan. Esan, ọpọlọpọ ni o wa daradara mọ pe yi adiye jẹ ọkan ninu awọn julọ atijọ ti ẹfọ. Ọja yi ni awọn iṣọrọ digestible awọn ọlọjẹ ati carbohydrates, ati awọn ti o ba pẹlu awọn nọmba kan ti niyelori ati ki o wulo amino acids. Ni afikun, ọja yi ni nipa ọgọrin ti awọn orisirisi ohun alumọni ati awọn vitamin, pẹlu nọmba kan ti tiotuka ati insoluble ijẹun okun, eyi ti o mu yi "asa" ki wulo ati nutritious. Dajudaju, ni kete ti awọn ọja jẹ ki wulo ati nutritious, ati awọn satelaiti ti chickpeas, ju, gbọdọ wa ni oto ko nikan ni awọn oniwe-tiwqn sugbon o tun awọn oniwe lilo fun awọn eniyan ara. Ati ki o jẹ!

Akọkọ ti gbogbo, o yẹ ki o wa woye wipe awọn adiye tabi ni gbolohun kan chickpeas ni a ti ijẹun ọja, ti o ni idi ti o ni o ni opolopo ti wulo awọn ẹya ara ẹrọ. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn adiye pẹlu ijẹun okun, eyi ti o tumo si wipe o ko nikan se tito nkan lẹsẹsẹ sugbon tun lowers idaabobo, nitorina stabilizing awọn ẹjẹ suga ipele ti eniyan. Bakannaa, ko ba gbagbe pe awọn chickpeas jẹ ẹya indispensable orisun agbara fun awọn ara, nitori ti o jẹ ko nikan gan nutritious, sugbon o tun lalailopinpin dun. Sugbon, o ti gbà ti sprouted chickpeas ni o ni awọn ti o pọju ipele ti akoonu ti gbogbo erupe ile ati eroja. Sugbon, pelu ko gbogbo awọn ti o, nibẹ ni ọkan unpleasant ohun - contraindications si awọn lilo ti ọja yi. Eniyan na lati adaijina ti awọn àpòòtọ, o yẹ ki refrain lati awọn lilo ti ọja yi ni ounje, bi o ti le ja si irreversible gaju. Wa ni ṣọra ko lati fi ara re ati rẹ feran ewu! Satelaiti ti chickpeas, dajudaju, ti nhu, sugbon ilera rẹ yẹ ki o wa julọ.

Sise chickpeas ni ko kan nla ti yio se. Gbogbo awọn ti o nilo lati se ni o kan Rẹ awọn irugbin ibikan ni 12-16 wakati, ki o si imugbẹ omi ati ki o bo awọn irugbin pẹlu kan ọririn asọ. Ki o si le boya sise awọn chickpeas, tabi fi o to dagba. Chickpeas jinna gun to - nipa ọkan ati idaji wakati. Ojo melo, moju ni yara otutu yẹ ki o dagba chickpea. Lẹhin ti, o le jẹ ti o tabi o wa ni siwaju ni ilọsiwaju.

Satelaiti ti chickpeas ti wa ni yato si ko nikan fun awọn oniwe-didara, sugbon tun lenu. Lọwọlọwọ, awọn chickpeas ti wa ni o gbajumo ni lilo ko nikan ni ìha ìla-õrùn sugbon tun ni Mẹditarenia onjewiwa. Nigba ti ni Russia, ọja yi ti ko gba iru kan tobi ti idanimọ ni awọn orilẹ-ede, eyi ti o jẹ kan ni aanu. Lẹhin ti gbogbo awọn ilana lati chickpea iru orisirisi ati ki o dani.

Awọn julọ gbajumo ṣe awopọ - a bimo pẹlu chickpeas, hummus, falafel ati ọpọlọpọ awọn miran. Jẹ ki ká sọrọ kekere kan bit nipa kọọkan ninu wọn. Nítorí náà, lati ṣe bimo ti pẹlu chickpeas, o yoo nilo: Hó awọn chickpeas, ki o si ṣe kan Ewebe omitooro. Lọtọ, ni a frying pan din-din awọn alubosa ati seleri ni olifi epo. Ki o si awọn adalu ti a tan ninu awọn ti pari Ewebe omitooro, illa pẹlu chickpeas, fi wẹwẹ tomati. Akoko awọn bimo le ata, lẹmọọn oje. O tun le fi kekere kan greenery ati turari lati lenu.

Ni ibere lati mura hummus, o ni lati gige 450 giramu ti fi sinu chickpeas, ki o si fi meta tablespoons ti olifi epo, mẹrin tablespoons ti lẹmọọn oje, meji teaspoons ti ata ilẹ ati Sesame awọn irugbin, kekere kan iyo. Lẹhin ti awọn Abajade adalu le ti wa ni fi ni kekere agolo ati garnish oke pẹlu greenery. Tun ti o le lo hummus bi "nran" lori akara ati crackers.

Bayi, lati chickpea satelaiti jẹ gan gan o yatọ ati ki o iwongba wulo. Ti o ni idi ọja yi ni lati gbiyanju kọọkan!